Ako pripraviť šalát s hubami a kukuricou
Obsah
Každá hostiteľka má v arzenáli zložené tucet rôznych šalátových ingrediencií. Dnes sa zameriame na občerstvenie z nakladaných húb a kukurice v rôznych variantoch as pridaním ďalších zložiek.
Výber a príprava zložiek
Hríby si môžete nakládať aj sami, ale ak nerozumiete jedlým a jedovatým vzorkám, neveríte predajcom čerstvých produktov na trhu, je lepšie kúpiť hotové výrobky v supermarkete. V prípade výrobkov musíte určite požiadať o osvedčenie, aby ste si boli istí kvalitou a bezpečnosťou..
Kritériá výberu:
- sklenené nádoby - prostredníctvom nej môžete vyhodnotiť vzhľad produktu a marinády;
- huby by nemali byť príliš tmavé, mali by mať škvrny;
- marináda je priehľadná a ľahká, zákal naznačuje, že žatva je stará;
- zloženie - huby, voda, soľ, ocot alebo kyselina citrónová, korenie. Žiadne emulgátory a stabilizátory, iné podozrivé prísady;
- dátum exspirácie - nakladané huby sa skladujú nie dlhšie ako 8 mesiacov.
250 g
250 g
150 g
2 ks.
1 ks.
2-3 perie
1 polievková lyžica. l.
1 polievková lyžica. l.
2 lyžice. l.
- Rozmačkajte štvrtinu cibule krúžkami a zalejte vriacou vodou, nechajte 3-4 minúty odstrániť horkosť.
- Huby ustrice nakrájané na malé kúsky, šunku a korenie na 1 × 1 kocky. Papriky sú lepšie brať žlté a červené, aby sa do šalátu pridala svetlá farba.
- Otvorte plechovku kukurice, vypustite vodu a pridajte už pripravené potraviny.
- Na dresing zmiešajte citrónovú šťavu, horčicu a olivový olej.
- Do šalátu pridajte opečenú cibuľu, ochutte a premiešajte.
- Obloha posypaná nasekanou zelenou cibuľou.
Recept číslo 2
Krabí šalát
200 g
200 g
200 g
80 - 100 g
100 g
2-3 lyžice. l.
- Vypustite vodu z kukurice, nalejte do misky na šalát.
- Nakladané huby pre pohodlie si môžete kúpiť nakrájané, celé nakrájané na taniere.
- Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle, pridajte k predchádzajúcim prísadám.
- Veľké bobule hrozno nakrájajte na polovicu av prípade potreby odstráňte semená. Na dekoráciu môžete nechať niekoľko bobúľ.
- Krabie palice nakrájajte na taniere alebo kocky podľa potreby.
- Zmiešajte všetky zložky a sezónu s majonézou. Zvyčajne nie je tento predjedlo solené, takže všetky chute sú lepšie pociťované, ale ak chcete, môžete pridať soľ.
Recept číslo 3
S kórejskou mrkvou
250 g
250 g
350 g
150 g
1 ks.
1 polievková lyžica. l.
1 polievková lyžica. l.
50 g.
- Z marinády vytlačte kórejskú mrkvu a vložte ju do šalátovej misy.
- Huby nakrájané na taniere, cibuľu v polkrúžkoch. Pridajte do mrkvy.
- Rozobrať kuracie mäso a tiež dať do misy s prísadami.
- Vypustite tekutinu z kukurice, zrná odošlite do všetkých zložiek.
- Na zálievku namiešajte sójovú omáčku, citrónovú šťavu a olej, nemusíte soľiť, pretože sójová omáčka obsahuje toto korenie.
Recept číslo 4
S tvrdým syrom a smotanou
300 g
250 g
150 g
150 g
160 g
150 g
podľa chuti
1,5 lyžice. l.
- Nakladané výrobky nakrájajte na taniere a rovnakým spôsobom drvte srdcia.
- Nastrúhajte syr na hrubom strúhadle a vypustite vodu z kukurice.
- Šľahačka s korením a citrónovou šťavou.
- Šalát sa zhromažďuje vo vrstvách - srdcia idú najskôr, potom huby, kukurica, uhorky. Každá vrstva, okrem kukurice, je potiahnutá krémovým obväzom.
- Tvrdý syr sypaný na vrchole.
- Dá sa zdobiť greeny alebo olivami, vlašskými orechmi.
Receptové číslo 5
S ryžou a vajcami
200 g
150 g
3 ks.
100 g
1 ks.
trámová podlaha
3 lyžice. l.
1 polievková lyžica. l.
0,5 lyžičky.
- Marinované huby nakrájané na taniere.
- Hrebenatka cibuľka, opar a odtok.
- Nastrúhané varené vajcia na hrubom strúhadle.
- Chop kôpr, vypustite kukuricu z kukurice.
- Na dresing zmiešajte kurkumu, citrónovú šťavu a jogurt bez prísad.
- Prvou vrstvou šalátu je ryža, ktorá je rozmazaná obväzom.
- Potom hríby a cibuľu, na vrchole vajíčka, obalíme omáčkou.
- Vrchná vrstva - kukurica, kôpor, použitá ako dekor, kropenie.
Šalát je jedným z rýchleho a ľahko pripraviteľného občerstvenia. Pridaním výdatných prísad, ako je mäso, zemiaky, fazuľa - bude slúžiť ako hlavný chod.