Užitočné vlastnosti a kontraindikácie tekvice pre ľudské telo

Mnohí to považujú za jedlo bohov. Doteraz bola tekvica uznávaná ako potravina, potom bola postupne vylúčená zo stravy. A medzitým, zelenina je užitočná v jej vitamínoch a mineráloch, ktoré sú nevyhnutné pre normálne fungovanie ľudského tela. V tomto prehľade budeme hovoriť o prospešných vlastnostiach a kontraindikáciách tekvice pre ľudské telo..

Dýňová dužina sa považuje za ľahké jedlo., pretože to neznamená silné vylučovanie šťavy žalúdkom a prospieva ľuďom trpiacim vysokou kyslosťou.

Dnes mnohí letní obyvatelia pestujú túto zeleninu na svojich pozemkoch. Existujú dokonca aj krajiny, ktoré pestujú túto zeleninu v priemyselnom meradle, vrátane Ruska, Ázie, krajín SNŠ, Afriky a Ameriky.

Užitočné vlastnosti

Vláknina tejto zeleniny obsahuje obrovské množstvo železa. Okrem toho sa v ňom nachádza karotén, ktorý pomáha telu rozvíjať sa a lekári ho odporúčajú na problémy so zrakom.

Okrem toho tekvica obsahuje:

• Vitamín C - posilňuje imunitný systém, pomáha pri prechladnutí, zabraňuje mnohým chorobám;
• skupina vitamínov B a E;
• kyselina nikotínová;
• škrob;
• stopové prvky;
• cukor;
• vlákna;
• pektín;
• vápnik;
• enzýmy a proteíny.

Prítomnosť pektínov tekvica odstraňuje prebytočný cholesterol z tela, toxíny, bráni rozvoju aterosklerózy.

Zelenina je klasifikovaná ako diuretika., pretože obsahuje veľké množstvo vody a draselných solí, čo pomáha rozpúšťať obličkové kamene a močový mechúr.

Surová tekvica sa odporúča na zápchu, pri zlyhaní obličiek, zápale močového mechúra. Zelenina je užitočná pre tých, ktorí sa snažia schudnúť, pretože dokonale odstraňuje nahromadenie trosky, stabilizuje látkovú výmenu a je nízkokalorickým výrobkom (22 kcal na 100 gramov)..

Je to tekvica, ktorá obsahuje vzácny, ale veľmi užitočný vitamín T, ktorý je zodpovedný za tvorbu krvných doštičiek a zrážanie krvi..

Mali by sme hovoriť aj o výhodách tekvicových semien.. Obsahujú veľa vitamínov, minerálov a stopových prvkov. Mnohí počuli, že semená pomáhajú zbaviť sa červov. Okrem toho sú semená vynikajúcim nástrojom pri prevencii prostatitídy, obličiek a pečene. Olej sa vyrába zo semien, ktoré sa považujú za užitočné pri tuberkulóze a hnačkách..

Svoje uplatnenie našiel v kozmetike. Z toho sú vyrobené šampóny, balzamy, mydlá, pleťové vody, krémy a masky, ktoré dokonale pomáhajú omladiť pokožku tváre..

Mnoho ľudí verí, že tekvica zvyšuje tón, dodáva silu, zmierňuje nespavosť a poruchy nervového systému..

Škody a kontraindikácie pre použitie

Kyseliny obsiahnuté v semenách poškodzujú zubnú sklovinu, takže po ich použití budete musieť vypláchnuť ústa vodou..

Použitie v tradičnej medicíne

Ak vezmete dve želatínové kapsuly a päťsto miligramov tekvicového extraktu vysušeného jedlom, môžete liečiť zápchu, zlepšiť funkciu prostaty a stabilizovať močenie. Na ten istý účel môžete každý deň vypiť jednu a pol sto kvapiek alkoholovej tinktúry zo semien pridaných do pohára vody..

Na liečbu adenómu prostaty sú k dispozícii tieto recepty:

• sto a sto päťdesiat kvapiek infúzia alkoholu na pohár vody denne;
• až desať semien je potrebné žuť a jesť každý deň.

Tehotenstvo a laktácia

Malo by sa povedať, že tekvica je dobrá pre tehotné ženy. Odporúča sa použiť v druhom týždni., aby sa plod vyvíjal normálne.

Ak má dojčiaca matka anémiu s nedostatkom železa, mala by jesť niekoľko tekvicových plátkov v surovej forme denne..

Tekvicové pyré už môžu dať šesťmesačné dieťa vo forme doplnkových potravín.

Tekvicové recepty

Proso s tekvicou

Zelenina sa musí olúpať, nakrájať, naliať horúce mlieko, variť do úplného zmäknutia. Proso sa premyje, naleje do hrnca s tekvicovým pyré, pridajte cukor, soľ, varte ďalších pätnásť minút. Potom je kaša poslaná do rúry na tridsať minút;

Ryžová kaša

Je to vynikajúce raňajky nielen pre dospelých, ale aj pre deti. Bude trvať tristo gramov tekvice, sedem polievkových lyžíc ryže, vody, soli a cukru. Ryža sa má pred použitím namočiť cez noc.. Zelenina sa nakrája na plátky, vloží do panvice a naplní sa vodou. Pridá sa ryža, všetko sa varí asi dvadsať minút pri miernom ohni. Nechajte vychladnúť, všetko porazte mixérom. Môžete pridať trochu mlieka alebo vody. Potom sa panvica znovu zapáli, pridá sa cukor, ovsená kaša. Malo by byť vyhrievané za stáleho miešania lyžičkou.

džúsy

Číslo 1. Lúpané rastlinné pyré prechádzajú odšťavovačom, na liter by sa malo pridať asi päť polievkových lyžíc cukru. Šťava sa zapáli a varí sa päť minút. Potom sa naleje do banky a zrolovať sa.

Číslo 2. Šťava je vylisovaná, varená, plnená do pohárov. Musia sa pasterizovať pri teplote deväťdesiat stupňov najmenej desať minút, potom sa musia zvinúť.

Číslo 3. Tekvica na strúhadle, úplne naplnené vodou, poslané na oheň. Je potrebné variť, až kým úplne nezmäkne. Pridajte k hmote šupku alebo citrónovú šťavu, rozdrvte ju v mixéri, pridajte vodu, povarte ju desať minút a hodte ju do pohárov. Podľa chuti môžete pridať cukor.

záver

Mnoho ľudí nazýva tekvicu skrinkou pre domáce lieky. A na tom nie je nič zvláštne. Zelenina obsahuje všetko, čo ľudské telo potrebuje.