5 Najlepších receptov na výrobu jahodového džemu bez varenia bobúľ

Existuje veľa lepších receptov na výrobu jahodového džemu bez varenia bobúľ. Aby bolo jedlo skutočne chutné, musíte najskôr vybrať produkty a pripraviť nádobu. Toto aromatické ošetrenie je pripravené rýchlo a zachováva si maximálne množstvo zdravých prísad. Aby sa hotové jedlo mohlo skladovať dlhšiu dobu, je potrebné dodržiavať niekoľko pravidiel.

Ako pripraviť nádobu?

Na uskladnenie hotového jedla vezmite akékoľvek vhodné poháre rôznych veľkostí. Hlavná vec je, že na povrchu nádoby nie sú žiadne triesky alebo praskliny. Vybraná nádoba sa premyje mydlovým roztokom a sterilizuje sa..

Najlepšie recepty

Dôležitým bodom je výber správneho a vhodného receptu. V zmesi môžu byť okrem samotných bobúľ prítomné aj ďalšie zložky.

Klasický surový džem

Použité prísady ako:

• čerstvé bobule - 900 g;
• cukor - 720 g;
• voda - 165 ml.

Inštrukcia zahŕňa nasledujúce postupné kroky:

• cukor sa naleje do nádoby a naplní sa vodou;
• tekutina sa privedie do varu a potom sa udržiava v ohni ďalších 5 minút (nezabudnite odstrániť penu);
• nalejte jahody do pripraveného sirupu a nechajte niekoľko hodín;
• sirup sa naleje do nádoby, privedie sa do varu a varí sa 5,5 minúty;
• jahody znovu nalejte do sirupu a nechajte pôsobiť 2,5 hodiny (postup by sa mal opakovať ešte dvakrát);
• jahody sa ukladajú do pohárov;
• nalejte bobule do vriaceho sirupu a zakryte poháre vekom.

Rýchly recept

Na rýchle predpísanie budete potrebovať:

• jahody - 1,1 kg;
• cukor - 1,3 kg.

Pokyny krok za krokom:

• plody sa nakrájajú na plátky a prenesú sa do hlbokej misy;
• zaspať s cukrom;
• nádoba je prikrytá uterákom a ponechaná cez noc;
• počas noci jahody podávajú všetku šťavu, ráno ju musíte premiešať;
• jam je pripravený na distribúciu bankám;
• nalejte malú vrstvu cukru na vrch a prikryte vekom.

Z kúskov bobúľ

Bobule zostávajú čerstvé bez tepelného spracovania. Predpripravené vzorky sa rozrežú na malé kúsky. Cukor a jahody sa berú v rovnakých pomeroch.

S varením nebudú žiadne problémy:

• jahody a cukor sa ukladajú do obalov vo vrstvách;
• bobule sa nechajú 9 hodín (počas tejto doby bobuľová šťava rozpustí cukor a získa sirup);
• hotová zmes sa umiestni do nádob;
• na vrch sa naleje vrstva cukru (približne 8 mm).

Z rozdrvených bobúľ

Na prípravu jedla musíte vziať jahody a cukor v rovnakom množstve:

• Umyté a lúpané bobule sa rozdrvia v mixéri.
• Polovica pripraveného cukru sa pridá do zmesi bobúľ.
• Prenos hmoty do bánk, nedosahujúci hranicu.
• Zvyšný cukor sa naleje na vrch a zakryje sa viečkami.

So zázvorom a čokoládou

Nezvyčajné a chutné ošetrenie sa získa pridaním nasledujúcich zložiek:

• zázvor - 38 g;
• biela čokoláda - 55 g;
• bobule a cukor - každý po 900 g.

Proces varenia je nasledujúci:

• vybrané a spracované ovocie je pokryté cukrom celú noc;
• ráno sa výsledný sirup naleje do samostatnej nádoby;
• olúpaný zázvor sa trie na strúhadle a pridá sa k sirupu;
• sirup je zahrievaný, ale nie privedený do varu;
• kúsky čokolády sa nalejú do tekutiny a miešajú sa, až kým sa úplne nerozpustia;
• bobule sa zmiešajú so sirupom a nalejú sa do pripravených nádob.

Skladovanie dobrôt

Marmeládu udržiavajte pripravenú bez varu v chladničke. Banky sú uzavreté plastovým alebo kovovým uzáverom.

V druhom prípade sa trvanlivosť sladkých pochúťok zvyšuje na 5,5 mesiaca.