Recept na jablkovú a mrkvovú šťavu na zimu doma prostredníctvom odšťavovača

Jablčná mrkvová šťava pripravená na zimu sa stáva skutočným zachráncom letných obyvateľov v rokoch zberu. Koniec koncov, s pomocou elektrického odšťavovača bude možné spracovať obrovské množstvo ovocia a zeleniny. Tento produkt si uchováva najväčšie množstvo živín, ktoré sú pre ľudské telo potrebné v chladnom období a počas prepuknutia prechladnutia..

Prísady do receptu

Na vytvorenie prírodnej šťavy budete potrebovať:

  • jablká - 2 kg;
  • mrkva - 1 kg;
  • granulovaný cukor - 400 g.

Niektoré ženy v domácnosti pridávajú kyselinu citrónovú (1/4 čajovej lyžičky), aby sa predĺžila doba skladovania obrobku.

jablkový džús

Pravidlá výberu produktu

Ovocie a zelenina by sa mali používať šťavnaté, sladké a husté, skoré a super skoré. Majú dostatok šťavy, takže výsledkom je veľa nápojov. Ak beriete kyslé jablká, budete musieť pridať veľké množstvo granulovaného cukru.

poháre so šťavou

Ako pripraviť nádoby?

Hotový produkt sa naleje do dobre premytej a sterilizovanej nádoby. Zvyčajne to je pol litra alebo liter sklenených pohárov. Pri ich príprave je potrebné zabezpečiť, aby sa na povrchu neobjavili žiadne praskliny, inak pri vyliatí šťavy do nádoby prasknú..

Poťahy obsahujú polyetylén alebo cín. Pred uzavretím sa ošetria vriacou vodou..

ovocná šťava

Ako vyrobiť jablkovú a mrkvovú šťavu pomocou odšťavovača?

Nápoj sa pripravuje v nasledujúcom poradí:

  1. Prejdite jablká cez odšťavovač.
  2. Hmota sa vloží do hlbokej nádoby a nechá sa stáť 15 minút.
  3. V malých častiach ju preťať cez tenká.
  4. Mrkva prechádza odšťavovačom.
  5. Výsledný produkt vložte do malých častí do sita a prefiltrujte.
  6. Nalejte obe šťavy do panvice so silným dnom, pridajte biely cukor. Všetko dôkladne premiešajte.
  7. Hmota sa privedie do varu, ale nie sa varí.
  8. Nalejte do pripravených nádob a utesnite.

pohár džúsu

Nádoby umiestnite na vodorovný povrch s vrchnákmi a zatvorte vatovou prikrývkou. Po ochladení nápoja vyberte poháre za studena.

Ďalšie skladovanie hotového výrobku

Najlepšie miesto na uloženie obrobku je chladnička alebo pivnica. Na týchto miestach nestratí svoj vkus 6 až 8 mesiacov. Je potrebné vedieť, že produkt by nemal byť zmrazený. V neotvorenej nádobe sa šťava uchováva na chladnom mieste dlhšie ako jeden deň.

šťava na zimu

V kombinácii s ovocím a zeleninou nie je chuť šťavy taká kyslá a nakrájaná, ak sa zoberú iba jablká.. Mrkva dodáva nápoju slnečnú farbu. Varenie mrkvy a jablčnej šťavy nevyžaduje od ženy veľa času. Len pár hodín - a aromatický a ústny nápoj je pripravený. Aké príjemné bude mať studenú zimu, vypiť pohár nápoja a spomenúť si na svetlé letné chvíle.

Aby ste si asimilovali všetky užitočné látky produktu, musíte pri servírovaní pridať trochu tuku. Ak deti alebo ľudia s gastrointestinálnymi chorobami opijú koncentrovanú šťavu, zriedi sa trochou vriacej vody.

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá