Jednoduchý recept na výrobu chutného džemu z jergi na zimu

Sladké a zdravé bobule bobúľ boli dlho obľúbeným liekom. Vďaka vysokej produktivite ovocia si môžete pripraviť veľa rôznych prípravkov. Jahodový džem Jamberry v zime je jemný a aromatický, s jedinečnou chuťou.

„Päť minút“

Bobule sú pripravené rýchlo a bez zbytočných problémov. Džem môže byť pestrý s rôznymi lahodnými prísadami.

Na prípravu jednoduchého receptu budete potrebovať nasledujúce komponenty:

• irga - 1 kg;
• granulovaný cukor - 1 kg;
• voda - 250 ml;
• kyselina citrónová - 3 g.

Pripravte sirup z cukru a vody. Po pripravenosti na zníženie ovocia do nej privarte. Za 2-3 minúty na konci varenia pridajte kyselinu citrónovú. Nalejte do pripravených pohárov.

Multicooking možnosť

Gurmánske špeciality sa dajú pripraviť aj v pomalom sporáku. Na to budete potrebovať:

• bobule - 1 kg;
• cukor - 1 kg;
• voda - pol misky na varenie.

Plody sa umyjú a prechádzajú cez mlynček na mäso. Hmota sa uloží do misy, pridá sa voda s cukrom. Zatvorte veko, zapnite režim „Porridge“ a varte 1 hodinu. Po naliatí do sterilizovaných pohárov.

S citrónom

V kombinácii s citrónom môžete uvariť džem s nezvyčajnou chuťou a nezabudnuteľnou vôňou. Je potrebné pripraviť:

• irga - 1,5 kg;
• cukor - 0,7 kg;
• citrón - 1 ks;
• voda - 200 ml.

Bobule sa očistia od vetvičiek a dobre sa umyjú, nalejú sa do nádoby na varenie. Nalieva sa voda a panvica sa umiestni na sporák, až kým nezovrie. Po znížení ohňa sa nádoba zakryje vekom a obsah sa varí 30 minút. Potom nalejte cukor a oheň na minimum.

Citrón sa skrúti v mlynčeku na mäso a pridáva sa do džemu. Duste ešte 30 minút. na nízkej teplote, chlad. Dajte jam do varu znova a roll do pohárov.

Na dosiahnutie konzistencie konzistencie môže byť vychladený džem rozdrvený v mixéri.

Z jirgi a jabĺk

Varenie vkusného ovocia z jabĺk je veľmi rýchle, zatiaľ čo jemná a ľahká aróma vášho obľúbeného ovocia pláva okolo kuchyne..

Ak chcete pripraviť dezert s pridaním jabĺk, musíte pripraviť:

• ovocie - 1 kg;
• jablká - 1 kg;
• granulovaný cukor - 1 kg;
• voda - 1 pohár.
• kyselina citrónová.

Jablká sú olúpané a olúpané, nakrájané na plátky. Sirup sa vyrába z vody a cukru. Sušené bobule sa nalejú do vriaceho sirupu, varia sa 6-7 minút, potom sa pridajú jablká. Po uvarení džemu varte do mäkka. Pred odstránením z tepla pridajte trochu kyseliny citrónovej. Bon chuť k jedlu!

Z iergi a malín

Bobule v kombinácii s malinami dodajú džemu nezabudnuteľnú arómu. Táto pochúťka bude chutná a zdravá, môže sa použiť na posilnenie imunity, normalizáciu spánku, zlepšenie vaskulárnej elasticity.

zloženie:

• irga - 0,5 kg;
• maliny - 0,5 kg;
• cukor - 0,8 kg.

Plody opláchnite, zoraďte a vysušte. Roztriediť maliny, odstrániť poškodené časti bobúľ. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte granulovaný cukor. Po varení povarte 1 hodinu a nalejte do pohárov.

S oranžovou farbou

Džem s prídavkom pomaranča má nezvyčajný nádych a zvyšuje prospešné vlastnosti bobúľ.

Produkty pre receptúru:

• bobule - 1,5 kg;
• oranžová - 1 ks;
• voda - 200 ml;
• cukor - 0,6 kg.

Bobule sa varia obvyklým spôsobom. Kôra sa odstráni z pomaranča, biela časť kôry sa oddelí. Buničina sa skrúti v mlynčeku na mäso, kôra sa naseká a obidve zložky sa kombinujú.

Ovocie plňte cukrom a nechajte vylúhovať 1,5 - 2 hodiny. Po pridaní pomaranča a kôry. Položte obsah na sporák. Po varení nechajte variť jednu hodinu za stáleho miešania. Rozdeľte do pohárov a zrolovať.

Džem s pomarančom, ak je to potrebné, sa nedá konzervovať, ale chladiť a podávať okamžite..

S čiernym rybízom

Čierne ríbezle urobia produkt ešte zdravším a výživnejším. Potrebné komponenty:

• plody irgi - 2 kg;
• čierne ríbezle - 1 kg;
• cukor - 2 kg;
• voda - 2 - 3 komíny.

Pripravené bobule sa blanšírujú 3 minúty, potom sa odstránia a nechajú sa odtiecť tekutinu. V tomto okamihu musíte variť sirup, potom do neho naliať prepelicu a ríbezle, privariť k varu. Vyberte zo sporáka a nechajte ho uvariť asi 10 hodín. Po opätovnom varení 40 až 50 minút.

Z jirgi sú vyrobené skutočne chutné kúsky, čo bude príjemným prekvapením pre domácnosti i hostí.