Koľko cukru je v jablkách

Jablko je sladké ovocie, ktoré má sladkú chuť. Vzniká logická otázka - koľko cukru je v jablku a aký je jeho obsah kalórií? Zvážime všetko v poriadku.

Koľko cukru je v jablkách

Základné informácie

Čerstvé jablká sú komplexom vitamínov a minerálov. 85% z nich sú voda, zvyšných 15% sú uhľohydráty a bielkoviny, vláknina, popol, škrob.

zloženie:

• B vitamíny, vysoký obsah vitamínu C, E.
• užitočné stopové prvky: železo-jód-zinok-draslík-fluór-vápnik-bóru-horčík;
• polysacharid ako je pektín.

Množstvo cukru je pomerne malé: v čerstvom jablku priemernej veľkosti je asi 20 gramov. Nutričná hodnota: 46 kcal.

Spravidla je u zelených druhov cukru ešte menej ako v červenej farbe.

Jablká znižujú chuť do jedla a podporujú lepšie trávenie jedla. Tieto fakty nepochybne hovoria o výhodách tohto produktu..

Účinok na hladinu cukru v krvi

GI jabĺk je približne 30.

To naznačuje, že plody obsahujú zvýšené množstvo glukózy. Ale aj ľudia s cukrovkou ich môžu jesť, ako aj hrušky, ktoré môžu zabrániť kapilárnej krehkosti.

Existuje jedna dôležitá podmienka: pri cukrovke nejedzte viac ako 1 - 2 ks denne, aby nedošlo k vážnemu poškodeniu zdravia.

Aké odrody môžu byť použité pri cukrovke

Pri cukrovke je vhodné jesť kyslé zelené odrody. Majú menej uhľohydrátov, čo znamená, že ich glykemický index je nižší.

Odporúčané známky:

• Ružová dáma
• Semerenko
• Antonovka
• Granny Smith
• Biela výplň
• Bessemyanka

Je tiež dôležité vychádzať z veľkosti ovocia. Veľké jablká sa neodporúčajú konzumovať celé (lepšie rozdelené do niekoľkých recepcií) - potom existuje záruka, že cukor v krvi prudko nevzrastie..

Tipy

Obsah cukru v ovocí sa môže znížiť

Jablká alebo hrušky sa môžu jesť pečené.

Takéto tepelné ošetrenie ušetrí vitamíny a zníži množstvo vody, čo naznačuje, že hladina cukru sa zníži. Jedlo chutí skvele.

Pokúste sa zmerať hladinu glukózy v krvi pred a po konzumácii ovocia. Takýto jednoduchý postup pomôže vyhodnotiť reakciu tela, takže v budúcnosti budete môcť jesť s pokojnou dušou.

Možné poškodenie a kontraindikácie

Pacienti s cukrovkou musia pred konzumáciou jabĺk vždy konzultovať s lekárom.

Prísna strava, ktorú dodržujú, by nemala zlyhávať. Je lepšie znova niečo poprieť, než zažiť zdravie.

V skutočnosti akékoľvek ovocie konzumované vo veľkých množstvách výrazne zvyšuje hladinu cukru v krvi.

Snažte sa nejesť sušené jablká. V nich nie je voda, ale glukóza je úplne koncentrovaná. Môžete jesť najviac 2 polievkové lyžice sušeného ovocia denne, ale je lepšie uprednostniť čerstvé ovocie.

Pamätajte, že sladký džem je zakázané jesť pre ľudí s cukrovkou. Ale dusené jablká, ktoré neobsahujú cukor, je celkom možné piť.

Aby som to zhrnul

Na záver chcem znova zopakovať dôležité body.

• Užitočné a nevyživujúce jablká - je dokázané. Ľudia s cukrovkou ich dokonca môžu konzumovať. Použitie tohto ovocia je však najlepšie obmedziť (dávajte pozor na jeho veľkosť).
• V kyslých odrodách jabĺk je obsah cukrov nebezpečný pre diabetikov nižší ako v ostatných, preto sa odporúča pridávať ich do stravy..
• Tieto plody dokonale zvyšujú imunitu a tiež pomáhajú zbaviť sa cholesterolu a hypertenzie..
• Nezabudnite na konzultáciu s odborníkom a na hodnoty glukometra pred a po konzumácii tohto ovocia.