Mikrovlnné šampiňóny: celé recepty so syrom, zemiakmi a majonézou

Huby v mikrovlnnej rúre sa zohrievajú rovnomerne zo všetkých strán, takže všetky jedlá vyjdú prekvapivo chutne. Huby sa varia nielen celé alebo mleté, ale aj plnené.

Je možné variť huby v mikrovlnnej rúre?

Šampiňóny prevyšujú mnohé huby v chuti a rýchlosti varenia, pretože nevyžadujú namáčanie a dlhé varenie. Plody sa môžu pečiť okamžite čerstvé, bez toho, aby boli podrobené predbežnému tepelnému spracovaniu. Preto je v mikrovlnnej rúre variť nielen možné, ale aj potrebné. V skutočnosti sa v krátkom časovom období poteší rodina s radom zdravých a chutných jedál.

Ako variť huby v mikrovlnnej rúre

Šampiňóny - všestranný produkt, ktorý sa dokonale zmieša s mnohými prísadami. Namiesto čerstvých húb môžete v receptoch používať morený alebo mrazený výrobok, ktorý bol predtým rozmrazený iba v chladničke..

Huby sú pečené celé, plnené, varené s rôznou zeleninou a mäsom. Pizza, sendviče a polievky sú veľmi chutné so šampiňónmi..

Najprv sa plody vytriedia a zostanú iba celé čerstvé exempláre. Potom sa umyjú a vysušia papierovou utierkou. V mikrovlnnej rúre nie sú pečené dlho, pretože dlhodobé tepelné spracovanie ničí všetky užitočné stopové prvky.

Ak sa v recepte nachádza drvenie húb, nemali by sa jemne nakrájať, pretože počas varenia sa ich veľkosť veľmi zmenšuje..

Na vypchávanie vyberte najväčšie kópie. Malé sú vhodné na pridávanie do polievky, sendvičov a pizze..

Ako variť huby v mikrovlnnej rúre

Huby nevyžadujú dlhodobé tepelné ošetrenie. V závislosti od receptu ich pečte päť až desať minút. Ak je výrobok preexponovaný, bude príliš suchý a bez chuti.

Mikrovlnné huby recepty na šampiňóny

Recepty s fotografiami vám pomôžu pripraviť perfektné huby v mikrovlnnej rúre. Nie je potrebné bezpodmienečne dodržiavať proporcie uvedené v príručke. Hlavná vec je pochopiť princíp prípravy. Môžete pridať svoju obľúbenú zeleninu, bylinky, mäso a korenie podľa vlastného uváženia.

Celé pečené šampiňóny

Je vynikajúce variť čerstvé huby v mikrovlnnej rúre s voňavou omáčkou, ktorá úplne nasiakne klobúky. Výsledkom je, že sú šťavnaté a chrumkavé..

Sada potravín:

• čerstvé šampiňóny - 380 g;
• koreniny;
• med - 25 g;
• soľ;
• cesnak - 2 strúčiky;
• sójová omáčka - 60 ml;
• olej - 60 ml.

Proces varenia:

1. Ovocie nalejte vodou a varte sedem minút. Pohode. Prevod do formulára.
2. Kombinujte sójovú omáčku s maslom. Pridajte med a cesnak, strúhané. Miešajte do hladka.
3. Nalejte obrobok s výslednou omáčkou. Poslať v mikrovlnnej rúre.
4. Pečieme pri 200 ° po dobu štvrť hodiny.

Mikrovlnné grilované šampiňóny

Huby majú vysoký obsah bielkovín, čo ich robí ideálnymi pre diétne menu..

Potrebné komponenty:

• šampiňóny - 10 veľkých plodov;
• ocot - 20 ml;
• cibuľa - 160 g;
• olej - 80 ml;
• syr - 90 g;
• kuracie filé - 130 g;
• soľ;
• majonéza - 60 ml.

Varenie:

1. Ocot zmiešajte so soľou a olejom.
2. Klobúky oddeľte (môžete ich nechať voliteľné). Pour marináda. Stojan osem minút.
3. Nasekajte nohy a filé. Fry. Nalejte majonézu a stmavte dve minúty.
4. Klobúky vysielajú do mikrovlnnej rúry na štyri minúty. Maximálne nastavenie výkonu.
5. Vypustite tekutinu a naplňte vyprážanými potravinami..
6. Formulár zakryte fóliou. Usporiadať prázdne miesta. Zapnite funkciu „Gril“. Varte štyri minúty.

Mikrovlnné huby

Pečené šampiňóny so syrom v mikrovlnnej rúre - veľkolepý predjedlo, ktoré svojím vkusom zaujme všetkých milovníkov húb..

Vyžaduje sa:

• šampiňóny - 400 g;
• majonéza - 80 g;
• syr - 500 g.

Proces varenia:

1. Odstráňte páčku. Jemne nasekajte. Nalejte s majonézou. zmiešať.
2. Naplňte uzávery výslednou zmesou.
3. Nastrúhajte kus syra a posypte kus.
4. Pošli do mikrovlnnej rúry. Čas je sedem minút. Maximálny výkon.

Mikrovlnné huby v kyslej smotane

Jednoduchý a rýchly spôsob, ako vám pomôcť pripraviť chutné a veľmi šťavnaté huby za pár minút. Miska je ideálna pre akúkoľvek prílohu. Podáva sa najmä s varenou vyprážanou ryžou.

Vyžaduje sa:

• šampiňóny - 400 g;
• syr - 50 g;
• cibuľa - 150 g;
• korenie;
• maslo - 60 ml;
• kôpor - 20 g;
• soľ;
• kyslá smotana - 100 ml.

Proces varenia:

1. Kocky nakrájame na kocky. Na soľ. Posypeme korením. Prevod do formulára. Pridajte maslo.
2. Pošli do mikrovlnnej rúry. Nastavte 100% výkon. Varte tri minúty.
3. Osušte huby. Samostatne varte pri minimálnom príkone štyri minúty.
4. Varené potraviny miešajte. Pokvapkajte kyslou smotanou. Posypeme kôprom a strúhaným syrom.
5. Zakryjeme pokrievkou. Varte v rovnakom režime sedem minút.

Šampiňóny v majonéze v mikrovlnnej rúre

Jedlo nevyžaduje vysoké náklady na prácu a výsledok prekvapí aj labužníkov. Úspešná kombinácia vybraných ingrediencií pomáha dosiahnuť korenistosť a originalitu..

Potrebné komponenty:

• koreniny;
• šampiňóny - 300 g;
• soľ;
• greeny;
• majonéza - 160 ml.

Ako variť:

1. Opláchnite ovocie obrúskami. Nalejte majonézu.
2. Na soľ. Nepridávajte toľko, pretože majonéza je slaná.
3. Posypeme akýmkoľvek korením. Opatrne premiešajte.
4. Prevod do formulára. Zapnite maximálny výkon. Čas - 20 minút.
5. Podávame lahodne so zemiakmi posypanými bylinkami.

Mikrovlnné huby

Plnená misa je ideálna na stôl formou bufetu, ako aj na zdobenie rodinnej večere. Ukázalo sa, že je voňavé a ľahké, takže tí, ktorí nasledujú obrázok, sa budú páčiť.

Sada produktov:

• majonéza - 40 ml;
• šampiňóny - 380 g;
• kuracie filé - 200 g;
• syr - 120 g;
• olivový olej - 50 ml;
• cibuľa - 130 g;
• hrubá soľ;
• jablčný ocot - 20 ml.

Proces krok za krokom:

1. Ocot kombinujte s olejom. Soľ a premiešajte.
2. Vyložte klobúky. Nechajte vsiaknuť.
3. Nasekanú filetu zamiešajte s nasekanou cibuľkou a smažte, kým sa neuvarí. Pohode. Kombinujte s majonézou.
4. Plňte klobúky. Posypte syrovými hranolkami.
5. Pošli do mikrovlnnej rúry. Časovač - osem minút. Ak je to potrebné, posypte nasekanou zelenou.

Mikrovlnné huby

Po príprave krajších húb získate celú večeru, ktorá osloví celú rodinu.

Sada potravín:

• šampiňóny - 820 g;
• koreniny;
• zemiaky - 320 g;
• syr - 230 g;
• soľ;
• cibuľa - 130 g;
• olivový olej - 80 ml;
• mleté ​​bravčové mäso - 420 g.

Proces varenia:

1. Šúpať a dôkladne opláchnuť huby bez poškodenia čiapky. Sušiť.
2. Oddeľte stonky. Vnútornú časť viečka potiahnite majonézou. Na soľ.
3. Nakrájajte cibuľu. Nakrájajte zemiaky jemne. Pošlite na mleté ​​mäso do duseného mäsa. Posypeme korením a soľou.
4. Vyprážanie nepretržite miešajte, kým nie je uvarené. Ochlaďte a naplňte klobúky.
5. Posypeme strúhaným syrom.
6. Pečieme v mikrovlnnej rúre. Čas je osem minút. Podávame s nasekanými bylinkami.

Sendviče so šampiňónmi a syrom v mikrovlnnej rúre

Ideálne na piknik a desiatu pri práci - sendviče. Huby v kombinácii s mäsom pomôžu urobiť predjedlo výživnejším a na dlhú dobu uspokojiť hlad.

Vyžaduje sa:

• biely chlieb - 4 kusy;
• syr - 40 g;
• varené mäso - 4 tenké plátky;
• nakrájané vyprážané šampiňóny - 40 g;
• olivy - 4 ks;
• maslo - 60 g;
• paradajky - 250 g;
• cibuľa - 120 g;
• sladká paprika - 230 g.

Proces krok za krokom:

1. Nakrájajte cibuľu na krúžky. Smažte v 20 g masla. Zelenina by sa mala stať zlatou. Skombinujte s nasekanými hubami.
2. Po opatrnom odstránení semien nakrájajte paradajky na plátky a korenie na krúžky.
3. Vyprážajte chlieb, vychladnite a olej. Dajte mäso na každý kus. Zakryte zmesou cibuľa a huby. Najlepšie s paradajkami a paprikou.
4. Posypeme strúhaným syrom.
5. Pošli do mikrovlnnej rúry. Zapnite stredné napájanie a podržte desiatu na pol minúty.
6. Podávame zdobené olivami.

Gombíky v mikrovlnke

Tento recept je ideálny pre lenivé ženy v domácnosti. Jedlo trvá iba dve minúty. Na varenie si vyberte najmenšie ovocie.

Sada potravín:

• tymiánové listy - 5 g;
• šampiňóny - 180 g;
• suché biele víno - 80 ml;
• morská soľ;
• olivový olej - 15 ml.

Proces varenia:

1. Huby opláchnite a osušte. Nalejte olej a zmiešajte s tymiánom. Posypte soľou.
2. Vložte rukáv. Nalejte víno. Hrany zaistite špeciálnymi svorkami..
3. Varte tri minúty. Výkon musí byť maximálny.
4. Otvorte rukáv. Odtok kvapaliny.

Mikrovlnné huby so slaninou

Ďalšia šťavnatá možnosť, ktorá sa hodí k šťouchaným zemiakom.

Vyžaduje sa:

• maslo - 20 g;
• šampiňóny - 500 g;
• soľ;
• slanina - 120 g;
• korenie;
• cibuľa - 180 g.

Spôsob varenia:

1. Nakrájajte cibuľu a huby na taniere. Na malých plátkoch bude potrebná slanina.
2. Vložte slaninu, cibuľu a olej do teplovzdornej nádoby. Passer pri maximálnom výkone. Nezakrývajte vekom.
3. Vyplňte huby. Posypeme korením, potom soľou. Zasiahnuť. Zakryjeme pokrievkou. Varte šesť minút. Počas tejto doby dvakrát premiešajte.
4. Trvajte na tom, bez otvorenia, päť minút.

Mikrovlnná pizza s hubami

Šampiňóny pomôžu dať vášmu obľúbenému talianskemu jedlu špeciálnu chuť. Ak budete postupovať podľa odporúčaní v recepte, môžete za pár minút uvariť vynikajúcu pizzu.

Vyžaduje sa:

• Salámová klobása - 60 g;
• hotová pizzeria - 1 stredná;
• syr - 120 g;
• šampiňóny - 120 g;
• kečup - 80 ml;
• cibuľa - 130 g.

Ako variť:

1. Základňu namažte kečupom.
2. Nakrájajte huby a salámu na tenké plátky a cibuľu na pol krúžky. Rozdeľte rovnomerne cez základňu.
3. Pošli do mikrovlnnej rúry. Zapnite maximálny režim na osem minút.
4. Nastrúhajte syr. Posypte obrobok. Varte ďalšie tri minúty.

Mikrovlnná hubová polievka

Huby sú ideálne kombinované s údenými výrobkami. Preto takýto tandem pomáha uvariť rýchlu, chutnú a voňavú polievku..

Potrebné komponenty:

• údené klobásy - 5 veľkých;
• soľ;
• voda - 1,7 l;
• šampiňóny - 150 g;
• kôpor - 20 g;
• cestoviny - 20 g;
• zemiaky - 380 g.

Spôsob varenia:

1. Zemiaky nakrájame na malé kocky a huby na plátky.
2. Nakrájajte párky a nakrájajte kôpor.
3. Do vody nalejte huby a zemiaky. Zapnite maximálny režim na šesť minút.
4. Pridajte klobásy a cestoviny. Posypte soľou. Varte tri minúty.
5. Posypte bylinkami.

Užitočné tipy

Vzhľad a chuť akéhokoľvek jedla môžu pokaziť huby nízkej kvality. Pri nákupe a skladovaní je dôležité vziať do úvahy:

1. Musíte si kúpiť iba čerstvý produkt. Plody ovocia by mali byť ľahké a mali by mať na klobúku minimálny počet škvŕn.
2. Šampiňóny sa kazia veľmi rýchlo, takže ich musíte ihneď uvariť. Ak nie je čas, ovocie sa naleje slanou vodou. V takom prípade si vzhľad a chuť zachovajú asi sedem hodín.
3. Korenie ľahko preruší príjemnú arómu a chuť húb, preto ich pridajte v minimálnom množstve.
4. Ak potrebujete oddeliť nohu, nôž sa neodporúča. Pretože špička ľahko poškodí klobúk. Lepšie použite lyžičku. S jeho pomocou je tiež ľahké v prípade potreby odstrániť časť buničiny.
5. Ak nohy pri vypchávaní klobúkov zostávajú zbytočné, zvyšné časti nevyhadzujte. Môžete ich pridať do mletého mäsa, polievky alebo duseného mäsa.

Napriek vysokej chuti sú šampiňóny nestráviteľným produktom, ktorý vytvára veľké zaťaženie zažívacieho traktu. Preto by ste ich nemali zneužívať.

záver

Šampiňóny v mikrovlnnej rúre - ľahká aromatická miska, s ktorou zvládne aj neskúsený kuchársky špecialista. Experimentom môžete každý deň vytvoriť nové občerstvenie, ktoré bude príjemné zdieľať s rodinou a priateľmi..