Vynikajúci recept na vyprážané huby s cibuľou

Champignon sa považuje za jednu z najpopulárnejších húb na svete.. Majú vynikajúce chuťové vlastnosti, vôňu z úst a bohatú na vitamíny a minerály. Z týchto húb sa pripravujú polievky, nakladané, solené, dusené, podávané v šalátoch a vyprážané. Ako správne a chutne smažiť huby, sa môžete poučiť z receptu s fotografiou v článku.

Výber a príprava zložiek

Pri výbere čerstvých húb vysokej kvality je potrebné v prvom rade venovať pozornosť ich farbe - mala by byť úplne biela (povolené je ružové alebo béžové tienenie), bez škvŕn, stmavnutia.

Je potrebné zvoliť elastické exempláre so silnou príjemnou vôňou húb. Pred vyprážaním je potrebné produkt dôkladne umyť a osušiť, veľké huby nakrájať na plátky. Nemusíte ich vopred variť.

Vieš?? Počas propagácie môže jeden šampiňón vrhnúť až 40 miliónov spór.

Recept na huby vyprážané s cibuľou

500 g20 - 30 min.
4 prísady
huby

0,5 kg

  • cibuľa

    1 ks.

  • rastlinný olej

    2-3 lyžice. l.

  • soľ

    podľa chuti

    • Nutričná hodnota na 100 g:
    kalórií
    289 kcal
    proteíny
    1 g
    tuky
    28,4 g
    sacharidy
    7,3 g
    1. Huby by sa mali krájať na polovicu a potom spolu.
    2. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky.
    3. Panvicu dobre opečte. Musí byť úplne suchá..
    4. Nalejte slnečnicový olej.
    5. Nalejte cibuľu a opečte až do polovice.
    6. Vložte plátky húb.
    7. Fritujte niekoľko minút za stáleho miešania..
    8. V prípade potreby môžete misku ozdobiť bylinkami.
      9. Huby by mali byť umiestnené iba v horúcom oleji. Iba tak v nich zostane maximum šťavy a zostanú šťavnaté a mäkké.

    Vyprážanie šampiňónov je teda ľahké. Jedná sa o univerzálne jedlo, ktoré sa môže podávať ako desiata, príloha alebo horúce jedlo. Môžete ju variť bez ohľadu na ročné obdobie, pretože všetky súčasti receptu sú k dispozícii na predaj po celý rok.

    Obsah kalórií v miske nie je príliš vysoký. Aby boli vyprážané huby chutné, je dôležité zvoliť správne a kvalitné ingrediencie a dodržiavať technológiu varenia opísanú v recepte..

    Podiel na sociálnych sieťach:
    Takto to vyzerá