Recepty prípravkov z koreniaho svetla na zimu

Pepper Spark - feferónka získaná krížením chilli a kajenské korenie. Je vhodné pestovať ju na záhradnej posteli aj na parapete. Rastlina rodí ovocie veľmi dobre, takže je ťažké ho používať celé obdobie. To tlačí mnoho žien v domácnosti, aby zbierali zeleninu na zimu..

Výber a príprava zložiek

Na prípravu nakladaného horkého korenia sa zelenina vyberie v malej veľkosti, jednotnej farby, zrelá, bez vád. Uistite sa, že je praný a vysušený. Semená sa odstránia podľa potreby..

Vieš?? Indovia Mayovia používali chilli papričky ako lieky proti bolesti na bolesti zubov. Žuvačky pretrené zeleninou.

Recepty z korenia Spark na zimu

Môžete soliť, nakladať celú zeleninu alebo ju skrútiť s inými zložkami a premeniť ju na šťouchané zemiaky.

1 plechovka na 2 1 30 minút
5 prísad
paradajky

1 kg

  • cesnak

    300 g

  • chili

    400 g

  • paprika červená

    1 kg

  • soľ

    1 polievková lyžica. l.

    • Nutričná hodnota na 100 g
    kalórií
    32 kcal
    proteíny
    1 g
    tuky
    0 g
    sacharidy
    6 g
    1. Paradajky sa umyjú, stonky sa odstránia.
    2. Lusky sa umyjú a uvoľnia zo semien.
    3. Cesnak olúpaný.
    4. Všetky ingrediencie prechádzajú mlynčekom na mäso..
    5. Výsledný pyré sa nasolí, prikryje sa vekom a nechá sa 4 dni.
    6. Po stanovenom čase sa plechovky sterilizujú, naplnia obrobkom a korkujú nylonovými uzávermi.

    Je dôležité! Keď je obrobok vylúhovaný, musí sa pravidelne miešať.

    Recept číslo 2

    Konzervované korenie

    S orechmi

    1 plechovka na 2 1 30 minút
    10 prísad
    paradajky

    1 kg

  • vlašské orechy

    20 ks. (Jačmenné)

  • chili

    2 tobolky

  • paprika

    5 ks.

  • chren

    250 g

  • cesnak

    250 g

  • kôpr, petržlen

    100 g

  • ocot

    1,5 - 2 lyžice. l.

  • soľ

    1 lyžička.

  • cukor

    2 lyžice. l.

    • Nutričná hodnota na 100 g
    kalórií
    59 kcal
    proteíny
    1 g
    tuky
    3,7 g
    sacharidy
    5,8 g
    1. Všetka zelenina a zelenina sa umyjú. Struky sa očistia od semien.
    2. Všetky ingrediencie prechádzajú mlynčekom na mäso..
    3. Pridá sa soľ, cukor, ocot. Všetko je dôkladne premiešané a rozložené na bankách.

    Je dôležité! Ak máte pocit, že spin je veľmi ostrý, použite ho s pridaním kyslej smotany.

    Recept číslo 3

    Konzervované korenie

    S chrenom

    1 plechovka s 3 l30 minútami
    8 prísad
    pálivá paprika

    1 kg

  • ocotová esencia

    1 polievková lyžica. l.

  • cukor

    2 lyžice. l.

  • soľ

    1 polievková lyžica. l.

  • cesnak

    2 strúčiky

  • chren

    3 g

  • kôpor

    pár kvetenstvo

  • voda

    2 l

    • Nutričná hodnota na 100 g
    kalórií
    53 kcal
    proteíny
    2 g
    tuky
    0 g
    sacharidy
    11 g
    1. Hlavná zložka sa dôkladne premyje, chvosty sa nakrájajú.
    2. Úplne zložené do pohára s chrenom, kôprom, cesnakom.
    3. Soľ, cukor sa riedia vodou, prevarené.
    4. Marináda sa naleje do pohára a nechá sa stáť štvrť hodiny. Potom sa kvapalina vypustí a znova sa povarí päť minút. Pridá sa ocot.
    5. Obrobok sa naleje novou tekutinou a zvinie.

    Vieš?? V chilli papričkách sú afrodiziaká, takže pri pravidelnom používaní sa zvyšuje libido.

    Vlastnosti ukladania polovýrobkov

    Uchovávanie polovýrobkov po dlhú dobu pomôže ich umiestneniu v chladnej miestnosti: špajza, pivnica, suterén. Ako vidíte, na varenie adjika sa používa väčšinou horiaca zelenina. Môže sa však nakladať aj ako celok..

    Podiel na sociálnych sieťach:
    Takto to vyzerá