Pizza so šampiňónmi: recepty s fotografiami doma

Pizza je tradičné jedlo talianskej kuchyne, ktoré je známe po celom svete. Z dôvodu jeho veľkej popularity existuje veľa možností na výrobu tohto pečiva. Patria sem pizza s medovými hríbmi - jedlo, ktorého hlavnou zložkou sú huby. Kompetentný výber produktov a súlad s receptom vám umožnia pripraviť si na test chutnú pochúťku.

Pravidlá výroby pizze s medovými hubami

Pizza je základom cesta, na ktorom sa na vrch položí omáčka a náplň. Pečie sa, kým sa nevarí a nespotrebuje za tepla. Proces varenia zahŕňa niekoľko stupňov, z ktorých hlavnou je príprava testu.

Pre neho budete potrebovať:

• múka - 3 šálky;
• voda - 1 šálka;
• soľ, cukor - 0,5 lyžičky;
• rastlinný olej - 1 - 2 lyžice. l.;
• sušené droždie - 1,5 lyžičky.

Najprv musíte pripraviť droždie. Za týmto účelom sa nalejú do pohára a nalejú sa malé množstvo teplej vody. Na urýchlenie rastu sa pridá štipka cukru. Kvasinkám sa odporúča nechať 5-5 minút na teplom mieste.

Etapy prípravy cesta:

1. Nalejte múku do miešacej misky.
2. K múke sa pridávajú droždie, voda a rastlinný olej.
3. Zmiešajte zmes rukami..
4. Ak je to potrebné, pridajte viac múky, aby cesto nezostalo tekuté.

Hotové cesto by malo byť obvykle mäkké a elastické. Zakrýva sa čistou uterákom a nechá sa stúpať na tmavom mieste..

V tomto okamihu vyčistia huby pre budúce jedlo. Znečisťujúce látky sa odstránia z povrchu medových húb a potom sa premyjú pod tečúcou vodou. Pred prípravou náplne je dôležité huby vysušiť..

Nakladaný recept na pizzu

Ak neexistujú čerstvé huby, odporúča sa používať nakladané huby. Vychádzajú dobre s rôznymi slanými polevami, a preto perfektne dopĺňajú pizzu.

Zoznam prísad:

• droždie - 0,5 kg;
• medová agarika - 0,5 kg;
• paprika - 1 - 2;
• majonéza, paradajková pasta - každá po 200 ml;
• syr - 200 g.

Stupne varenia:

1. Medové huby sa umyjú z marinády a natierajú sa na uterák tak, aby vyschli.
2. Paradajková pasta s majonézou sa mieša v nádobe - to je pizza omáčka.
3. Omáčku dajte z valcovaného cesta.
4. Najvyššia s korením, šampiňónmi, posypeme syrom.
5. Pečieme pri teplote 180 stupňov po dobu 25 minút.

Hotové pečivo sa odporúča rezať horúco. Po ochladení začne syr stvrdnúť, čo sťažuje pečenie porcií..

Domáce pizza s hubami a syrom

Takýto recept na pizzu s medovými hubami doma zahŕňa použitie uvarených húb. V prípade potreby však môžu byť nahradené morenými. Hotové jedlo bude rovnako chutné a originálne..

Potrebné komponenty:

• cesto na základňu;
• paradajková omáčka - 6 lyžíc. l.;
• cherry paradajky - 8 - 10 kusov;
• mozzarella - 150 g;
• Jahňacie syry - 100 g;
• medové huby - 150 g.

Cesto predvaľte. Tenká základňa sa prenesie na plech na pečenie a potom sa vložia výplne.

Spôsob varenia:

1. Cesto sa natiera paradajkovou pastou..
2. Na vrch položte nasekanú mozzarellu a paradajky.
3. Medové huby sa šíria rovnomerne na povrchu.
4. Plnené nakrájanou cibuľou a strúhaným syrom.

Pizza sa musí umiestniť do predhriatej rúry na 200 stupňov. Pečenie trvá, kým sa neobjaví krásna zlatá farba..

Ako variť pizzu s mrazenými medovými hríbmi

Mrazené huby sa používajú na pečenie rovnakým spôsobom ako čerstvé. Varte ich vopred 15-20 minút, nechajte ich odtekať a ochladiť.

Na takúto pizzu budete potrebovať:

• základ testu;
• paradajková pasta - 6 - 7 polievkových lyžíc;
• medová agarika - 400 g;
• strúhaný syr - 250 g;
• saláma - 10-12 plátky;
• Provensálske byliny - 1 - 2 štipce.

Stačí to, aby sa cesto rozvaľkávalo, omáčka sa aplikuje na základňu. Najlepšie s hubami a plátkami salám. To môže byť nahradené šunkou alebo inými klobásami podľa chuti. Na vrch náplne posypte syrom a korením. Pečieme pri teplote 180 ° C počas 20 - 25 minút.

Lahodná pizza s medovými hríbmi a klobásou

Medové huby s klobásou - skvelá kombinácia jednoduchých výrobkov. Pomocou týchto ingrediencií môžete variť vynikajúcu pizzu bez väčších problémov..

Požadované produkty:

• droždové cesto - 500 g;
• 1 veľké paradajka;
• majonéza, paradajková pasta - každá 2 polievkové lyžice;
• medová agarika - 300 g;
• 1 uhorka;
• cibuľa - 1 hlava;
• surová údená klobása - 200 g;
• tvrdý syr - 200 g.

Krok za krokom recept:

1. Na rolovanú základňu nalejte zmes paradajkovej pasty a majonézy.
2. Po rozotrení omáčky na cesto dajte paradajky, uhorky, párky a huby.
3. Posypeme cibuľkou s nakrájanou cibuľou a strúhaným syrom..

Takýto pokrm by mal byť pečený pri teplote 180 stupňov. Na úplnú pripravenosť stačí 30-35 minút.

Hubová pizza s hubami a mletým mäsom

Ak máte mleté ​​mäso, môžete uvariť chutnú pizzu s medovými hubami. Cesto premiešajte a nechajte kysnúť. Teraz musíte pripraviť náplň.

Pre ňu budete potrebovať:

• surové huby - 300 g;
• mleté ​​mäso - 400 g;
• 2 paradajky;
• paradajková pasta - 100 g;
• 2 papriky;
• syr - 200 g.

Pri takomto jedle je dôležité, aby sa náplň nerozpadla. Inak bude jesť pizzu nepríjemné. Mleté mäso plnímeme nasekanými hubami a cibuľou.

Proces varenia:

1. Z cesta tvorí základ, ktorý sa valí na požadovanú veľkosť.
2. Dno sa prenesie na plech na pečenie, vymaže sa pastou.
3. Najlepšie s mletým mäsom a šampiňónmi.
4. Plnené plnky posypeme mletým mäsom, nakrájanou paprikou, paradajkami a syrom..

Doska s obrobkom sa umiestni do rúry. Pečieme pol hodiny pri teplote 190 stupňov.

Pizza s medovými hríbmi a poľovníckymi párkami na panvici

Na takéto jedlo je potrebné pripraviť krémové cesto. Pečie sa iba na panvici, pretože v inej forme sa šíri a môže horieť.

Základné zložky:

• majonéza, kyslá smotana - každá po 100 ml;
• 2 vajcia
• 1,5 šálky múky;
• poľovnícke klobásy - 2 kusy;
• varené huby - 500 g;
• 1 paradajka;
• syr - 200 g;
• kohút, bazalka.

Cesto začnite miesením. Majonézu s kyslou smotanou je potrebné kombinovať v prvom obale, rozšľahať a rozšľahať. Potom sa do kompozície pridajú vajíčka a znova sa rozbije. Múka sa tiež dodáva po častiach. Ak chcete vylúčiť ťažkosti, môžete vidieť recept na pizzu s hubami s hubami s fotografiami.

Postup sledovania:

1. Panvicu namažte olejom a zohrejte ju..
2. Nalejte cesto na panvicu, posypte bylinkami.
3. Dajte paradajky, šampiňóny, párky.
4. Nalejte syr na vrch a prikryte.

Tento druh pizze je veľmi jednoduchý. Stačí zapekať jedlo na panvici po dobu 15 minút.

Recept na pizzu s medovými hríbmi a nakladanou zeleninou

Na toto pečenie sa odporúča používať varené huby. V kombinácii s nakladanými uhorkami vyjde šťavnaté jedlo, ktoré je vhodné ako predjedlo.

zloženie:

• cesto na základňu - 0,5 kg;
• medová agarika - 300 g;
• nakladaná uhorka - 2 kusy;
• cibuľa - 1 hlava;
• kečup - 4-5 polievkové lyžice;
• syr - 150 g.

Najprv sa cesto rozvaľkáva a prenesie do pekáča. Podklad je lubrikovaný kečupom. Na vrchole sú rozmiestnené medové huby, bravčové uhorky, cibuľové krúžky. Naplňte náplň strúhaným syrom. Miska sa pečie pri teplote 220 ° C počas 15 minút.

Úžasný recept na pizzu s medovými hubami a provensálskymi bylinkami

Klasické recepty zahŕňajú použitie nielen rôznych solených polev, ale aj korenín. Preto si ďalšia možnosť pizze určite pochutná nielen na jej chuti, ale aj na jej úžasnej aróme..

Vyžaduje sa:

• droždové cesto - 300 - 400 g;
• paradajková pasta - 4 polievkové lyžice;
• medová agarika - 200 g;
• paradajka - 3-4 kusy;
• cibuľa - 1 hlava;
• cesnak - 1 strúčik;
• syr - 100 g;
• Provensálske bylinky - podľa chuti;
• greeny - 50 g.

Stupne varenia:

1. Rozložte základňu z cesta a presuňte ju na plech.
2. Namažte paradajkovou omáčkou a dajte huby.
3. Na povrch rozotrite paradajky a cibuľu.
4. Pridajte jemne nasekaný strúčik cesnaku.
5. Miska posypte syrom, bylinkami a korením.

Pred zaslaním obrobku do rúry sa odporúča nechať ležať 20-30 minút. Vďaka tomu bude stúpať, zvyšovať jemnosť pečiva a korenie lepšie odhalí arómu. Potom sa misa pečie 30 minút pri teplote 200 stupňov.

Rýchly recept na pizzu s medovými hubami a šunkou

Aby sa skrátila doba varenia, odporúča sa používať cesto zakúpené v obchode. Vďaka tomu môžete okamžite pokračovať v pečení pokrmov.

Pre lahodnú domácu pizzu si zoberte:

• cesto - 500 g;
• šunka - 200 g;
• medová agarika - 200 g;
• 2 paradajky;
• kečup - 3 - 4 polievkové lyžice;
• tvrdý syr - 150 g.

Valcované cesto je namazané kečupom. Najvyššia s paradajkami, šampiňónmi a šunkou, nakrájaná na plátky. Plňte syrom a posypte ho pri teplote 200 stupňov. Miska sa varí 15 - 20 minút, kým sa pri teste nevytvorí krásna kôra.

Pizza s kuracími a medovými hubami v rúre

Kombinácia húb s šťavnatým kuracím mäsom je veľmi populárna. Preto nasledujúci recept určite osloví každého.

Pre jedlo, ktoré budete potrebovať:

• cesto;
• kuracie filé - 350 g;
• medová agarika - 100 g;
• paradajka - 4 kusy;
• tvrdý syr - 200 g;
• zeleň.

Paradajky sa používajú na výrobu paradajkovej pasty. Ošúpané, drvené a dusené na panvici s prídavkom soli a korenia. Výsledná pasta sa namastí základom cesta. Na vrchol musíte položiť huby a kúsky kurčaťa. Sú posypané syrom a bylinkami. Pečieme pri teplote 180 stupňov po dobu 20 minút.

Recept na pizzu s medovými hríbmi a zeleninou

Táto možnosť je ideálna pre tých, ktorí dodržiavajú vegetariánsku stravu. Takáto pizza však určite osloví tých, ktorí neobmedzujú svoju stravu a snažia sa len vyskúšať niečo nové..

Pre prezentované jedlo budete potrebovať:

• cesto - 450 g;
• Marinarová omáčka - 200 g;
• mozzarella - 150 g;
• medová agarika - 200 g;
• sladká paprika a paradajka - každé 2 kusy;
• strúhaný parmezán - 3-4 polievkové lyžice.

Základ pizze je položený na plech. Potom by ste mali pripraviť náplne.

Kroky sú nasledujúce:

1. Nakrájajte paradajky na 8 častí.
2. Mleté korenie na dlhé slamky.
3. Rezané huby.
4. Vyprážané korenie s medovými šampiňónmi.
5. Namažte plech na pečenie s omáčkou, dajte huby s korením, paradajky.
6. Miska posypte parmezánom a mozzarellou.

Pečenie tejto pizze trvá 25 minút. Optimálna teplota je 200 stupňov, ale dá sa mierne zvýšiť.

Jednoduchý recept na pizzu s hubami z listového pečiva

Ak si neželáte, aby sa jedlo pripravovalo sami, môžete nahradiť droždie cesto. Takýto produkt sa predáva takmer v každom obchode..

Potrebné komponenty:

• lístkové cesto - 1 list (asi 400 g);
• majonéza, kečup - každá 2 polievkové lyžice;
• medová agarika - 100 g;
• cibuľa - 1 malá hlava;
• mliečna klobása - 200 g;
• syr - 100 g.

Dno cesta je potiahnuté majonézou a kečupom. Na vrchole sú rozložené medové huby. Klobása sa odporúča nakrájať na malé kocky alebo slamky. Plnenie by malo byť doplnené nasekanými cibuľovými krúžkami a prikryté strúhaným syrom.

Pečenie trvá 20 minút. Rúra by sa mala zohriať na 180 až 200 stupňov. Ďalší recept na pizzu z lístkového pečiva, ktorý určite poteší milovníkov húb a slaniny.

Ako variť pizzu s medovými hubami, bazalkou a cesnakom

Vynikajúcu hubovú pizzu je možné pripraviť s rôznymi bylinkami a korením. Pri príprave by ste mali venovať pozornosť výberu prísad, aby ste vylúčili vniknutie zastaraných komponentov do misky.

Na varenie budete potrebovať:

• cesto - 300 g;
• 2 paradajky;
• nasekanú bazalku - 2 polievkové lyžice;
• 1 cibuľa;
• varené huby - 200 g;
• oregano - pol lyžičky;
• strúhaný syr - 100 g;
• cesnak - 1-2 zuby.

Huby sa smažia s nakrájanou cibuľou, cesnakom a korením. Ošúpajte paradajky. Za týmto účelom sa umiestnia na 30 sekúnd do vriacej vody a potom sa vyberú. Na rolované cesto dajte huby s cibuľou, paradajkami, posypané bazalkou a syrom. Táto pizza sa pečie 15 až 20 minút pri 200 ° C.

Solené huby a recepty zo slaniny na pizzu

Predložený recept je veľmi jednoduchý, ale napriek tomu chutný. Dobre upečená slanina má chrumkavé tipy, ktoré majú úžasnú chuť kombinovanú so šťavnatými hubami..

Pre jedlo, ktoré budete potrebovať:

• základňa na pizzu;
• plátky slaniny - 4 - 5 plátky;
• paradajkový pretlak - 4 - 5 polievkových lyžíc;
• solené medové huby - 100 g;
• mozzarella - 100 g;
• tvrdý syr - 100 g.

Stupne varenia:

1. Cesto rozvaľkajte, vytvarujte a položte na vymastený plech.
2. Rozotrite základňu s paradajkovým pyré, nasekanú slaninu a šampiňóny.
3. Pridajte korenie, bylinky, bylinky.
4. Pridajte mozzarellu a tvrdý syr.

Miska sa umiestni do predhriatej rúry na 15 až 20 minút. Hotový pečený tovar treba ihneď nakrájať na kúsky a podávať..

Jednoduchý recept na pizzu s hubami a párkami

Pre tento recept sa odporúčajú malé formy. To vám umožní skrátiť čas varenia a vykonať niekoľko porcií..

Zoznam komponentov:

• cesto - 200 g;
• medová agarika - 60 - 70 g;
• paradajková pasta - 2 - 3 polievkové lyžice;
• 3-4 klobásy z čoho vyberať;
• tvrdý syr - 100 g;
• zelené na dekoráciu.

Valcovaná základňa by mala byť namazaná pastou. Najlepšie s hubami a párkami, nakrájané na krúžky. Plnenie sa doplní syrom a celý polotovar sa umiestni do rúry na 20 minút pri teplote 180 stupňov. Keď je cesto pripravené, posypte bylinkami.

Ako upiecť pizzu s medovými hubami v pomalom sporáku

Použitie pomalého hrnca je jednou z alternatívnych možností výroby pizze. Pomocou nasledujúceho receptu môžete rýchlo upiecť ingrediencie nachádzajúce sa v chladničke.

Pre pizzu v pomalom sporáku si vezmite:

• droždové cesto - 300 - 400 g;
• kečup - 5-6 polievkové lyžice;
• varené huby - 100 g;
• klobása (alebo šunka) - 150 g;
• majonéza s korením - 100 ml;
• tvrdý syr - 200 g.

Spôsob varenia:

1. Valcované cesto vložte do misky.
2. Vytvarujte strany, namažte kečupom.
3. Dajte medové huby a párky.
4. Náplne obaľujte majonézou.
5. Posypte misku tvrdým syrom.

Na pomalom hrnci musíte zvoliť režim „Pečenie“ a jedlo variť 30 minút. Na niektorých zariadeniach existuje režim pizze, pomocou ktorého môžete pripraviť akúkoľvek verziu takého jedla s rôznymi náplňami.

záver

Aby hotová pizza s medovými hubami nemala čas na tvrdosť a roztopený syr nezamrzol, mal by sa podávať okamžite z rúry. Ak je to potrebné, môže sa zohriať v mikrovlnnej rúre, ale je lepšie jesť takéto jedlo čerstvé. Rôzne recepty vám umožňujú zvoliť si ten správny druh pizze s ohľadom na individuálne preferencie. Okrem toho môžete vždy pridať niečo do svojho jedla, aby ste pridali rozmanitosť..