Mashed chokeberry

Čerešňa bez varu je skvelý spôsob, ako pripraviť bobule, pri zachovaní všetkých živín a stopových prvkov. Chokeberry má sladkú a kyslú, mierne koláčovú chuť, takže mnohí ho nemajú radi, ale všetci majú radi čiernu černú s cukrom.

Ako uvariť áriu v zime bez varenia

Na prípravu cíceru s cukrom bez varenia berte ovocie a sladké prísady v pomere jedna ku jednej. V prvom rade sa zo strapcov odstráni chokeberry, starostlivo roztriedi a zostane iba celé ovocie. Na to nie sú vhodné pokazené a pokrčené vzorky..

Plody sa umyjú umiestnením do cedníka. Položia sa na papierovú utierku a nechajú sa uschnúť. Sladká zložka sa zmieša so surovinou v nádobe na miešač a preruší sa, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Ak takéto zariadenie neexistuje, obrúste pomocou tlačného stroja a jemného sita.

Nádoby na konzervy sa dôkladne premyjú roztokom sódy a sterilizujú sa v peci alebo nad parou. Vysušte dobre.

Hmota bobúľ sa ponechá určitý čas, za občasného miešania, až kým sa kryštály úplne nerozpustia. Do horúcich plechoviek nalejte šťavnatú aróniu s cukrom, prikryte ju nylonovými viečkami alebo cínovými viečkami.

Trúsená cícera s cukrom sa uchováva v chladničke alebo v chladnej miestnosti. Existujú recepty na aróniu s cukrom a pridaním citrónu, jabĺk alebo pomarančov.

Čerešňa dusená cukrom

Recept na chokeberry umožní pripraviť chutné a zdravé ošetrenie, ktoré podporí imunitu v zime, keď telo musí odolávať vírusom..

zloženie:

• 800 g kryštalického cukru;
• 1 kg 200 g syrového oleja.

Príprava:

1. Prejdite čerešňou. Ovocie opláchnite pod tečúcou teplou vodou. Položte na oplátku uterák, suchý.
2. Umiestnite ½ časti suroviny do veľkej nádoby mixéra, nalejte polovicu sypkej prísady, zatvorte veko a spustite zariadenie. Brúsiť do hladka.
3. Výsledné šťouchané zemiaky preneste na panvicu a najskôr ich obarte vriacou vodou. Vložte zvyšné ingrediencie do misy, rozdrvte. Nalejte do misky s šťavou z bobúľ.
4. Rozdrvené suroviny zmiešajte s drevenou špachtľou. Panvicu prikryte vekom a odložte na desať minút.
5. Umyte malé poháre, sterilizujte ich nad parou. Nalejte na ne surový džem a po spracovaní vriacou vodou ich dôkladne uzavrite vekom. Uchovávajte na spodnej polici chladničky.

Šťava z čiernej kaše bez varenia s cukrom a citrónom

zloženie:

• 1 kg 300 g jemného cukru;
• 2 citróny;
• 1 kg 500 g bobúľ čučoriedky.

Príprava:

1. Citrón dôkladne umyte, vylejte vriacou vodou a utrite. Silnú vrstvu kôry nakrájajte tak, aby zostalo iba mäso. Vyberte si kosti. Citrusové zákruty v mlynčeku na mäso so sladkou prísadou.
2. Aronia sa triedi, premyje a vysuší. Mletím akýmkoľvek vhodným spôsobom, kým sa nedosiahne stav pyré. Citrusová hmota sa kombinuje s bobuľou. Miešajte drevenou špachtľou, nechajte pôsobiť 20 minút.
3. Sklenené nádoby sa dôkladne umyjú a vyprážajú v rúre. Rozdrvené víno s cukrom bez varenia sa podľa tohto receptu rozdeľuje na pripravené nádoby a zanesené vekom.

Tepelne neupravená čierna slivka s cukrom a pomarančom

Varenie cíceru s cukrom podľa tohto receptu ušetrí čas a ušetrí všetky výhody.

zloženie:

• ½ kg jemného piesku;
• 600 g čučoriedky;
• 4 g kyseliny citrónovej;
• 1 oranžová.

Príprava:

1. Opláchnite starostlivo vybrané suroviny pod tečúcou vodou a dávajte pozor, aby ste ovocie nedrvili.
2. Olúpajte pomaranč, odstráňte semená. Citrusová dužina a bobule sa krúti v mlynčeku na mäso.
3. Do výslednej hmoty sa pridá kyselina citrónová, jemný cukor. Mieša sa, kým sa nerozpustia kryštály.
4. Balenie z bobúľ balíme do vyprážaných pohárov malého objemu. Hermeticky uzavreté, uložené v chladnej miestnosti.

Ako uvariť šťavu z čiernej šťavy s cukrom a jablkami

zloženie:

• 2 kg jemného piesku;
• 1 kg černíc;
• 1 kg jabĺk.

Príprava:

1. Plechovky sa umyjú v teplej vode s jedlou sódou. Dôkladne opláchnite. Nádoby a viečka sa sterilizujú v pare alebo v peci.
2. Aronia vyriešil. Vybrané ovocie a jablká sa premyjú pod prúdom teplej vody. Čerešňa sa hodí späť na sito a ovocie sa utiera papierovými obrúskmi. Stôl je pokrytý uterákom, na ňom sú roztrúsené bobule.
3. Jablká sú šúpané. Každé ovocie je nakrájané na plátky, čím sa odstraňujú škatule na osivo. Buničina z ovocia sa vloží do misy, ktorá sa prilepí filmom.
4. Čerešňa sa naleje do mixéra a rozomelie sa na pyré. K výslednej hmote pridajte plátky jabĺk a pokračujte v prerušení, až kým sa nedosiahne jemná vzduchová hmota. Nalejte do nej sypkú prísadu a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Balené v pripravených nádobách, pevne zvinuté.

Skladovacie pravidlá pre harmančekovú pôdu s cukrom

Nech je recept na čiernu černú čerešňu akýkoľvek, uchováva sa na spodnej polici chladničky alebo v chladnej miestnosti. Obrobok je vhodný na použitie šesť mesiacov. Hlavnou vecou je dodržiavanie všetkých pravidiel na prípravu surovín a nádob.

záver

Čerešňa bez cukru je jemný, chutný a zdravý dezert, ktorý si môžete vychutnať po celú zimu. Len pár lyžičiek „živého“ džemu z tohto bobule posilní imunitu a ochráni pred chladom v chladnom období.