Charakteristika jabĺk

V záhradných oblastiach Ruska sa pestujú rôzne odrody jabĺk. Je to opodstatnené vrátane ich vysokých výhod pre ľudské telo. Medzi jablkovými plodinami si záhradník môže vybrať letné aj zimné odrody, ktoré poskytnú vysoké výnosy. Zlaté jablká sa považujú za najbežnejšiu odrodu..

Charakteristika jabĺk

Chemické zloženie a obsah kalórií

Jablká sú považované za jedno z najbohatších jedál. Ich chemické zloženie obsahuje všetky vitamíny a minerály potrebné pre človeka a vyznačuje sa nízkym obsahom kalórií. 100 g zlatého ovocia obsahuje iba 50 kalórií.

Vzhľadom na to, že jedno jablko váži v priemere 170 - 200 g, energetická hodnota sa môže meniť a dosahuje 80 - 100 kcal.

Mnoho ľudí pri výbere produktov venuje pozornosť KBZhU. Nutričná hodnota jabĺk Golden sa vyznačuje prítomnosťou 50 mg bielkovín, 20 mg tuku a 105 mg uhľohydrátov. pretože hladina BZHU tohto produktu je nízka, dá sa použiť na normalizáciu hmotnosti.

Vzhľadom na to, že glykemický index sa môže meniť v závislosti od hladiny cukru v jablkách, neexistuje presná hodnota, ktorá by charakterizovala plody tohto druhu. V priemere je to 30 - 40 jednotiek. Pred použitím tohto produktu si uvedomte, že počas tepelného spracovania sa môže zvýšiť glykemický index.

Užitočné vlastnosti

Zlaté jablká sú obľúbené nielen pre svoju príjemnú chuť, ale aj pre ľudské použitie. Vďaka tomu, že kompozícia obsahuje veľké množstvo vitamínov, ktoré vstupujú do tela, môže použitie tohto ovocia zlepšiť zdravie a liečiť niektoré choroby..

Hodnota tejto odrody sa prejavuje takto:

• používa sa na profylaxiu a liečenie počiatočných štádií aterosklerózy;
• zabraňuje rozvoju reumatizmu a iných zápalov v oblasti tkaniva;
• zlepšuje kvalitu videnia;
• posilňuje kostné tkanivo;
• pomáha schudnúť;
• ak jete jedno jablko denne, zlepšuje sa stav pokožky a nechtov;
• pomáha predchádzať kožným chorobám.

Zlaté jablká sa často používajú na čistenie tela od toxínov a toxínov. Toto ovocie podporuje lepšiu absorpciu železa a používa sa ako onkologická profylaxia..

pretože Jód je obsiahnutý v semenách jabĺk, pomáha predchádzať ochoreniam štítnej žľazy. Okrem toho chráni telo pred vírusovými infekciami a pomáha pri čistení krvi..

Vďaka kyseline jablčnej sa stav zubov zlepšuje (odstraňuje zubný povlak a pomáha predchádzať tvorbe zubného kameňa), takže nezabudnite jesť aspoň jedno jablko denne.

Tento produkt sa odporúča používať pre ľudí, ktorí sa chcú zbaviť anémie a normalizovať stolicu. Ak sa snažíte bojovať s nadváhou, jablká tohto druhu sú ideálne. Po dlhú dobu hladujú pocit hladu, takže bude pre vás ľahšie schudnúť.

Pri nesprávnom použití môže tento produkt spôsobiť poškodenie tela:

• nemôžete jesť viac ako 2 semená denne - hrozí to pri intoxikácii organizmom (okrem jódu obsahujú aj jed);
• v prípade alergickej reakcie je zakázané jesť jablká;
• neodporúča sa jesť viac ako 3 jablká denne, aby sa žalúdok nepreťažil.

Vlastnosti triedy

Odroda bola vyšľachtená náhodou

História selekcie ukazuje, že strom Golden Apple bol získaný ako výsledok náhodného kríženia druhov sršeňov a rezistentných. Konali sa v roku 1905 v Srbsku. Vzhľadom na to, že sa farmár Mullins zaoberal krížením, prvýkrát bola zlatá odroda menom svojho tvorcu ako meno..

Začiatkom 40. rokov 20. storočia poľnohospodár predal všetky práva na túto odrodu spoločnosti Stark Gardens a teraz sa považuje za oficiálneho výrobcu. Začalo sa to predávať ako ďalší materiál Červeným Strážcom. Dovoz tejto odrody do Ruska sa začal koncom 40. rokov 20. storočia.

Opis stromu a ovocia

Opis druhu naznačuje malú výšku stromu. V priemere je to len 2-2,5 m. Koruna mení svoj tvar v závislosti od veku stromu. Jablone, ktorých vek je 3 až 5 rokov, sa vyznačujú stĺpcovitým tvarom. Staršie stromy, ktoré rastú viac ako 5 rokov, majú okrúhlu korunu.

Listy zlatých jabloní sú oválne. Povrch zeleného listu je hladký, na okrajoch sú malé zárezy.

Charakteristika ovocia:

• jablká sú stredne veľké - v zriedkavých prípadoch dosahujú 200 g;
• šupka je hustá, hladká - keď sú plody úplne zrelé, objaví sa mierna drsnosť;
• odtieň kôry ovocia môže byť buď zlatý alebo svetlo žltý, často sa nachádzajú zelené jablká, a keď sú vystavené aktívnemu slnečnému žiareniu, objaví sa červenkasté;
• na ochutenie ovocia sú sladké s minimálnym množstvom kyseliny, niečo ako sladkovodné sladkosti;
• dužina je šťavnatá, s odtieňom zelenej, postupom času získava krémový odtieň.

Spoločné poddruhy

Odroda Golden má niekoľko klonov. Najvýraznejším príkladom úspešného klonovania sú Rangers. Charakteristickým rysom odrody je to, že klon rastie omnoho vyššie (dosahuje 3 - 3,5 m). Na plodoch sú malé tmavé bodky. Plody sú podobné „progenitorovi“, ale na Strážcoch nie sú žiadne škvrny od hrdze..

Ďalšou nemenej obľúbenou odrodou je Golden Vladimirsky. Tento druh sa v Rusku choval koncom 80. rokov 20. storočia. Výsledkom bol Vladimirov pohľad ako výsledok kríženia Antonovky a Američana. Charakteristickou vlastnosťou odrody je odolnosť proti chrasteniu.

Stromy Smitha, derivát Golden, rastú vo všetkých regiónoch krajiny. Plody tohto stromu sa vyznačujú zeleným odtieňom bez červenania. Odroda Delicious Smoothi ​​je najobľúbenejšia, čo je odôvodnené vysokým výnosom a veľkou veľkosťou ovocia (jednotlivé plody dosahujú hmotnosť 300 g).

Odroda Millennium bola vyšľachtená v Amerike v dôsledku kríženia rezistencie a smooty. Opis naznačuje, že tieto stromy sú charakterizované stĺpcovým tvarom. Vyzreté plody vyzerajú reprezentatívnejšie kvôli skutočnosti, že na nich nie sú žiadne škvrny a bodky.

Výhody a nevýhody

Plody sú chutné

Výhody jablka Gold zahŕňajú:

• odolnosť proti mrazu a suchu;
• rýchle dozrievanie ovocia;
• perfektná kombinácia kvality a chuti;
• jablká sú vhodné na dlhodobé skladovanie;
• odolnosť voči bakteriálnym chorobám a škodcom;
• používa sa na vytváranie vysoko výnosných hybridov.

Medzi hlavné nevýhody tejto odrody patrí nízka odolnosť proti múčnatke. Ak sa na stromoch vytvára veľké množstvo ovocia, ich veľkosť sa výrazne zmenší. Pravidelne sa objavuje vysoká plodina. Čím je strom starší, tým menej ovocia produkuje..

ukazovatele výnosu

Počas prvých 5 rokov pestovania tejto plodiny sa ročne zozbiera asi 30 kg jabĺk vysokej kvality. Po tomto období závisia ukazovatele úrody od klímy v regióne, kde sa plodina pestuje. Sú ovplyvnení kvalitou starostlivosti..

Odroda Zlatá nie je schopná opeľovať sa sama osebe, preto je potrebné ju vysádzať vedľa plodín ako Idared a Simirenko..

Zimná odolnosť

Zlatá odroda sa vyznačuje vysokou odolnosťou proti mrazu. Kultúra je schopná odolať teplotným rozdielom od -20 do -30 ° C, takže je vhodná na pestovanie vo všetkých regiónoch krajiny..

Aby sa zvýšila odolnosť odrody Golden proti mrazu, bude potrebná ďalšia starostlivosť. Aby ste to dosiahli, do pôdy mulčujte pôdu pomocou humusu. Potom sa strom pokryje agropevnami. Najodolnejšou odrodou je klon jablone Golden - Goldspur, ktorý bol chovaný na Sibíri..

pristávacia

Pred výsadbou musí záhradník určiť, ako blízko je spodná voda k povrchu zeme. Ich optimálna hĺbka by mala byť 2,5 - 3 m. Výsadba sa najlepšie vykonáva v chernozémoch, aby sa získala lepšia a stabilnejšia plodina..

Pristátie by sa malo uskutočňovať pomocou polozrkadlovej populácie. Vzdialenosť medzi radmi a sadenicami by mala byť najmenej 4 m, inak sa koruny susedných stromov navzájom zakrývajú, čo negatívne ovplyvňuje výnos odrody..

Pokiaľ ide o čas výsadby, uvedomte si, že to závisí od regiónu rastu. Ak sa výsadba uskutočňuje v južných oblastiach krajiny (kde je klíma mierna), sadenice sa v októbri ponoria do zeme. Ak žijete na severe krajiny, práce na vykládke by sa mali vykonať v apríli až máji.

Technológia pristátia:

• pripraviť pristávaciu jamu s priemerom 1 ma hĺbkou 70 cm;
• Vykopte ju 30 dní pred pristátím. Súčasne sa do jamky vloží 100 g superfosfátu, 200 g drevného popola a 100 g draslíka. O mesiac sa usadí a živiny preniknú do pôdnej štruktúry;
• v strednej časti jamy je namontovaný kolík a jeho spodná časť je kauterizovaná. Tým sa znižuje riziko hniloby stromu. Podpera by mala vyčnievať 40 cm nad zemou;
• po mesiaci by sa mal do diery naliať 1 kg chernozemu. Sadenice sú umiestnené vo vnútri a koreňový krk je ponechaný nad zemou (najmenej 7 cm), aby sa zabránilo rozkladu. Aby bol mladý strom v tejto polohe, je viazaný na podperu;
• potom sa do otvoru naleje asi 30 litrov teplej vody a dôkladne sa posype zemou.

starostlivosť

Je potrebné zabezpečiť kvalitnú starostlivosť o stromy.

Starostlivosť o kvalitu významne ovplyvňuje vývojové parametre a výnos odrody. Je dôležité zabezpečiť kultúru zalievaním, vrchným obväzom a prerezávaním.

Pre normálny vývoj daných druhov bude potrebné dodatočne vysadiť sadenice a účinný boj proti škodcom a chorobám pomôže vypestovať zdravý strom..

zalievanie

Pravidelnosť zavlažovania priamo ovplyvňuje vývoj odrody Golden. Aby sa zabránilo popraskaniu plodov, v prvom roku po výsadbe sa plodina v lete zavlažuje iba trikrát. Každý strom by mal mať 30 litrov teplej vody.

Každý rok sa frekvencia zavlažovania postupne zvyšuje. V piatom roku kultúrneho rastu sa v lete zavlažuje päťkrát. Po každom zalievaní musíte vrchnú pôdu uvoľniť, aby sa nevytvorila kôra, a mulčujte zem. Humus sa používa na tieto účely..

Vrchný dresing

Aby sa jablone zlata vyznačovali dobrým vývojom, musia sa používať hnojivá. Ak chcete zlepšiť rast a dobré opeľovanie kvetín, musíte hnojiť z dusíka. Najlepším nástrojom je dusičnan amónny (300 g na 1 strom).

Ak sa pod každý jabloň pridá 200 g superfosfátu, môže to zlepšiť tón pleti a zvýšiť počet obličiek, na ktorých sa tvoria plody. Nalievaním 20 l roztoku draslíka do stromu (300 g dusičnanu draselného na 10 l vody) prispejete k rastu mladých výhonkov.

Z organických hnojív by sa mal uprednostňovať hnoj. Použite ju na jeseň pred vykopaním záhrady. Za týmto účelom vyrobte z každého stromu 3 kg nezrelého hnoja.

prerezávanie

Jednou z hlavných metód starostlivosti je prerezávanie. Uskutočňuje sa ročne, vďaka čomu dochádza k plodeniu omnoho skôr a ukazovatele produktivity sa zvyšujú. Ak je prerezávanie správne, predĺži sa životnosť stromu a chráni ho pred mrazom.

Pre optimálny vývoj odrody Golden musíte zmeniť čas prerezávania. Ak sa v prvom roku vykonáva na jar, nasledujúci rok by sa mal uskutočniť na jeseň. Hlavná vec je urobiť to skôr, ako sa púčiky otvoria na strome.

Najprv odrežte hornú streľbu. Pomáha to zastaviť rast jabĺk a nasmeruje všetky živiny do tvorby vedľajších výhonkov. Záhradník musí každý rok odstrániť rast skrátením o 1/3. Vďaka tomu sa stimuluje rozvoj vetiev, na ktorých sa tvoria plody..

Každý rok musíte korunu zoslabiť a odstrániť prebytočné ovocie a vaječníky. Táto akcia zníži počet nerozvinutých jabĺk, ktoré sa budú vyznačovať nízkymi ukazovateľmi chuti. Keď sa tvoria vaječníky a ovocie, musíte odstrániť strednú časť. Vzdialenosť medzi lúčmi by mala byť 10 cm.

Čím vyššie je zaťaženie stromu, tým nižší bude výnos v budúcom roku.

Očkovacie pravidlá

Očkovanie sa najlepšie vykonáva na jar (predtým, ako púčiky začnú kvitnúť) výlučne metódou „zadok“. Jeho podstata je nasledovná:

• zbierať rovnaké odrezky pomocou pažby;
• asi 3 obličky by sa mali tvoriť na potomku;
• potomok a pažba sa šikmým rezom rozdelia na 2 časti, časť sáčku sa nanesie na časť pažby a obalí sa elastickou páskou;
• horná časť potomka sa odreže a ošetrí záhradnými odrodami, potom sa zabalí do vrecka, aby výhonky nevyschli;
• s príchodom listov vyberú tašku a položia ju iba v noci.

Kontrola škodcov a chorôb

Ošetrenie pomáha udržiavať zdravie stromu

Napriek odporu odrody Golden voči chorobám sa na stromoch často objavujú príznaky múčnatky a chrasty. Aby ste odstránili prvé, musíte sprejovať každý mesiac pomocou lieku „Ridomil“ (60 g na 4 litre vody). Proti chrastavitosti sa odporúča použiť „Topaz“ (50 g na 4 l vody).

Z najbežnejších škodcov sú zaznamenané vošky, mory a puky. Je potrebné proti nim bojovať pomocou chemických prípravkov. Na tieto účely je najvhodnejší Oksikhom (30 g na 5 l vody) alebo Skor (100 g na 5 l vody)..

Funkcie dozrievania a plodu

Odroda Golden Apple sa vyznačuje skorým dozrievaním. Poľnohospodári zberajú prvú plodinu už v 3. roku po výsadbe.

Od prvého roku musíte regulovať kvetenstvo.

Zber a skladovanie plodín

Žatvu je potrebné začať na jeseň. V závislosti od pestovateľskej oblasti sa plody zbierajú v septembri alebo októbri. Najskôr vyberte jablká, ktoré dozreli. Chráni ich to pred dozretím a rozpadom..

Zlaté jablká sa môžu skladovať za akýchkoľvek podmienok, dokonca aj v chladničke. Ovocie nestrácajú chuť po dobu 8 mesiacov, ale najlepšie je uskladniť plodinu na balkóne, je tu pre nich optimálna teplota.

Recenzie záhradníkov

Z dôvodu veľkého množstva výhod, záhradníci zanechávajú kladné hodnotenie zlatých jabĺk. Napriek malým rozmerom stromu prináša každý rok dobrú úrodu. Pozitívne recenzie sú vysvetlené nenáročnosťou kultúry v starostlivosti. Je schopný prispôsobiť sa zmenám počasia bez straty úrody..

Cena za 1 sadenice je asi 120 rubľov.

Pestovanie jabĺk odrody Gold si môžete byť istí, že na jeseň budete zbierať veľké množstvo kvalitného ovocia. Ak včas doplníte všetky výhody kultúry, aj začiatočníci v oblasti záhradníctva sa môžu pochváliť dobrou úrodou..