40 Receptov na čo najlepšie novoročné pečenie na rok 2019 vlastnými rukami

Novoročný stôl ponúka vynikajúce teplé jedlá, mimoriadne občerstvenie, šaláty známe od detstva a neprekonateľné pečivo. Dezerty dodávajú stolu nový rok atmosféru a náladu. Svetlé, chutné a nezvyčajné výrobky z cesta sú skutočne pripravené so zvláštnou láskou. Aby sa slané alebo sladké pečivo zmenilo na vzrušujúcu lekciu, je potrebné preštudovať navrhované recepty.

Vajce zabite cukrom, pridajte soľ, kyslou smotanu, rozpustené maslo, preosiaty múka sódou. Uhnite cesto, trvajte na tom, 20 minút. Forma z kefy, smažená v oleji.

Pečenie ošípaných

Z lístkového cesta vyrezal kruh vo forme ošípanej hlavy, dva trojuholníky - uši a ovál - záplata. Urobte si postavu, upečte v rúre. Namiesto olúpania zoberte bobule ríbezle.

Horčičný chlieb

komponenty:

1. 1,5 šálky vody.
2. Lyžička soli.
3. 2 polievkové lyžice cukru, masla, sušeného mlieka, horčica.
4. Balenie droždia.
5. 4 šálky múky.

Do misky pre chlieb sa vnášajú tekuté prísady, po ktorých nasledujú suché a droždie. Varte v režime bieleho chleba.

Kvasnicový koláč s džemom

Rozdeľte cesto do troch častí. Z týchto dvoch kusov urobte kusový kus, rozbaľte ho, vložte do naolejovanej formy a urobte strany. Koláč namažte jamom. Ozdobte pruhmi. Pečieme 30 minút pri 180 °.

Karamelová smotana Hrušková pusinka

Príprava:

1. Rozviňte pieskovú základňu, posuňte do tvaru.
2. Dajte hruškové plátky.
3. Vyplňte 3 vajcia, pohár cukru a balenie masla. Masu prevarte a pridajte 50 gramov múky. Nalejte zmes s hruškami.
4. Pečieme 25 minút pri 180 °.
5. Ozdobte pusinky.
6. Pečieme ďalších 15 minút pri 140 °.

Listové pečivo

Berieme:

1. Cesto - 1 balenie.
2. Zemiaky - 0,5 kilogramu.
3. Cibuľa - 1 kus.
4. Žĺtok - 1 kus.

Rozviňte základňu listového lístka, položte na vrchnú náplň šťouchané zemiaky, vyprážanú cibuľu. Zrolovať sa, rozdeliť na časti, z ktorých každá tvorí loptu. Pečieme pri 220 ° C počas 15 minút.

Kláštorný chata s čerešňou a kyslou smotanou

Rozložte základňu droždia rozrezanú na 10 políc. Na prúžok dajte sériu čerešní zmiešaných s cukrom, škrobom. Zahrievajte, pečte 15 minút pri 180 °. Na misku dajte kyslou smotanu, 4 skúmavky, opäť krém, 3 prírezy, opäť krém, 2 skúmavky, 1 skúmavka hore. Namažte veľa smotany so smotanou.

Klasický Napoleon koláč (z domáceho cesta)

Rozdeľte šupinatú sochu na 12 častí, rozbaľte, pečte 3-5 minút pri 250 stupňov. Pripravte puding. Na misku položte prvý koláč, namažte krémom a zatlačte obrobok tak, aby bol druhý koláč na vrchu. Dobre namažte 11 vrstiev koláča. 12 rozdrvte kôrku na drobky a posypte ich koláčom.

Piškótový piškótový tortu

Nalejte sušienkovú základňu na plech, pečte s vrstvou v rúre. Horký piškótový koláč, v chlade. Po - rozložte obrobok, olej s krémom. Zabalte valec, namažte zvyškom smotany. Pošlite do chladničky na 2 hodiny, podávajte.

Piškótový koláč s kondenzovaným mliekom

Pripravte rolku. Vezmite varené kondenzované mlieko, šľahačkou s maslom. Rolka potiahnite kondenzovaným mliekom, trvajte na tom v chladničke. Ozdobte roztopenou čokoládou.

Puding buchty

Vyvaľkajte droždie. Nasaďte náplň pripravenú podľa pokynov na obale. Valte obrobok rolkou, nakrájanou na kúsky s hrúbkou 2 cm. Nechajte buchty na plechu na pečenie, aby sa priblížili a pečte pri teplote 200 stupňov.

Dort "vianočný strom pusinky"

Vyžaduje sa:

• 3 vajcia
• 200 gramov cukru, kondenzovaného mlieka, masla;
• potravinárske farbivo.

Biely porazte cukrom, zelené farbivo. Pomocou vrecka na pečivo vytlačte na pergamen malé hviezdy. Obrobky pečte 2 hodiny pri 70 ° C. Dajte hviezdy do vrstiev, potiahnite smotanou kondenzovaného mlieka, oleja.

Cake "Ginger", klasický recept

Klasický recept zahŕňa prípravu 10-12 pieskových medových koláčov, ktoré sú rozmazané kyslou smotanou. Dezert posypaný pieskovou drobenkou na vrchu.

Dort „Slzy anjela“

Dezert sa pripravuje v 3 etapách:

1. Klasické krehké cesto.
2. Tvarohová náplň.
3. Práškové cukrové pusinky, bielkoviny.

Základňa je usporiadaná vo forme, po ktorej nasleduje náplň. Pečené pri 180 ° 30 minút. Potom sa pridá pusinka, dezert sa pečie 15 minút pri 160 °.

Domáca torta Praha

Proces varenia pozostáva zo 4 stupňov:

• výroba čokoládových sušienok;
• krémový prípravok z kondenzovaného mlieka, masla, vanilky, kakaa, vajec;
• Krémové nátierky;
• dekorácia s marhuľovým džemom, rozpustená čokoláda.

Tekvicový muffin s makom

Varenie začína prípravou sušienok. Do prípravku sa podľa chuti pridávajú tekvicové semená, mak, škorica, orechy, soľ, plátky pečenej tekvice, citrónová kôra. Vložte do formy pečenie pri teplote 190 stupňov 45 minút.

Dort "Astoria"

Na prípravu dezertov musíte pripraviť: čokoládovú sušienku, smotanu vareného kondenzovaného mlieka, maslo, kakao, čokoládovú polevu. Sušenku nakrájajte, rozotrite so smotanou a nalejte čokoládu.

Khichin so syrom a bylinkami

Ošetrenie sa pripravuje na základe cesta z múky, kefíru, sódy, soli. Začnite so strúhaným syrom, bylinkami, cesnakom. Obrobok sa vyvalí pomocou valčeka, vyprážaného na suchej panvici.

Tekuté mokré čokoládové košíčky

Liečbu ľahko dosiahnete pridaním 2 tyčiniek tmavej čokolády a 1/2 balenia masla, ktoré doplnia základňu sušienok. Nalejte cesto do plesní, pečieme 10 minút pri 200 °.

Čokoládový koláč s lieskovými orieškami a hrozienkami

Pečenie sa líši pridaním nakrájaného sušeného ovocia, orechov, balíčka masla, kakaa a mlieka do receptu sušienok. Hmotu pečieme pri teplote 190 stupňov a pretekajúc do formy na košíčky. Nalejte čokoládovou polevou.

Elizabeth Cake

Koláč je vyrobený z klasického sušienka, nakrájaný na 3 časti, naolejovaný krémom. Ozdobte misku čokoládovými kruhmi.

Jogurtový tortu

Každý kuchár si môže pripraviť jednoduchý sušienkový koláč s jogurtovým suflém. Postačí sušiť sirup, naliať hotový cukor na sušienku a vložiť misku na 8 hodín do chladničky..

Mrkvový koláč

trvať:

• 250 gramov múky, cukru, strúhanej mrkvy;
• 4 vajcia
• balenie prášku do pečiva, vanilka;
• 0,2 litra oleja.

Beat vajcia s cukrom a vanilkou. Pridajte zvyšné komponenty do misy mixéra, všetko rozšľahajte. Nalejte do formy, piecť pri 180 stupňov.

Sušienky z mäkkého čokoládového čaju

Doplnením keksového cesta s kakaovým práškom, balením masla, štipkou vanilky, lyžičkou škrobu môžete získať vynikajúci základ pre sušienky. Lieviky s okrúhlymi hranami na plech na pečenie, ozdobte M&M, pečte 8 minút pri 200 °.

Napoleon so zmrzlinou

Vrcholom misiek - koláče sú škvrny s krémom s pridaním zmrzliny.

Cookies s orechmi a kondenzovaným mliekom

Pripravte pokrm z krehkého pečiva. Mäkké cesto sa distribuuje na „škrupinu“, pečieme 10 minút. Naplňte polovice prevareným kondenzovaným mliekom, orechmi a lepidlom.

Tvaroh s makom

Ak namiesto obvyklej náplne natrite vrstvu cesta tvarohom v zmesi s cukrom a hrozienkami, dostanete originálny dezert, ktorý musíte upiecť za 45 minút pri 180 stupňov.

Domáce bochník

Pečenie chleba je jednoduché a vychádza z kysnutého cesta. Cesto rozvaľkajte, zvinujte. Najlepšie rezy. Trvajte na tom, piecť pri 220 ° 25 minút.

Tropikanka Cake

Tropický dezert je kombináciou pudingového cesta s pudingom, exotického ovocia. Cesto sa pečie vo forme štvorcov, diagonálnych pruhov.

Každá vrstva je naolejovaná smotanou, doplnená ovocím. Ozdobte dezert plátky ovocia a bobúľ..

Sušienky so semenami

Rozvaľkajte chouxové pečivo, posypte semienkami slnečnice, tekvice, ľanu, sezamových semienok. Pečte 15 minút v peci pri teplote 190 stupňov, zlomte.

Pizza „Ahoj z Talianska“

Charakteristickým znakom misky je náplň z paradajok, strúhaného syra, ricott a špenátu, ktorý je rozložený na najtenšie kysnuté cesto. Miska sa pečie 10 až 12 minút pri 200 ° C.

Jednoduchý recept na sušienky čokolády

Neuveriteľne chutné krehké pečivo zdobené čokoládou a orechmi, pečené za 20 minút.

Tvarohové muffiny s kiwi a banánmi

Malé koláčiky z tvarohového pečiva plnené tropickým ovocím sa pečú za 30 minút pri teplote 190 stupňov.

Tvarohové buchty s brusnicovým džemom

Jemné tvarohové cesto bude vynikajúcim základom pre jednoduché buchty. Pečenie doplní lyžica brusnicového džemu. Hotové výrobky posypte práškovým cukrom a prezentujte hosťom.