Množstvo cukru v jablkách - zvyšuje glukózu?

Jablká si zaslúžia prvé miesto v popularite v Rusku spomedzi všetkých druhov ovocia. Je však možné ich použiť aj pre diabetikov? A aká je hladina cukru v ovocí? Zvyšujú alebo znižujú glukózu? Zoberme si to v poriadku.

Množstvo cukru v jablkách - zvyšuje glukózu?

štruktúra

Jablká sú asi 85% vody. Majú tiež vlákninu, popol, glukózu, škrob, proteíny a uhľohydráty..

Buničina obsahuje vitamíny skupín B, C a E, polysacharidový pektín a množstvo stopových prvkov.

Medzi najkoncentrovanejšie patria jód, draslík, zinok, fluór a vápnik. Ich množstvo na 100 g je výrazne vyššie ako množstvo tej istej hrušky, takže jablká sa používajú takmer vo všetkých vhodných výživových schémach..

Vplyv jabĺk na hladinu cukru v krvi

Glykemický index jabĺk je približne 30. To dokazuje, že obsahujú veľké percento glukózy.

Zdá sa, že jesť jablká pri cukrovke nestojí za to. Ak však nie sú viac ako 2 kusy za deň, budú mať výlučne priaznivý účinok na telo.

• Krehkosť krvných ciev a kapilár je znížená..
• Proces dodávky krvi do mozgu je normalizovaný.
• Zlepšuje sa videnie, obnovuje sa pokožka, zrýchľuje sa mentálna aktivita a imunita sa stáva odolnejšou voči infekčným chorobám..

Varovanie! V každom prípade lekár dáva povolenie na používanie tohto lieku. Nezávislosť pri prijímaní takýchto rozhodnutí môže byť škodlivá.

Aké odrody môžu byť použité pri cukrovke

Po tepelnom ošetrení sa diabetikom odporúča jesť jablká

Diabetici musia brať ohľad na farbu a veľkosť ovocia.

Lekári odporúčajú výber stredne veľkých plodov a veľkých plodov rozdelených do niekoľkých jedál. Vyhnete sa tak prudkému skoku v hladine cukru v krvi..

Do stravy je lepšie zaradiť kyslé zelené jablká. Medzi vhodné odrody:

• White Bulk - letná odroda známa už mnoho desaťročí so závideniahodnou odolnosťou voči chladu a kyslej povrchovej úprave;
• Semerenko - má korenistú chuť, pripomínajúcu víno. Buničina je biela, šťavnatá. Výrazne sa líši od ostatných zelených plodov.;
• Antonovka - výber z ľudového výberu, ovocie s nadmernou kyslosťou;
• Pink Lady - jablká vynikajú krémovou dužinou, vanilkovou príchuťou;
• Granny Smith - dovezená z Austrálie. Plody sú trochu čerstvé, chuť je príliš kyslá;
• Bessemyanka - má sladkú a kyslú dezertnú chuť a dochuť je ako víno.

Iné známky sú povolené. Rozhodujúcim faktorom by mali byť uhľohydráty: čím menej sú, tým lepšie. V žltej farbe je tento indikátor 10,8 g, v červenej farbe 10,2 g.

odporúčanie

Pred spracovaním sa odporúča diabetikom zahriať ovocie.

Vplyv teploty vám umožní odpariť prebytočnú vodu, glukózu a jej deriváty. Nutričná hodnota ovocia sa však neznižuje.

Po konzumácii ovocia - vhodné pre rôzne druhy ovocia a plodov, ktorým by ste sa mali vyhnúť - musíte merať výkyvy cukru.

Ako viete, jablká sú nižšie a zvyšujú úroveň. Meranie glukózy poskytuje príležitosť objektívne zhodnotiť reakciu tela na produkt a rozhodnúť sa, či to nabudúce stojí za to alebo nie.

Možné poškodenie a kontraindikácie

Pred zaradením čerstvých jabĺk (a akýchkoľvek iných druhov ovocia) do štandardnej stravy musia diabetici tento krok koordinovať so svojím lekárom alebo terapeutom. Jeho pokyny v žiadnom prípade neporušujú, môže to stáť nielen zdravie, ale aj život.

Nejedzte ani sušené ovocie ani kandizované ovocie vyrobené na ich základe. V nich nie je voda, ale počiatočná hladina glukózy je úplne zachovaná.

Maximálne povolené denné množstvo sušených jabĺk sú 2 polievkové lyžice. Ale je lepšie neriskovať svoje zdravie.

Pri zvýšenom cukre môže použitie týchto plodov chorobu ešte zhoršiť a prinútiť ju prejsť z jedného stupňa závažnosti do závažnejší. Musíte však vziať do úvahy aj hodnoty glukometra. Najpresnejšie informuje pacienta o jeho stave v konkrétnom okamihu..