Blackberry jam v pomalom sporáku

Chokeberry alebo chokeberry - užitočné bobule, ktoré nájdete takmer v každej domácnosti. Iba vo svojej čistej podobe to málokto dáva prednosť, takže väčšina žien v domácnosti robí džem z bobúľ. Chokeberry v pomalom hrnci varí rýchlo, bez zbytočných nákladov a času.

Ako uvariť černice v pomalom sporáku

Chokeberry obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov, ktoré sú potrebné na udržanie imunity, ošetrenie endokrinného a kardiovaskulárneho systému.

Väčšina žien v domácnosti sa obáva, že bobule môžu po tepelnom ošetrení stratiť svoje prospešné vlastnosti. Potom na záchranu príde multicooker. V dôsledku pomalého miznutia je džem hustý, aromatický a veľmi zdravý..

Ak chcete získať vynikajúci džem, musíte dodržiavať technológiu varenia:

1. Vyberte si zrelé bobule, bez známok hniloby a poškodenia.
2. Na zmäkčenie pokožky musia byť bobule ošetrené vriacou vodou.
3. Aby ste sa zbavili horkosti, pomer ovocia a cukru by mal byť 1: 1,5 alebo 1: 2.

Pred prípravou chutného jedla sa pripravia bobule. Starostlivo sa vyberú, listy a odpadky sa odstránia, stonky sa odstránia, premyjú sa v teplej vode, blanšírujú a sušia. Po dôkladnej príprave začnú pripravovať sladkosti. V snahe šetriť čas a energiu sa džem z černoplodej rastliny môže variť vo viac-sporáku Redmond.

Aby sladká pochúťka zostala po dlhú dobu chutná a aromatická, je potrebné náležite pripraviť poháre:

1. Opláchnite roztokom sódy a potom tečúcou vodou..
2. Ak nie je plechovka väčšia ako 0,7 l, je lepšie ju sterilizovať parou.
3. Veľké plechovky sa najlepšie sterilizujú v peci alebo mikrovlnnej rúre.
4. Zakryte vriacou vodou.

Rowan ovocie dobre s ostatnými ovocím a bobuľami. Existuje veľa receptov o tom, ako uvariť zdravý obrobok. Pri výbere najvhodnejšej možnosti môžete poskytnúť celej rodine ďalšie vitamíny na celú zimu.

Jednoduchý aróniový džem v pomalom sporáku

Najjednoduchší a najrýchlejší spôsob zberu čučoriedkového džemu.

zloženie:

• chokeberry - 1 kg;
• cukor - 1 kg;
• voda 1,5 lyžice;
• vanilín - 1 lyžička.

prevedenie:

1. Bobule sa zbierajú, umývajú, oparujú vriacou vodou a okamžite sa ponoria do studenej vody..
2. Voda sa naleje do viacvrstvovej misky, pridá sa cukor, vanilín a sirup sa varí v režime „dusené mäso“..
3. Po uvarení sa cícer zníži a za stáleho miešania počkajte, kým sa nevarí.
4. Po uvarení jamu sa multicooker vypne, veko sa zatvorí a nechá sa 5-10 minút variť.
5. Horúca dusená lekvára sa naleje do sterilizovaných pohárov, zvinie sa vekom, ochladí sa a odošle na uskladnenie.

Recept na chokeberry so škoricou a jablkami v pomalom sporáku

Vďaka jablkám a škorici sa sladká pochúťka stáva chutnou, aromatickou a veľmi zdravou..

zloženie:

• chokeberry - 1 kg;
• cukor - 1300 g;
• voda - 1 polievková lyžica;
• sladké a kyslé jablká - 4 ks;
• škorica - 1 palica.

Podrobné vykonávanie:

1. Bobule sú umyté a blanšírované.
2. Jablká sa olúpajú a nakrájajú na malé kúsky.
3. Nalejte vodu do misky, pridajte cukor av režime „Varenie“ pripravte cukrový sirup.
4. Hneď ako sa sirup uvarí, sú hlásené jablká a bobule.
5. Prepnite do režimu „Hasenie“, zatvorte veko a varte 30-40 minút.
6. Nalejte sladkú pochúťku do pripravených pohárov, zalepte ich vekom a pošlite ich na uskladnenie.

Čierny jeřabinový džem s citrónom a pomarančom v pomalom sporáku

Arónia, citrón a pomaranč sú bohaté na vitamín C. Pripravený prípravok pomôže vyrovnať sa s prechladnutím a ušetrí od zimných mrazov..

zloženie:

• bobule čučoriedky - 1 kg;
• cukor - 1 kg;
• citrón - 1 ks;
• oranžová - 1 ks.

prevedenie:

1. Citrusové plody obaria vriacou vodou a potom sa ihneď ochladia studenou vodou.
2. Po pohári vodou sa ovocie nakrája na malé kúsky, pričom sa odstránia semená, ale nie sa olúpajú.
3. Cícer je triedený, oparený vriacou vodou a namočený na niekoľko sekúnd do studenej vody.
4. Po zaschnutí bobúľ sa všetky ingrediencie pomelú mlynčekom na mäso.
5. Bobuľové pretlaky sa prenesú do misky hrnca na krúpy, naplnia sa cukrom a vylejú sa do vody.
6. Zapnite režim „Hasenie“ a nechajte ho v uzavretom veku 45 minút.
7. Horúci džem sa prenesie do pripravených nádob, ochladí sa a odloží na uskladnenie.

Ako variť v pomalom sporáku arónia jam s orechmi

Polotovar pripravený podľa tohto receptu sa získa so svetlou a nezabudnuteľnou chuťou..

zloženie:

• bobule - 500 g;
• Jablká Antonovka - 350 g;
• granulovaný cukor - 1 kg;
• citrón - 1 ks;
• vlašské orechy - 100 g;
• voda - 1 polievková lyžica.

Podrobné vykonávanie:

1. Bobule sa triedia a umyjú..
2. Je prenesená do viacvrstvovej misky, ktorá je pokrytá cukrom a naleje sa do vody. V režime „Hasenie“ s uzavretým vekom varte 20 minút.
3. Pridajú sa jemne nasekané citróny a jablká a nechajú sa pôsobiť ďalších 30 minút..
4. Jadrá sa drvia a pridávajú sa 10 minút pred koncom varenia, nezabudnite premiešať.
5. Pripravený džem sa naleje do nádob a odošle na uskladnenie v chladnej miestnosti.

Recept na lahodný džem vo viacvrstvovom áriu s jablkami a vanilkou

Predtým, ako uviaznete z čučoriedky, je lepšie umiestniť bobule na deň do chladničky. Na zlepšenie chuti sa do sladkého liečiva pridávajú jablká a vanilka. Tieto prísady zvyšujú chuť a arómu..

zloženie:

• bobule čučoriedky - 1 kg;
• jablká - 1 kg;
• cukor - 2 kg;
• vanilín - 2 lyžičky.

prevedenie:

1. Rowan je premytý a blanšírovaný. Nalejte 1 kg cukru a nechajte deň na sirup z bobúľ.
2. Nasledujúci deň sa jablká olúpajú a semia a nakrájajú na malé kúsky.
3. Rowan, jablká a 1 kg cukru sa umiestnia do pomalého hrnca.
4. Zapnite režim „Hasenie“ a nechajte ho 40 minút v uzavretom veku.
5. Na konci varenia sa pridá vanilín..
6. Horúce ošetrenie nalejte do banky a vyčistite v chladnej miestnosti.

Ako variť v pomalom sporáku arónia jam s citrónom a vanilkou

Džem z arónie s citrónom, varený v pomalom hrnci, je vďaka malému množstvu vanilínu veľmi aromatický. Toto ošetrenie bude dobrým doplnkom čaju v chladných zimných dňoch..

zloženie:

• Aronia - 1 kg;
• granulovaný cukor - 1 kg;
• vanillin - 1 vrecúško;
• citrón - 1 ks.

Podrobné vykonávanie:

1. Bobule sú umyté, blanšírované a okamžite ponorené do studenej vody.
2. Nalejte vrúcu vodu na citrón a nakrájajte na malé kúsky spolu so šupkou..
3. Všetky zložky sú rozdrvené v kombinácii..
4. Ovocný šalát sa naleje do misy a varí sa počas 50 minút v programe „Stew“.
5. Horúci džem sa naleje do sterilných pohárov, korkový a po ochladení sa vyčistí v chladnej miestnosti.

Pravidlá skladovania pre cícer

Na rozdiel od iných konzervačných látok by sa mal džem skladovať pri teplote najviac +15 stupňov v miestnosti s nízkou vlhkosťou a bez priameho slnečného žiarenia..

Počas skladovania by nemali byť poháre vystavené extrémnym teplotám, pretože džem z čučoriedky sa môže rýchlo cukriť a kvôli nahromadenému kondenzátu sa môže plesniť.

Podľa pravidiel prípravy a skladovania si aróniový džem zachováva prospešné vlastnosti približne 3 roky. Ošetrenie bobúľ ďalej postupne stráca svoje prospešné vlastnosti a mení svoju chuť. Päťročné džemy samozrejme neprinášajú výhody, ale nepoškodzujú ani telo.

Ak je džem sladený alebo kvasený, je ideálny na výrobu vína, muffinov alebo sušienok. Jam dáva cestu jedinečnú chuť a arómu.

záver

Varená ária v pomalom hrnci sa stane nielen obľúbeným liekom pre celú rodinu, ale aj prírodným liekom. V súlade s rozmermi a pravidlami skladovania nebude džem cukrovať a nebude sa dlhodobo zhoršovať..