Ako uvariť mrkvové muffiny s vlašskými orechami

Vo varení je veľa mrkvových pokrmov. Osobitná pozornosť si však zaslúži vonné látky pečenie. Ako uvariť mrkvový koláč s vlašskými orechmi, čo ďalšie sa môže pridať do misky a bude opísané neskôr.

Výber a príprava zložiek

Keďže hlavnou zložkou mrkvového pečiva je mrkva, musíte si vybrať správne:

  1. Urobia to iba sladké odrody. Určuje ich tmavší odtieň..
  2. Ak je zelenina príliš šťavnatá, prebytočná vlhkosť sa vylisuje tenkou farbou. Potom bude pečenie vzdušné, nie mokré.
  3. Na mletie je nežiaduce používať kombináciu. Tu je vhodný jemný alebo hrubý strúhadlo..

Je dôležité! Košíčky si môžete pripraviť z rôznych orechov podľa svojich vlastných preferencií: lieskových orechov, vlašských orechov, mandlí alebo zmesi.

Recepty z orechovej mrkvovej košíčky

Mrkvové muffiny sú skvelým pokrmom, ktorý si s radosťou vychutnáte pri slávnostných udalostiach aj v rodinnom kruhu. Každý recept je pomerne jednoduchý a môže obsahovať rôzne prísady. Ale každý produkt aj na fotografii vyzerá veľmi chutný.

6 50 - 60 min.
10 prísad
Video recept
rastlinný olej

75 g

  • cukor

    100 g

  • múka (pšenica alebo iná)

    100 g

  • karafiát

    podľa chuti

  • strúhaná mrkva

    130 g

  • vajíčko

    1 ks.

  • mletá pražená orech

    40 g

  • sóda

    ½ lyžičky.

  • prášok do pečiva

    1/3 lyžičky.

  • soľ

    1 štipka

    • Nutričná hodnota na 100 g:
    kalórií
    350 kcal
    proteíny
    4,8 g
    tuky
    21,1 g
    sacharidy
    36,8 g
    1. Do jedla sa naleje rastlinný olej, naleje sa cukor. Po dobu 3-5 minút porazte mixérom.
    2. Rozdeľte vajíčko na zmes a dobre premiešajte so šľahačkou..
    3. Voľné suché zložky (sóda, múka, soľ) sa zmiešajú paralelne, podľa chuti sa pridá korenie a orech.
    4. Kvapalné a suché zložky sa spoja, k výslednej zmesi sa pridá mrkva strúhaná na hrubom strúhadle. Konzistencia testu by mala byť tesná.
    5. Výsledná kompozícia sa uloží do formy a vloží do predhriatej rúry. Pečte 40 - 50 minút pri teplote + 160 ° C. Pripravenosť pečenia by sa mala skontrolovať pomocou drevenej špízy.
    6. Po úplnom vychladnutí košíček z formy vyberte..

      7. Video recept

    Je dôležité! Steny a spodok pekáča sú nevyhnutne naolejované maslom a na vrch sú posypané múkou. Po pečení sa pečenie ľahšie vyberie.

    Recept číslo 2

    Mrkvové koláčiky s pomarančom a vlašskými orechmi

    6 50 - 60 min.
    11 ingrediencií
    Video recept
    maslo

    150 g

  • cukor

    150 g

  • pomaranče

    1 ks.

  • múka

    100 g

  • mrkva

    1 ks.

  • kuracie vajcia

    3 ks.

  • vanilín

    1 lyžička.

  • nasekané vlašské orechy

    3 lyžice. l.

  • prášok do pečiva

    2 lyžičky.

  • práškový cukor

    2-3 lyžice. l.

  • soľ

    1 štipka

    • Nutričná hodnota na 100 g:
    kalórií
    294 - 296 kcal
    proteíny
    4,8 g
    tuky
    16,9 g
    sacharidy
    31 g
    1. Mrkvu umyte, ošúpajte, otrite malým strúhaním. Vytlačte šťavu z pomaranča.
    2. Do smaltovaných jedál dajte zmäknuté maslo, pridajte granulovaný cukor a vanilín. To všetko je porazené mixérom, až kým nebude hladký..
    3. Do zmesi sa vnášajú vajcia, pridáva sa múka, soľ, prášok do pečiva, pomarančová šťava a všetko sa dôkladne premieša..
    4. Nakoniec vložte mrkvu, orechy a mieste cesto.
    5. Pečenie je naplnené 1/3 a vložené do predhriatej rúry.
    6. Pečieme 25-30 minút pri teplote + 180 ° C.
    7. Keď je vynikajúci koláč pripravený, môžete ho naplniť krémovou polevou. Mrkvová chuť je takmer necítená, zelenina dodáva tělu veľa vlhkosti a pomarančový džús - skvelá aróma.

      8. Video recept

    Vieš?? Briti, ako známe cukrovinky, prišli s dovolenkou na košíčky, ktorá netrvá ani deň, ale celý týždeň. V tejto chvíli sa konajú majstrovstvá - niektorí ich upečú, zatiaľ čo iní sa potešia.

    Recept číslo 3

    Mrkvový koláč s orechmi a sušeným ovocím.

    6 50 - 60 min.
    10 prísad
    Video recept
    rastlinný olej

    ½ šálky

  • cukor

    ½ šálky

  • múka

    200 g

  • mrkva

    2 ks.

  • kuracie vajce

    2 ks.

  • vanilín

    podľa chuti

  • vlašský orech

    8 ks.

  • prášok do pečiva

    10 g

  • kandizované ovocie, sušené ovocie

    podľa chuti

  • soľ

    1 štipka

    • Nutričná hodnota na 100 g:
    kalórií
    330 - 350 kcal
    proteíny
    4,5 g
    tuky
    18,6 g
    sacharidy
    39,3 g
    1. Mrkvu nastrúhajte mrkvou a orechy akýmkoľvek pohodlným spôsobom nasekajte.
    2. V samostatnej nádobe sa vajcia zmiešajú s vanilkou, cukrom, soľou a rozotrú šľahačkou, až kým nebudú hladké. Do zmesi sa pridá rastlinný olej a znova sa rozdrví.
    3. Postupne za stáleho miešania pridajte múku, prášok do pečiva a cesto mieste. Nakoniec dajte mrkvu, orechy a sušené ovocie (hrozienka, sušené marhule, sušené slivky, ananás atď.). Môžete pridať hotové kandizované ovocie. Všetky zložky sú zmiešané.
    4. Výsledné cesto rozotrite do pekáčov a odošlite do rúry. Pečieme pri teplote + 180 ° C asi 30 - 40 minút. Pripravenosť produktu sa kontroluje pomocou dreveného špajdle alebo špáradla. Koláč je nielen chutný, ale aj drobivý.

      5. Video recept

    Vieš?? Najdrahší košíček na svete bol pečený v roku 2013 v Británii v deň otvorenia Týždňa košíčekov. To stálo 1 230 dolárov a bolo ozdobené jedlým zlatom 24 k..

    Mrkvové muffiny sú veľmi chutné a zdravé. Stanú sa obľúbeným pokrmom na pitie čaju a nové prísady spestria úžasnú chuť..

    Podiel na sociálnych sieťach:
    Takto to vyzerá