Hrušková šťava v odšťavovači na zimu

Pre väčšinu ľudí, ktorí uprednostňujú zdravú výživu, sa prírodné ovocné nápoje stali neoddeliteľnou súčasťou ich každodennej stravy. Hrušková šťava na zimu prostredníctvom odšťavovača sa líši v maximálnom množstve živín a na jej prípravu bude trvať veľmi málo času a úsilia..

Ako uvariť hruškovú šťavu v odšťavovači

Mnoho žien v domácnosti používa varič šťavy pri zbere prírodnej šťavy v zime, pretože tento prístroj uľahčuje prácu a výsledkom je, že sa získa viac šťavy, ako pri použití odšťavovača..

Dôležité odporúčania skúsených kuchárov:

1. Ako prísady môžete použiť hrušky akéhokoľvek druhu. Je dôležité, aby plody boli zrelé, bez príznakov kazenia, hnilobných procesov. Pretože nápoj z nezrelého ovocia sa líši v malom množstve cukru, aromatických a zdravých zložiek. A pri použití prezretého ovocia dochádza k strate cukru, kyselín a biologicky aktívnych látok.
2. Pred varením je potrebné každú hrušku opláchnuť osobitne. Potom nakrájajte, ale nie jemne, pretože počas procesu varenia sa hruška zmení na šťouchané zemiaky a upchatie otvoru na vypustenie šťavy.
3. Na varenie používajte riad zo smaltu, skla alebo nehrdzavejúcej ocele.
4. Cukor sa nemôže pridávať, pretože šťava získaná v dôsledku takéhoto spracovania je sladká a aromatická.
5. Plechovky a viečka na konzerváciu sa musia dôkladne umyť horúcou vodou a jedlou sódou a sterilizovať..

Správne vyrobená hrušková šťava v odšťavovači si zachováva všetky užitočné vlastnosti čerstvého ovocia a má ovocnú arómu a chuť.

Výhody výroby hruškovej šťavy v odšťavovači

Sporák na šťavu sa považuje za pohodlný a pomerne nekomplikovaný kuchynský spotrebič, ktorého princípom je naparovanie čerstvého ovocia a oddelenie šťavy pod vplyvom vysokej teploty..

Zariadenie pozostáva z nádoby určenej na vodu, ktorá počas zohrievania vytvára pary, zbernej nádrže na šťavu, miska na ovocie, víka a rúrky, ktorou preteká tekutina.

Ak chcete pripraviť prírodnú šťavu z hrušiek v odšťavovači na zimu, musíte dať pripravené ovocie do misy s mrežami, pridať cukor. Potom naplňte spodok zariadenia vodou na úroveň odporúčanú výrobcom, vložte zbernú nádobu na šťavu, zavrite panvicu hruškami s vekom a pošlite do kachlí. Nasaďte nádobu pod skúmavku, ktorú po naplnení šťavou uzavrite sterilnými viečkami.

Medzi nesporné výhody tohto kuchynského spotrebiča ako odšťavovača patrí:

• univerzálnosť vďaka jednoduchému dizajnu;
• bezpečnosť a pohodlie pri práci;
• proces, ktorý nevyžaduje stálu prítomnosť, a počas manipulácie nie je potrebné pridávať výrobky, mali by sa najprv naložiť do oddelenia určeného na tieto účely;
• jednoduchá údržba - spotrebič sa dá umývať v umývačke riadu, na rozdiel od iných spináčov, ktoré potrebujú ručné čistenie;
• produkt, ktorý sa nakoniec objaví, sa môže okamžite zvinúť do pohárov bez ich sterilizácie a mäso zostávajúce z hrušiek sa môže použiť na výrobu marmelády, zemiakovej kaše.

Preto je možné kombinovať chutný a zdravý produkt, ktorý by zároveň mohol vydržať dlhé obdobie. Stačí si kúpiť takýto kuchynský spotrebič a naučiť sa ho používať, ako aj odšťavovať recepty hruškovej šťavy na zimu pomocou odšťavovača.

Hrušková šťava v odšťavovači na zimu podľa klasického receptu

Šťavy predávané vo vreckách na pultoch obchodov môžu obsahovať veľmi veľké množstvo konzervačných látok a cukrov, ktorých použitie nebude viesť k zlepšeniu, ale k zlému zdravotnému stavu. Aby ste si nemuseli robiť starosti so správnym výberom výrobkov v obchode, musíte si pripraviť požadovaný nápoj sami, aby ste jasne poznali jeho zloženie a regulovali množstvo určitých prísad v súlade s preferenciami chuti..

zloženie:

• hrušky;
• cukor.

Spôsob prípravy prírodného produktu:

Nakrájané hrušky nakrájajte na plátky strednej veľkosti a vložte do priehradky s otvormi. Nalejte vodu do spodného oddelenia pomocou filtrovanej alebo pramenitej vody. Nastavte stupeň na akumuláciu šťavy a úplne na vrchol - priestor s hruškami. Pod skúmavku vložte nádobu na nápoj. Sporák prikryte vekom a nechajte variť. Kvapalina začne kvapkať asi po 20 minútach.

Po dokončení procesu môže byť odšťavovač odstránený z ohňa.

Nalejte hotový výrobok do samostatnej panvice a povarte, pridajte cukor podľa chuti a znova privarte do varu.

Potom naplňte plechovky výsledným nápojom, zatvorte vrchnáky a skryte pod prikrývkou, kým sa úplne nevychladí.

Na základe tohto základného receptu, ktorý kompetentne vykonáva všetky činnosti zábavného procesu, môžete pripraviť šťavu z hrušiek pomocou kvalitného odšťavovača, ktorý bude skutočne konkurovať výrobným produktom z obchodu..

Jablčná a hrušková šťava v odšťavovači na zimu

Súčasné zrenie hrušiek a jabĺk umožňuje pripraviť chutnú, výživnú, prírodnú šťavu na zimu. Okrem toho táto kombinácia ovocia zníži riziko baktérií, pretože výsledkom konzervácie bude dlhšia životnosť. A to je tiež výrazná úspora pre rodinný rozpočet, pretože nákup hrušiek a jabĺk na jeseň veľtrhu za halier umožní potešiť všetkých členov rodiny po celý rok.

Zloženie a pomery:

• 3 kg hrušiek;
• 3 kg jabĺk;
• cukor podľa chuti.

Hlavné postupy pri príprave jablkovej a hruškovej šťavy v odšťavovači:

1. Naplňte nádobu umiestnenú na spodnej strane zariadenia vodou podľa pokynov.
2. Odošlite zariadenie do sporáka.
3. Hrušky a jablká umyte, vyberte semená, nasekajte plátky a vložte ich do mriežky v hornej časti prístroja..
4. Ovocie posypte cukrom.
5. Do spotrebiča vložte nádobu s obsahom a zatvorte veko, len čo voda vrie.
6. Proces zberu tekutiny trvá asi 1 hodinu..
7. Zhromaždená šťava by sa mala pomocou skúmavky vypustiť do pohárov, vopred sterilizovaná a vysušená. Potom uzavrite viečka. Otočte plechovky hore nohami a prikryte prikrývku, až kým úplne nevychladne.

Hrušková šťava na zimu prostredníctvom odšťavovača s kyselinou citrónovou

Je dobré si doma pripraviť hruškový nápoj, ktorý bude skvelou alternatívou k zakúpeným džúsom. Jeho nespornou výhodou je bohatá sada minerálov a vitamínov, ktoré pomáhajú bojovať proti mnohým chorobám. V tomto recepte musíte zobrať komponenty so zameraním na preferencie chuti.

zloženie:

• hruška;
• cukor;
• kyselina citrónová.

Postupné pokyny na prípravu prírodnej hruškovej šťavy v džúsovom hrnci:

1. Zrelé hrušky sú dobre umyté, plody malej veľkosti sa delia na štvrtiny, veľké - na 6 - 8 častí.
2. Nalejte vodu do dolnej časti sporáka, vložte stupeň na akumuláciu ovocnej tekutiny a hornú časť naplňte pripravenými hruškami. Trubicu so svorkou spustite do nádoby. Akonáhle sa voda začne vrieť, znížte teplotu a varte obsah, kým hrušky neprestanú vylučovať tekutinu. Tento proces trvá 1,5 hodiny. Vypustite prvú časť odtokovej šťavy späť do odšťavovača a potom odstráňte svorku tak, aby tekutina samotná prúdila do nádoby.
3. Výsledný produkt sa musí uviesť do požadovanej chuti pomocou kyseliny citrónovej a cukru so zameraním na vaše preferencie. Potom povarte zmes a nalejte ju na banky, stočte sa, otočte, zabalte ju do teplej prikrývky a nechajte ju niekoľko hodín úplne vychladnúť..

Ako uchovávať hruškovú šťavu

Aby hrušková šťava cez odšťavovač zostala použiteľná čo najdlhšie, musia sa dodržiavať určité pravidlá. Získaný produkt je potrebné skladovať v chladnej a tmavej miestnosti, ktorej teplotné indikátory nie sú väčšie ako 10 stupňov a optimálna úroveň vlhkosti je 75%. To je jediný spôsob, ako zimná úroda zachová všetky vitamíny a živiny počas celého roka..

záver

Hruškový džús na zimu prostredníctvom odšťavovača je jedným zo spôsobov, ako doplniť všetkých členov rodiny o vitamíny, ako aj zlepšiť náladu a vitalitu. A chuť a aróma produktu určite spestrí každú tabuľku.