Hmotnosť jednej matice

Ak hovoríme o orechoch, potom ako každé iné ovocie prichádzajú v rôznych veľkostiach. O tom, ako zistiť priemernú hmotnosť orecha, koľko kalórií s vysokým obsahom kalórií, aké sú ich výhody a koľko sa môžu jesť za deň, čítajte ďalej v materiáli.

Priemerná hmotnosť jednej matice

Najjednoduchší spôsob, ako odvážiť maticu. Jeho hmotnosť bude asi 10 - 20 g. Štátny register Ruskej federácie obsahuje asi 30 odrôd tejto rastliny. Môžete si vziať 10 z tohto zoznamu na porovnanie a získať ich priemernú hmotnosť.

Podľa nižšie uvedených údajov je hmotnosť jedného plodu (v gramoch):

  • Aurora - 13;
  • Arcade - 8.9;
  • Dagestan - 13;
  • Krajina - 9.3;
  • Východ úsvitu - 8.9;
  • Codrene - 13.1;
  • Marion - 12;
  • Dúfam - 12.6;
  • Orion - 11;
  • Peschansky - 14.8.
Venujte pozornosť veľkým plodom podlhovastého tvaru s ľahkou škrupinou. Ich jadrá sú najväčšie. Celé vlašské orechy majú šírku 30,8 až 34,6 mm a dĺžku 37 až 43,6 mm.

Aritmetický priemer ich hmotnosti je približne 11,65 g. Tvrdá škrupina môže byť tenká s veľkým jadrom alebo hrubá. Preto je vhodné vykonať váženie vyčistením jadra od jadra. Ak si kúpite ovocie v škrupine, potom zvážte, že jeho hmotnosť je asi 40% z celkovej hmotnosti orecha.

Je dôležité! Pri kúpe jadier vlašských orechov nie podľa hmotnosti, ale v plechovkách alebo pohári si vyberte tie, ktoré sú rozdelené do niekoľkých častí. Nádoba má objem, čo znamená, že čím viac ovocia sa do nej zmestí, tým vyššia je ich hustota.

Odmotať hmotnosť

Jadrá, ktoré často tvoria viac ako polovicu hmotnosti orechov, vážia medzi 5,5 a 14,8 gramami. Malé - asi 5 g. Ak vezmete priemerný orech, potom hmotnosť bude 7 - 9 g. Hmotnosť veľmi veľkých plodov môže dosiahnuť 13 g. Lyžica nasekaných jadier má hmotnosť približne 14 g. Všetko záleží na tom, koľko sa nasekajú..

Meracie jadrá bez závažia:

  • 1 polovica vlašských orechov - 2–4 gramy;
  • 50 polovíc - 100-200 gramov.

Koľko gramov dennej sadzby

Malá dávka orechov má nízky obsah uhľohydrátov (iba 3,8 gramov), ale môže obsahovať veľa kalórií. Prejedanie, aj keď je to zdravé jedlo, negatívne ovplyvňuje organizmus a prispieva k zvyšovaniu telesnej hmotnosti..

Preto pridaním vlašských orechov do diéty sa uistite, že sa neprejedete, najmä ak ste na strave na chudnutie..Odporúčané denné podávanie orechov - 30 g. Môžete dokonca nahradiť časť iných prírodných zdrojov tuku ďalšími 10 g jadier denne. Ak neexistujú vlašské orechy, použite radšej iné..

Ak chcete získať 30 g olúpaných orechov, musíte pre rôzne odrody olúpať (v kusoch):

  • mandle - 20;
  • Brazílsky - 10;
  • Kešu - 15;
  • jedlý gaštan - 4;
  • les - 20;
  • Macadamia - 15;
  • Pecan - 15;
  • pistácie - 60;
  • vlašské orechy - 10;
  • céder - 2 lyžice. l.

Ak máte zmiešané jadrá - vezmite jednu malú hrsť Správna denná sadzba sa líši v závislosti od veku a zdravotného stavu konkrétnej osoby. Deti sa preto odporúčajú podávať približne 20 g, pre ženy počas tehotenstva - 30–35 g - pre dojčiace matky - 15 g - pre staršie osoby a pre tých, ktorí zápasia s nadváhou - 6–10 g.

Je dôležité! Vlašské orechy sa môžu konzumovať surové alebo opekané, aby im dodali väčšiu chuť. Položte ich na plech na pečenie v jednej vrstve a osmažte na miernom ohni 10-12 minút do zlatohneda.

Koľko kusov je na 100 gramov

Sto gramov jadier predstavuje približne jednu pohárik s hmotnosťou 200 - 250 g.

Hodí sa pre tento počet orechov:

  • malý - 20 ks. Každý po 5 g;
  • stredne - 11 ks. Každý po 9 g;
  • veľké - 7–8 ks. Každý po 13 g.

Kalórie na 100 gramov

Jadrá sú účinným zdrojom živín, najmä bielkovín. Pozitívne ovplyvňujú dynamiku kardiovaskulárnych chorôb a znižujú hladinu cholesterolu v krvi..

Nutričná hodnota 100 g je:

  • obsah kalórií: 654 kcal;
  • proteíny: 15,23 g;
  • uhľohydráty: 13,71 g;
  • vlákno: 6,7 g.
  • tuky: 65,21 g.

Vláknina a bielkoviny poskytujú pocit plnosti. Potraviny bohaté na vlákninu poskytujú telu konštantný zdroj glukózy, čím zabraňujú náhlym zvýšeným hladinám cukru v krvi. Ľudia, ktorí jedia veľa vlákniny, si budú pravdepodobne udržiavať správnu hmotnosť..Rovnako ako iné rastlinné potraviny, aj orechy poskytujú množstvo živín.. Do tejto skupiny patria vitamíny B a E, veľké množstvo minerálov, ako je horčík, vápnik, draslík, zinok, ako aj antioxidačné stopové prvky (meď, selén, mangán). Fytochemikálie prítomné v jadrách sa skladajú hlavne z antioxidantov. Medzi ne patria flavonoidy, resveratrol a rastlinné steroly.

Existuje malý rozdiel v tom, koľko živín sa nachádza v surových a vyprážaných jadrách.. Vyprážanie znižuje obsah vody v nich a koncentruje živiny. Okrem toho znižuje koncentráciu jednotlivých vitamínov, ktoré sú obsiahnuté v skupine B, pretože sa pri vysokých teplotách rozpadajú. Mnoho odrôd vyprážaných jadier obsahuje viac sodíka ako surového.

Vieš?? Gréci nazývali karyon vlašských orechov, čo znamená „hlava“, pretože škrupina pripomína ľudskú lebku a samotné jadro vyzerá ako mozog.
Malá hrsť orechov každý deň nezvyšuje vašu hmotnosť, ale nasýti telo živinami. Zdravé tuky poskytujú pocit plnosti a pomáhajú kontrolovať chuť do jedla. A čo je najdôležitejšie, nejedzte ovocie, ktoré sa už začalo zhoršovať alebo má nepríjemný zápach..

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá