Funkcie použitia cibule na chudnutie
Obsah
Cibuľa vo svetovej kuchyni už dlho zaujíma miesto jedného z najviac spotrebovaných výrobkov. Či je zelenina cenená v dietetike, na čo a či pomáha schudnúť - viac o tom v dnešnom článku.
Obsah kalórií a chemické zloženie
Kultúra obsahuje niekoľko odrôd.
Najobľúbenejšie v našej kuchyni:
Celá rodina má približne rovnaké zloženie živín, s rozdielom v počte prvkov.V nasledujúcej tabuľke je uvedené základné chemické zloženie cibuľových plodín:
vitamíny | macronutrients | Stopové prvky |
Beta karotén | draslík | mangán |
B1, tiamín | magnézium | molybdén |
B2, riboflavín | kremík | železo |
B4, cholín | vápnik | meď |
B5, kyselina pantoténová | sodík | selén |
B6, pyridoxín | síra | jód |
B9, kyselina listová | fosfor | fluór |
C, kyselina askorbová | chlór | chróm |
E, tokoferol | zinok |
Držiteľom záznamu pre počet kalórií na 100 g je šalot - 72 kcal. Cibuľa obsahuje 40 kcal na 100 g, pór - 33 kcal. Najnižšou kalorickou hodnotou sú zelené cibule (19 kcal / 100 g).
Je možné jesť cibuľu a zároveň schudnúť
Mnoho ľudí, ktorí chcú schudnúť, sa zaujíma o túto otázku: je možné, aby sa tuk pravidelným jedením cibule schudol.Vzhľadom na nízky obsah kalórií v produkte, ak chcete schudnúť, nielenže to bude bolieť, ale tiež pomôže. Ľahké šaláty, dusená zelenina alebo polievka - to sú jedlá, ktoré sú zahrnuté v ponuke jedál.
Zelenina bude obzvlášť užitočná pre tých, ktorí udržiavajú prísne diétne menu. V tomto prípade telo zvyčajne stráca veľké množstvo vitamínov a minerálov. V dôsledku toho trpí imunitný a nervový systém a zhoršuje sa vzhľad. Cibuľa nahrádza nedostatok užitočných prvkov a diverzifikuje ponuku.
Aký druh zeleniny je lepší na chudnutie
Každý druh cibule je dobrý svojím vlastným spôsobom.. Cibuľa robí jedlo ostrým, nasýti ju arómou, ale nie každému sa jej horkosť páči. V tomto prípade môžete použiť pór alebo šalotku, ktoré sú omnoho mäkšie ako ich náprotivky cibule.
Pór obsahuje veľké množstvo užitočných minerálov a vitamínov.. V bielej a zelenej časti póre je veľké množstvo vlákniny a organických kyselín. Mimochodom, pór je majstrom medzi cibuľou v obsahu kyseliny askorbovej.
Shallot - najviac kalórie, avšak s mierou to nie je škodlivé pri chudnutí. Naopak, nasýtené mastné a polynenasýtené kyseliny vo svojom zložení uspokojujú pocit hladu. Výrobok nemá silnú horkosť a používa sa ako čerstvý, tak aj pri tepelnom spracovaní..
Slávna cibuľová polievka s nízkym obsahom kalórií, milovaná Francúzmi, sa pripravuje zo šalotky.Zelené perie je čo najviac opevnené, okrem toho sú bohaté na éterické oleje, prchavé látky a flavonoidy. Perie sa kombinuje s akoukoľvek čerstvou zeleninou, syrom, mäsom zo stravy. Výrobok sa používa ako korenie v druhom a prvom kurze, čo dodáva jedlu zaujímavý a chutný vzhľad.
Produktová akcia v boji proti nadváhe
Cibulové plodiny majú vďaka svojmu bohatému zloženiu množstvo vlastností a účinkov, ktoré podporujú a urýchľujú proces chudnutia.
- Pri pravidelnom používaní v tele sa vyskytuje toto:
- metabolické procesy sa urýchľujú;
- optimalizovaná rovnováha voda-soľ;
- rýchlosť spaľovania tukových buniek sa zvyšuje, ich hromadenie je vyrovnané;
- stimuluje sa výroba žalúdočnej šťavy;
- trávenie urýchľuje;
- pomocou vlákniny sa z tela odstránia zvyšky nestrávenej potravy;
- vďaka prebiotikám v zložení sa zlepšuje črevná mikroflóra;
- zlepšuje funkciu pečene a obličiek, čo pomáha vylučovať toxíny z tela.
Užitočné vlastnosti pre ľudské telo
Cibuľa je užitočná nielen pri chudnutí, ale má aj mnoho ďalších výhod.Pravidelné používanie cibule v potrave má veľa priaznivých účinkov na rôzne telesné systémy:
- kardiovaskulárne - posilnenie stien krvných ciev a kapilár, zníženie rizika ischémie, posilnenie srdcového svalu, zníženie krvného tlaku.
- obehový - normalizácia hladín glukózy a cholesterolu v krvi, tvorba červených krviniek, zvýšenie hemoglobínu.
- imúnny - inhibícia buniek vírusov a infekcií, zvyšovanie odolnosti organizmu. Prítomnosť kvercetínu inhibuje delenie a šírenie atypických buniek.
- nervózny - Vitamíny B a minerály B zlepšujú funkciu mozgu, normalizujú výmenu nervových impulzov a prispievajú k odstráneniu nespavosti a chronickej únavy..
- Kosť a sval - makro a mikroelementy prispievajú k regenerácii buniek kostí, svalov a spojivových tkanív, prispievajú k ich posilneniu a pružnosti. Fluorid posilňuje zubnú sklovinu a vápnik a vitamíny E, C - nechty a vlasy, podporujú zdravie pokožky.
- Produkt je užitočný pre mužov aj ženy, podporuje reprodukčný systém a odstraňuje sexuálnu dysfunkciu. Použitie lieku v potrave stabilizuje hormonálne pozadie, normalizuje menštruačný cyklus u žien a zabraňuje zníženiu libida u mužov. Jedná sa o silnú podporu anémie, nedostatku vitamínov..
Výhody tohto produktu sú uznávané a používané v domácej kozmetike, pomocou masiek a krémov posilňujú nechty. Cibuľa sa používa na vypadávanie vlasov - posilňuje folikuly, dodáva zdravý lesk a silu. Jeho šťava bieli pokožku, znižuje povrch škvŕn, podporuje regeneráciu epidermálnych buniek a reguluje fungovanie mazových žliaz..
Možné poškodenie a kontraindikácie
- Produkt obsahuje veľa éterických olejov a kyselín, preto ho musíte používať opatrne pri nasledujúcich chorobách:
- zápal pankreasu;
- kolitída;
- gastrointestinálny vred;
- zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy;
- zápal žalúdka.
Pri zhoršení ochorenia obličiek a pečene môže zelenina zhoršiť situáciu..
Hlavné pravidlá výživy cibule
Na chudnutie sa zelenina môže konzumovať čerstvá aj po tepelnom spracovaní.. Polievková strava sa považuje za najobľúbenejšiu. Vďaka nej za týždeň môžete schudnúť až o 6 až 8 kg nadváhy. Možnosti ponuky môžu byť buď tvrdé - iba cibuľová polievka na 3 dni, alebo jednoduchšie - pri striedaní iných jedál.
Jednou z hlavných podmienok polievkovej stravy je príprava čerstvého jedla denne, pretože v priebehu času sa znižuje účinok produktu na spaľovanie tukov. V ponuke môže byť aj iná zelenina, čerstvá alebo varená. Môžete jesť šaláty, ale dresing by mal byť z rastlinného oleja.
Odporúča sa prediskutovať trvanie stravovania s gastroenterológom a odborníkom na výživu, nemôže byť neobmedzená.
Jesť surovú cibuľu v noci môže spôsobiť reflux tráviaceho ústrojenstva, pretože kyseliny v zelenine dráždia. reflux - je to odtok tekutiny z dutých orgánov v opačnom smere, napríklad zo žalúdka do hltanu alebo z čreva do žalúdka.Odborníci na výživu neodporúčajú v noci jesť potraviny s nízkym glykemickým indexom, pretože sa pomaly trávia. Pretože v noci sa musia obnoviť všetky telesné systémy vrátane tráviaceho ústrojenstva, jesť cibuľu môže mať opačný účinok na chudnutie..
Cibuľové plodiny na chudnutie nie sú kontraindikované, naopak, sú žiaduce a užitočné. Aby bola strava čo najúčinnejšia a nepoškodzovala, mala by byť chutná a rozmanitá, bohatá na vitamínový a minerálny komplex.