Dýňová omáčka na zimu vás ohromí chuťou a ušetrí vás pred bežným nachladnutím

Tekvica je veľmi zdravé bobule. A nikto sa tu nebude hádať. Nielenže narastie na niekoľko stoviek kilogramov, je tiež chutná, uspokojujúca a dáva človeku zdravie. Sme si istí, že sa vám bude páčiť recept „Odyedashka“ - tekvicová omáčka na zimu.

Rastlina k nám prišla z Mexika. Povedzme, že vedci, ktorí našli tekvicové semienka na svojom území s vekom 7000 rokov. Na našich územiach sa tekvica zakorenila a dnes sa stala kráľovnou zeleninových záhrad. Existuje veľa receptov na varenie tekvicových jedál, pretože sú chutné a prinášajú telu veľké výhody..

O tekvici a tekvicových výrobkoch

Liečivé a chutné ovocie pomáha telu vyrovnať sa s kardiovaskulárnymi chorobami, znižuje hladinu cholesterolu, obnovuje pečeň.

Zloženie tekvice je bohaté na:

• vitamíny A, B, C, D, E, K;
• kyselina linolová, fosforečná a kremičitá;
• fytosteroly;
• beta karotén;
• železo, vápnik a horčík.

Na udržanie svalového tonusu obsahuje draslík a sodík, ktoré tiež pomáhajú telu regulovať rovnováhu vody. Výhody tekvice sú obrovské pre stravu. Na 100 gramov buničiny iba 25 kcal.

Dýňové semená obsahujúce zinok sú pre mužov obzvlášť výhodné na udržanie sexuálnej funkcie. Obrovský olej z bobúľ je pre ženy nevyhnutným produktom mladosti a krásy. Očakávame netrpezlivosť obdivovateľov zdravých potravín, ktoré dávame recept z tekvicovej omáčky v zime užitočné a liečivé.

Žltá vitamínová krása uspokojí hlad v prvom a druhom chode - sú to tekvicové polievky, kastróly, obilniny, náplň do koláčov. Na dezert, džemy a zaváraniny sa z neho pripravujú kandizované ovocie a aromatické džúsy. Pečie sa v rúre s ovocím alebo mäsom. Buničina a chuť sú vhodné pre každé jedlo. Ak bola tekvicová plodina úspešná, zvážte, či vaše telo dostáva vitamíny a potrebné látky na zimu. Okrem rôznych pokrmov z nej pripravte aj originálny kečup, ktorý je nielen voňavý a chutný, ale môže chrániť celú rodinu pred nachladnutím a chrípkou..

Ako pripraviť tekvicovú omáčku

Vynikajúce kúsky melónu, ako sa volá na Ukrajine, zahŕňajú zdravú tekvicovú omáčku na ich zoznam. Naše stránky dávajú recept na jeho prípravu.

Zložky

Na 700 g tekvicovej buničiny berieme:

• čerstvé paradajky - 0,5 kg;
• zázvor - 20 gr.;
• cibuľa - 2 ks..;
• cesnak - 1 hlava;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžica;
• cukor - 4 lyžice. lyžice;
• zmes papriky a rasce - štipka;
• vínny ocot alebo jablko - 5 lyžíc. lyžice;
• soľ.

príprava

1. Na panvici v horúcom oleji jemne opečte cibuľu, nakrájajte ju na 4 časti a nasekajte zázvor. Vydajme sa pod veko na asi tri minúty.
2. Nakrájajte mäso tekvice na malé kocky. Robíme tiež s paradajkami. Všetko posielame na panvicu a neustále miešame, privaríme k varu.
3. Soľ, dajte cukor, korenie a pokračujte v varení na miernom ohni 45 minút za stáleho miešania, aby nedošlo k horeniu.
4. Nalejte ocot. Zmiešajte znova a vyberte z tepla.
5. Miešač prechádza cez mäkčenú zeleninu do homogénnej hmoty.
6. Zapaľujte znova na 15 minút. Na konci 5 minút pred koncom varenia predstavíme nasekaný cesnak. Ďalšie 2-3 minúty a omáčka je pripravená.

Zostáva iba preniesť aromatickú zmes do sterilného skleneného kontajnera a tesne uzavrieť. Po ochladení pohárov uložte ich do chladničky. Vaša rodina dostáva na zimu chutný a zdravý produkt.

Recept na tekvicovú omáčku na zimu osloví vás a celú rodinu. Voňavý výrobok nastriekajte na chlieb, podávajte s cestovinami a zemiakmi, pridajte do šalátov. Stále je čas pripraviť chutné zelené paradajky, recept v článku „Solené zelené paradajky v bareloch (solenie paradajok)".

Z a pod nadpisom „Kuchárske jedlá“ - chutné a zdravé jedlo.