Päťminútový malinový džem na zimu: jednoduché spôsoby

Malinový džem recept na päť minút na zimu

Nižšie sú uvedené niektoré recepty na čerstvé malinové džemy, mrazené bobule a citrusové plody..

2 kg

1. Ovocie sa vytriedi, listy a stopky sa odstránia. Ak dôjde ku kontaminácii, umyjú sa pod tečúcou vodou a voda sa nechá dobre odtiecť.
2. Bobule sa nalejú do hrnca, prikryjú sa cukrom a nechajú sa cez noc nechať pretiecť šťavu..
3. Ráno sa nádoba s obrobkom položí na kachle a privedie sa k varu pri nízkej teplote, pričom sa pravidelne mieša s drevenou špachtľou. Po varení mierne zohrejte a varte 5 minút. Pri varení sa vytvorí pena, ktorá by sa mala zbierať.
4. Hotový produkt sa naleje do čistých sterilizovaných nádob, uzavrie sa, zabalí a nechá sa úplne vychladnúť.

Video recept

Recept číslo 2

Džem s rozdrvenými plodmi

2 kg

1. Nalejte čerstvé, čisté bobule do riadu, v ktorom sa pripraví džem.
2. Rozdrvte ovocie rozdrvením alebo nakrájajte mixér, až kým nebude hladký.
3. Pridajte cukor, dôkladne premiešajte.
4. Pečte na miernom ohni, privarte, povarte 5 minút, penu je potrebné pravidelne odstraňovať.
5. Pripravte zaseknutie papiera na 15–20 minút.
6. Nalejte obrobok do plechoviek spracovaných sterilizáciou, stočte ich a nechajte vychladnúť.

Recept číslo 3

Malinový džem päť minút

3 kg

1. Maliny umyte pod tečúcou vodou a osušte.
2. Nalejte vodu do panvice, pridajte cukor, dobre premiešajte.
3. Zmes sa privedie do varu na miernom ohni za občasného miešania.
4. Do horúceho sirupu pridajte bobule, zvýšte teplo.
5. Po varení by mal byť obsah úplne pokrytý tekutinou.
6. V tejto forme povarte 5 minút, zozbierajte penu.
7. Pripravený malinový džem ponechaný vychladnúť na panvici 24 hodín.
8. Po uplynutí stanoveného času zabalte ošetrenie do čistých sterilných pohárov a upchajte.

Recept číslo 4

Z malinovej zmrzliny

2 kg

1. Zmrazené bobule sa vložia do smaltovanej panvy, prikryjú sa cukrom a nechajú sa cez noc roztopiť pri izbovej teplote.
2. Obsah premiešajte a za občasného miešania varte.
3. Po varení povarte na miernom ohni 5 minút, pena sa musí odstrániť.
4. Po zváraní zabalte horúci džem do sterilizovaných pohárov, korku s vekom, izolujte, nechajte vychladnúť.

Receptové číslo 5

S citrusom

2 kg

1. Pripravené maliny posypané smaltovanou nádobou.
2. Pomaranče dôkladne umyte pod tečúcou vodou, nakrájajte spolu so šupkou na malé kúsky, pridajte do bobúľ.
3. Nalejte cukor navrch a nechajte ho 6 hodín oddeľovať.
4. Po čase sa všetky ingrediencie zmiešajú a zapália sa v ohni.
5. Po varení sa džem uvarí po dobu 20 minút, občas zamieša, pena sa odstráni.
6. Horúci dezert sa naleje do čistej sterilnej nádoby, zvinie sa, prevráti sa nadol, zabalená do prikrývky a nechá sa úplne vychladnúť..

Vlastnosti ukladania polovýrobkov

Na správne skladovanie konzerv na džemy je vhodné zvoliť chladné, tmavé a suché miesto s teplotou v rozmedzí +5 ... + 15 ° С.

Koľko receptov sladkého džemu s malinami na svete existuje, je ťažké vypočítať, pretože ide o obľúbenú pochúťku mnohých ľudí. Okrem toho ženy v domácnosti pripravujú želé (pomocou želatíny), džemy, likéry a koktaily.