Krevety a avokádový šalát: recepty s vajcom, rukolou, borovicovými orieškami

Šalát s avokádom a krevetami - misa, ktorá dokáže nielen ozdobiť sviatočný stôl, je ideálna pre ľahké občerstvenie. Zrelé ovocie s vysokým obsahom vitamínov môže zmeniť chuťovú závislosť v závislosti od ďalších prísad. Zloženie často zahŕňa morské plody a vytvára jedinečný tandem v výživných a stravovacích jedlách. Ďalšou výhodou je originálna prezentácia každého receptu..

Jednoduché recept na krevety a avokádový šalát

Je lepšie začať sa zoznámiť s jedlom so základným receptom na krevety a avokádové občerstvenie. Príprava šalátu s vysokým obsahom vitamínov si vyžaduje minimálnu súpravu potravín a veľmi málo času.

Zloženie obsahuje:

• avokádo - 1 ks;
• listy šalátu - 4 ks;
• krevety (malá veľkosť) - 250 g;
• citrónová šťava;
• olivový olej.

Pokyny na prípravu šalátu krok za krokom:

1. Opláchnite krevety vo vriacej vode najmenej 3 minúty. Nalejte obsah do cedníka, trochu vychladnite.
2. Vyberte škrupinu, črevnú žilu. Ostrým nožom odrežte hlavu a chvost.
3. Šalát umyte pod tečúcou vodou, odstráňte poškodené miesta a osušte uterákom.
4. Servírovaciu dosku prikryte dvoma listami. Roztrhajte zvyšok rukami na pripravené krevety.
5. Čisté avokádo na polovicu. Odstráňte kosť a šupku.
6. Dužinu nakrájame na kocky, posypeme citrusovou šťavou a zmiešame s inými výrobkami.
7. Dajte na listy hlávkového šalátu a dochutíme olivovým olejom.

Jedlo môžete podľa potreby naplniť jogurtom, kyslou smotanou alebo majonézou. V takom prípade sa obsah kalórií zmení.

Krevety a vaječný avokádový šalát

Jemnosť tohto predjedla vám umožní plne si vychutnať chuť.

Jednotlivé zložky, ktoré tvoria:

• morské plody - 150 g;
• vajce - 2 ks;
• greeny - ½ banda;
• kyslá smotana - 100 g;
• sójová omáčka - 5 ml;
• aligátorová hruška - 1 ks;
• citrón;
• olivový olej;
• cesnak.

Všetky stupne prípravy šalátu s morskými plodmi:

1. Avokádo sa rozdelí a odstráni kameň.
2. Rozstrihnite ostrým nožom vo vnútri každej polovice a vytiahnite dužinu lyžičkou a uvoľnite z kôry. Nalejte citrónovú šťavu.
3. Ošúpané vajce ošúpajte a tvarujte do malých kociek.
4. Opláchnite greeny, osušte obrúskami, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť. Môže sa rezať alebo roztrhávať rukami.
5. Krevety ošúpajte a opláchnite tečúcou vodou..
6. Panvicu zohrejte na stredné teplo pridaním olivového oleja.
7. Najskôr poslať nasekaný cesnak na smaženie a potom krevety. Varenie bude trvať niekoľko minút..
8. Trochu chladno, nechajte niekoľko kreviet na ozdobu. Zmiešajte s inými výrobkami.
9. Na dresing stačí kombinovať sójovú omáčku s kyslou smotanou. Korenie sa môže pridať podľa potreby..

Dochutíme šalátom, pekne položíme podložné sklíčko. Hore zostanú morské plody.

Šalát s rukolou, avokádom, krevetami a paradajkami

Syry pridajú trochu pikantnosti, zelenina posilní zloženie vitamínov. Jednoduchý recept povzbudí celú rodinu.

Sada potravín:

• mrazené krevety - 450 g;
• ocot (balsamico) - 10 ml;
• cesnak - 2 strúčiky;
• syr - 150 g;
• aligátorová hruška - 1 ks;
• feferónka - 1 ks;
• rukola - 150 g;
• olivový olej - 50 ml;
• malé paradajky - 12 ks..

Podrobný opis všetkých fáz výroby:

1. Krevety rozmrazte, dobre odlupujte a opláchnite v cedníku.
2. Pri korení odstráňte stonku so semenami, umyte a nasekajte na cesnak. Predhrejte panvicu, nalejte trochu oleja. Vyprážajte, kým nie je zlatohnedá a vyhoďte.
3. Morské plody nechajte v aromatickom zložení nechať niekoľko minút pôsobiť, až kým nebudú jemné. Nechajte bokom mierne vychladnúť.
4. Oddeľte dužinu a nasekajte avokádo.
5. V prípade čistých paradajok odstráňte stonku, ak je to potrebné, a ošúpajte. Ľahko sa odstráni, ak na zeleninu nalejete vriacu vodu.
6. Zmiešajte výrobky a položte na umyté (nevyhnutne vysušené) listy rukola, ktoré sa musia jemne nasekať rukou.
7. Zmiešajte zvyšný olivový olej s octom balsamico a nalejte na šalát.

Podávame predjedlo posypané množstvom strúhaného syra.

Šalát s rukolou, avokádom, krevetami a píniovými orieškami

Táto možnosť je vhodná pre každú príležitosť: stretnutie s hosťami alebo jednoduchú domácu večeru.

Sada produktov:

• čerešňa - 6 ks;
• píniové oriešky - 50 g;
• krevety (lúpané) - 100 g;
• rukola - 80 g;
• vínny ocot - 1 lyžička;
• Parmezán - 50 g;
• citrónová šťava - 1 lyžica. l.;
• avokádo - 1 ks;
• olivový olej.

Algoritmus akcií:

1. Odstráňte avokádo z avokáda, ošúpajte, posypte citrusovou šťavou. Nasekajte spolu so syrom na tenké plátky.
2. Paradajky umyte a utrite utierkou. Strih zastrihnite na polovicu.
3. Krevety môžu byť vyprážané alebo varené. Po vychladnutí.
4. Všetko zmiešajte do veľkej šálky a pridajte nakrájanú zeleninu.
5. Usporiadajte na servírovacie taniere a nalejte zmes vínneho octu s olivovým olejom.

Vo finále posypeme orechmi praženými v suchej panvici.

Chutný šalát s avokádom, krevetami a uhorkami

Vôňa leta poskytne predjedlo pripravené podľa tohto receptu.

zloženie:

• uhorka - 1 ks;
• avokádo (malé ovocie) - 2 ks .;
• šťava z citrusových plodov - 2 lyžice. l.;
• morské plody - 200 g;
• olivový olej - 40 ml;
• bazalka;
• cesnak.

Krok za krokom príprava šalátu:

1. Morské plody umývajú, olupujú a odstránia črevnú žilu.
2. Smažte v oleji (nechajte 2 lyžice na dresing) s pridaním jemne nasekanej bazalky a cesnaku.
3. Čistú uhorku nakrájajte pozdĺžne, oddeľte semená lyžičkou a prúžky tvarujte.
4. Drvinu avokáda rozdrvte bez kôry nožom na kocky a nalejte na citrusovú šťavu.
5. Zmiešajte v miske s krevetami, pridajte olej a korenie a podľa potreby soľ..

Nečakajte, až šalát dá šťavu a ihneď začnite jedlo.

Krevety a ananásový šalát z avokáda

Exotické ovocie poskytnú nezabudnuteľný zážitok.

Sada produktov:

• krevety - 300 g;
• ananás (lepšie konzervovaný v pohári) - 200 g;
• prírodný jogurt - 2 lyžice. l.;
• avokádo - 1 ks..

Krevety šalát, zrelý avokádo s podrobnými krokovými krokmi sa pripravuje takto:

1. Najprv musíte variť krevety. Ak je to potrebné, je potrebné pridať slanú vodu, môžete okamžite pridať korenie.
2. Chladné a bezplatné morské plody.
3. Avokádo očistite nožom, odstráňte kosť, dužinu vyberte lyžičkou.
4. Otvorte plechovku konzervovaného ananásu, vypite šťavu.
5. Kocky všetkých pripravených potravín.
6. Dochutíme jogurtom a soľou.

Dajte na veľký tanier a ozdobte niekoľkými krevetami.

Avokádový šalát s krevetami, rukolou a pomarančmi

V tomto recepte sladká ovocná zálievka mierne rozriedi horkú chuť rukola..

Sada produktov:

• zrelé avokádo - 1 ks;
• krevety - 350 g;
• rukola - 100 g;
• oranžová - 4 ks;
• cukor - ½ lyžičky;
• olivový olej;
• vlašský orech - hrsť;
• cesnak.

Šalát sa pripravuje takto:

1. Je lepšie začať s tankovaním, aby mal čas ochladiť. Aby ste to dosiahli, vytlačte šťavu z dvoch pomarančov a nalejte do malej panvice.
2. Dajte na sporák a varte na miernom ohni asi 1/3.
3. Pridajte cukor, stolovú soľ a 20 ml olivového oleja, dobre premiešajte a odložte stranou.
4. Rozdrvené krevety ošúpajte, opláchnite a osušte. Smažte na panvici s pridaním zvyšného oleja a nasekaného cesnaku najviac 3 minúty.
5. Peel pomaranče, rezané filet z každého plátok s ostrým nožom.
6. Avokádová dužina v tvare malých kociek.
7. Hotové potraviny zmiešajte s rukolou, ktorú treba roztrhať ručne.

Dochutíme citrusovou omáčkou a posypeme orechmi na tanieri.

Krevety a paprika avokádový šalát

Taký šalát nie je škoda dať si na stôl slúžiaci na dovolenku.

Sada potravín:

• krevety - 200 g;
• Bulharský korenie (lepšie je odobrať zeleninu inej farby) - 2 ks .;
• citrón - 1 ks;
• avokádo - 1 ks;
• cibuľové perie - 1/3 hrozna;
• olivový olej;
• rukola greeny.

Postupná príprava:

1. Opláchnite papriku pod tečúcou vodou a utrite obrúskami. Namažte pokožku olejom, vložte do malej formy a vložte do rúry predhriatej na 250 stupňov. Zelenina by mala byť vyprážaná, takmer na spálenie.
2. Krevety varte do mäkka osolenej vody, šupky a polovice.
3. Avokáda umyte pod tečúcou vodou, suché. Po rezaní kameň vyberte. Vyberte všetku dužinu lyžičkou a tvarujte ju na kocky. Posypeme citrusovou šťavou.
4. Nakrájajte zelené cibuľové perie a nalejte na citrónovú šťavu.
5. Do tejto doby by už mala byť paprika vyprážaná. Jemne olúpajte, odstráňte semená stopkou a nakrájajte na plátky strednej veľkosti.
6. Dajte všetko do hlbokej šálky, pridajte nasekanú rukola a premiešajte.

Pred podávaním pridajte trochu soli, korenia a nalejte na citrónovú šťavu. Ak nie je potrebné sledovať tento údaj, môžete pridať majonézu.

Krevety a avokádový šalát

Pridanie mäsa dodá šalátu pocit sýtosti. Tento predjedlo možno použiť ako hlavný chod..

zloženie:

• uhorka - 1 ks;
• krevety - 100 g;
• paprika - 2 ks;
• syr - 70 g;
• avokádo - 1 ks;
• kuracie prsia - 200 g;
• greeny;
• olivový olej;
• majonézy;
• cesnak.

Algoritmus akcií:

1. Krevety varte pridaním trocha soli do vriacej vody. Keď prídu na povrch, môžete ju spadnúť do cedníka. Nadvarené morské plody sa stanú tvrdými, čo kazí zážitok zo šalátu.
2. Teraz ich musíte oslobodiť od škrupiny, nechať trochu na ozdobu a zvyšok nakrájať.
3. Vyberte kurča z filé. Opláchnite pod tečúcou vodou a osušte obrúskami. Tvarujte prúžky a smažte na miernom ohni, až kým sa neuvaria..
4. Nakrájajte avokádovú dužinu a syr na malé kocky.
5. V prípade papriky odstráňte stopku semenami, opláchnite vodou z vodovodu a vytvarujte do kocky.
6. Nakrájajte čerstvú uhorku.
7. Všetko zmiešajte vo vhodnej miske, pridajte majonézu, korenie, nakrájané bylinky, cesnak, prešli cez lis a soľ.
8. Dajte na taniere s pečivom.
9. Ozdobte povrch celé krevety.

Na zníženie obsahu kalórií je možné kurča variť v slanej vode a na doplňovanie paliva používať nízkotučné jogurty, kyslou smotanu alebo citrónovú šťavu.

Krevety, vajcia a chobotnice z avokádového šalátu

Ďalšou možnosťou šalátov, ktorá je veľmi bohatá na bielkoviny a môže byť súčasťou jedálnička.

zloženie:

• vajcia - 2 ks;
• avokádo - 1 ks;
• ľadový šalát - 300 g;
• chobotnica - 200 g;
• krevety - 200 g;
• cesnak - 3 strúčiky;
• olivový olej - 1 lyžica. l.;
• kyslá smotana - 1 polievková lyžica. l.;
• citrónová šťava - 1 lyžica. l.;
• syr - 40 g.

Pokyny krok za krokom:

1. Tvrdo uvarené vajcia varte najmenej 5 minút, okamžite vylejte studenou vodou. Odstráňte škrupinu a nasekajte.
2. Majte chobotnicu, chrbticu. Priehľadný obal z kreviet. Tvar prúžkov.
3. Panvicu s olivovým olejom zohrejte na vysokú teplotu.
4. Morské plody s cesnakom opečte niekoľko minút, kým sa všetka tekutina neodparí.
5. Zmrazené trochu syra, aby bolo ľahšie sukulentné, aby ľubovoľný tvar. Ak chcete, môžete jednoducho obrúsiť na najväčšej strane strúhadla.
6. Všetko zamiešajte v hlbokej miske s kyslou smotanou. Chuť, soľ.
7. Listy šalátu opláchnite pod tečúcou vodou, usušte a položte na tanier.
8. Pripravený šalát položte na podložné sklíčko.

Ak chcete dobre slúžiť, môžete posypať malým strúhaným syrom.

Šalát s avokádom, krevety a červenými rybami

Predjedlo bude rozložené vo vrstvách, ale môžete ho jednoducho kombinovať a krásne zdobiť pomocou pečiva. Tento avokádový šalát z kreviet sa pripravuje podľa najchutnejšej receptúry..

Sada potravín:

• mierne solený losos - 300 g;
• čerstvá uhorka - 1 ks;
• Pekingská kapusta (listy) - 200 g;
• tavený syr - 3 lyžice. l.;
• tvrdý syr - 60 g;
• vajcia - 3 ks;
• olúpané krevety - 300 g;
• Bulharský korenie - 1 ks;
• píniové oriešky;
• kaviár na dekoráciu;
• majonéza.

Všetky stupne prípravy:

1. Prvá vec, ktorú musíte roztrhnúť na tanieri, sú čisté listy pekingskej kapusty.
2. Potom položte uhorku nakrájanú na prúžky.
3. Brúsime avokádovú dužinu a rovnomerne rozložte ďalšou vrstvou.
4. Spracovaný syr naneste na jedlo.
5. Odstráňte kožu z filé z lososa, odstráňte semená a nakrájajte na kocky.
6. Vyberte stonku z papriky, dobre opláchnite semená a dajte podobný avokádový tvar.
7. Zakryte veľmi tenkou vrstvou majonézy.
8. Na vajcia, ktoré sa dajú uvariť, potrebujete iba bielkoviny, ktoré nastrúhate na veľkej strane strúhadla.
9. Naneste majonézu a posypte strúhaným syrom a praženými píniovými orieškami.

Na povrch šalátu nalejte červený rybí kaviár s čajovou lyžičkou.

Krevety Avocado lode

Taký predjedlo poteší hostí alebo príbuzných nielen originálnou prezentáciou. Šalát bude ochutený jedinečnou omáčkou, ktorá osloví každého.

Balenie jedla pre dve osoby:

• kuracie filé - 100 g;
• krevety - 70 g;
• avokádo - 1 ks;
• citrónová šťava - 1 lyžička;
• banán - ½ ks;
• zeleň.

Na doplňovanie paliva:

• Dijonská horčica - 1 lyžička;
• jogurt - 2 lyžice. l.;
• citrónová šťava - 1 lyžička;
• olivový olej - 1 lyžička;
• korenie.

Je potrebné variť nasledovne:

1. Dajte na sporák hrniec s vodou. Keď vrie, pridajte trochu soli a varte krevety. To nebude trvať dlhšie ako 3 minúty.
2. Zlikvidujte v cedníku, počkajte, kým sa všetka tekutina nevypustí a morské plody sa mierne ochladia.
3. Z každej krevety odstráňte škrupinu a odstráňte črevnú žilu.
4. Kuracie mäso sa tiež varí v slanej vode, aby zanechalo chuť. Do vývaru je možné pridať korenie a bobkový list..
5. Vyberte filé, trochu vychladnite pri izbovej teplote a roztrhajte vlákna rukami.
6. Avokáda dôkladne umyte a rozdelte na rovnaké polovice. Zlikvidujte kosť a s veľkou lyžicou vyberte mäso. Toto budú lode na predloženie. Musia byť vo vnútri mierne osolené a zapnuté obrúskom, aby sa zbavili nadmernej vlhkosti.
7. Kocky.
8. Ošúpajte banán a nasekajte plátky strednej veľkosti. Ovocie nalejte citrónovou šťavou, inak môžu stmavnúť.
9. Zmiešajte s kuracím mäsom.
10. Na doplnenie paliva stačí kombinovať výrobky uvedené v zložkách. Pridajte do šalátu.
11. Vložte do „člna“ tak, aby bol na vrchole každého dobrý.
12. Zdobíme krevety.

Položte ich na tanier, nalejte malé množstvo omáčky pozdĺž okraja, vyberte niekoľko listov zelene.

záver

Šaláty z avokáda a kreviet uvedené v článku sa dajú pripraviť bez veľkého množstva času. Každá z nich má svoju vlastnú chuť, rôzne kombinácie výrobkov a obväzy. Akákoľvek žena v domácnosti môže vo svojej kuchyni ľahko experimentovať a zakaždým vytvárať nové majstrovské diela. Je potrebné poznamenať, že ovocie sa musí vždy používať úplne dozreté a morské plody majú približne rovnakú veľkosť, aby v dôsledku toho neboli sklamané..