Jednoduchý recept na angreštový džem s banánmi na zimu

Angreštový džem je považovaný za špeciálny a dokonca aj exotický dezert, ktorý dnes nenájdete tak často. Ovocie je sklad vitamínov B9, C a P, vďaka ktorým je liečba nielen chutná, ale aj užitočná. Jedným z najneobvyklejších receptov je výroba angreštového džemu s banánmi. Absolútne odlišné ovocie dodávajú nezabudnuteľnú chuť a vôňu so sladkými, kyslými a korenistými tónmi..

sú vyrobené polotovary

Prezentovaný typ pochúťky je vždy pripravený s cukrom, ktorého množstvo závisí od receptu. Surový cukor robí viac. Voda alebo džús sa často vyskytujú v receptúrach, z ktorých sa pripravuje sirup a vylievajú sa bobule.

Ako si vybrať angrešt a banány

Bobule akéhokoľvek druhu sú vhodné na džemy, mali by sa vyberať najmä zrelé a husté plody. Ak je ovocie stále zelené, ale nemôžete čakať, až sa džem vyrobí, môžete výslednú hmotu natrieť šťavnatou šťavou. Ak je plodina prezretá, do džemu sa musí pridať želatína.

egreše a banány

Banány na džem by mali byť zrelé, ale nie mäkké, nezabudnite cítiť.

Najsladší džem sa získava z čiernych alebo nasýtených červených bobúľ.

Jednoduchý recept

Angreštový džem sa pripravuje rýchlo a ľahko a prítomnosť hlavnej prísady v záhrade robí recept hospodárnejším.

červené bobule

Ak chcete uvariť chutné jedlo, musíte pripraviť:

  • angrešt - 0,5 kg;
  • cukor - 0,5 kg;
  • banán - 1 ks;
  • škorica - 1 palica;
  • klinčeky - 2 ks..

V prvej fáze sa plody premiestňujú a umyjú, chvosty sa odstránia. Po prenesení bobúľ do veľkej nádoby a dôkladne premiešajte. Kôra sa odstráni z banánov, dužina sa nakrája na kruhy.

chutné jedlo

Potom sa zložky skombinujú, všetko sa naplní cukrom a dôkladne sa premieša. Hmota sa má podávať infúziou počas 2 hodín. Potom pridajte škoricu a klinčeky. Nádoba s obsahom sa odošle do pece, privedie sa do varu a po ďalších 5-7 minútach sa uvarí. Po odstránení škorice a klinčekov. Horúca jam sa zobrazuje v sterilizovaných nádobách.

Klasický recept na surový džem

Bez ohľadu na spôsob prípravy obsahuje bobuľový džús veľa vitamínov a ďalších látok. Varenie bez varu vám umožní ušetriť maximálny počet zdravých prísad.

dôkladne premiešajte

Na prípravu dobrôt bez varenia budete potrebovať nasledujúce prísady:

  • angrešt - 1 kg;
  • banán - 2 - 3 ks;
  • cukor - 0,6 kg.

Všetky zložky sa umyjú a očistia od zvyškov a šupiek. Ďalej je potrebné bobule hodiť do cedníka, aby trochu vyschli. Banán a bobule sa umiestnia na panvicu, ktorá sa pokryje cukrom a šťouchaná v zemiakovej kaši. Výsledná hmota by sa mala dobre premiešať, aby sa cukor úplne rozpustil. Pripravený džem sa balí do sterilizovaných pohárov. Uchováva sa v chladničke.

nasledujúce prísady

Angrešt sa dá nasekať niekoľkými spôsobmi: pomocou mixéra, mlynčeka na mäso alebo stierača. Vyberte najvhodnejšiu možnosť.

Egreše s banánmi

Ak chcete pripraviť chutnú angreštovú želé s pridaním banánov, mali by ste pripraviť:

  • angrešt - 0,5 kg;
  • banán - 2 ks;
  • cukor - 0,7 kg;
  • želatína - 1/2 stohu. (Stratový);
  • ratolesť mäty voliteľné.

Umyté bobule sa olúpajú a hnetú obvyklým spôsobom. K obsahu sa pridá želatína a cukor, a ak je to potrebné, máta. Zložky sa nechajú trvať na noci.

Banány sa olúpajú a nakrájajú na kruhy. Zmiešané s egreškami, po ktorých je hmota vylúhovaná ďalšiu hodinu. Potom sa nádoba s prísadami odošle do kachlí, všetko sa privedie do varu a varí sa ďalších 4-5 minút. Hotový dezert sa ukladá do pohárov, ktoré sa musia otočiť a umiestniť na viečka.

Jednoduchý recept na angreštový džem s banánmi na zimu

Vlastnosti ukladania zaseknutého papiera

Valcované džemy na zimu by sa mali chladiť. Po ochladení sa môžu uchovávať v pivnici alebo chladničke a pri izbovej teplote. Otvorený džem by sa mal uchovávať v chladničke nie dlhšie ako 1 mesiac.

Šalát vyrobený bez tepla sa musí skladovať výlučne v chladničke..

Po pripravení angreštového džemu s banánmi na zimu môžete kedykoľvek položiť na stôl chutné a zdravé pamlsky, ktorých príprava nezaberie veľa času.

uviaznutie

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá