Hrušky na pankreatitídu

Na diverzifikáciu stravy je užitočné zahrnúť zeleninu a ovocie, z ktorých mnohé nie sú len chutné jedlo, ale používajú sa aj na liečebné účely. Ak však máte nejaké zdravotné problémy, musíte sa oboznámiť s kontraindikáciami. V článku budeme hovoriť o výhodách a nebezpečenstvách hrušiek a o tom, či sa môžu použiť na pankreatitídu.

Chemické zloženie a obsah kalórií vo výrobku

Hrušky sa vyznačujú rôznym chemickým zložením. 100 g výrobku obsahuje:

  • 11 g uhľohydrátov, 2 krát menej bielkovín (asi 0,5 g) a vôbec žiadne tuky;
  • nízky obsah kalórií - až 43 kcal;
  • kyselina askorbová - 5 mg, tokoferol - 0,4 mg;
  • takmer všetky vitamíny B (B1 - 0,02 mg, B2 - 0,03 mg, B5 - 0,05 mg, B6 - 0,03 mg, B9 - 0,002 mg), ako aj vitamíny C, E, K;
  • stopové prvky ako K (155 mg), Na (14 mg), Ca (19 mg), Fe (2,3 mg), P (16 mg);
  • taníny, flavonoidy, enzýmy, škrob, éterické oleje, vláknina.

Hrušky na pankreatitídu: možné alebo nie?

Sladkosť ovocia je spôsobená vysokým obsahom fruktózy, ale obsahuje iba malé množstvo glukózy. To robí hrušku žiaducou liečbou pre dietológov. Čerstvé ovocie sa trávi za 40 minút a dobre sa vstrebáva, čo znamená, že nepreťažuje pankreas. Zdá sa, že tieto a ďalšie „výhody“ ovocia ho robia užitočným pre tých, ktorí trpia pankreatitídou. Ale to vôbec nie je.

Ovocie obsahujú kamenné bunky s hustou škrupinou pozostávajúce z uhličitanu vápenatého, siliky a kutínu. Tieto komponenty robia ovocie zrnitým a tvrdým, čo komplikuje trávenie u pacientov s pankreasom, preto je zakázané jesť čerstvé hrušky na pankreatitídu..

Užitočné vlastnosti hrušiek pre organizmus

Napriek mnohým kontraindikáciám je hruška užitočná pre deti i dospelých. Pozrime sa bližšie na to, aké sú výhody..

Vieš?? Farmár z Číny Gao Xinjiang pestuje hrušky v podobe soch Buddhy. Za 6 rokov práce dostal 10 000 z týchto plodov. Každé ovocie sa pestuje individuálne a stojí 5 eur. Sú veľmi žiadaní, pretože sa verí, že prinesú šťastie..

deti

Telo väčšiny detí tento plod dobre vníma. Môže byť zavedený do detskej stravy od 7 mesiacov. Najprv musíte začať s džúsom - niekoľkými kvapkami a postupne ich zvyšovať na 30–35 ml. O niečo neskôr môžete vstúpiť do detskej stravy a hruškového pyré. Vo veku jedného roka by denná dávka nemala prekročiť 50 g produktu, ak je dieťa staršie - nie viac ako 1 - 2 plody.

  • Výhody ovocia pre telo dieťaťa:
  • má protizápalové vlastnosti a tiež posilňuje imunitu detí;
  • vláknina normalizuje črevnú aktivitu a stabilizuje črevnú mikroflóru;
  • vápnik a síra posilňujú kostnú kostru, zuby, nechty a vlasy;
  • draslík posilňuje srdce a urýchľuje regeneračné procesy;
  • pektín a taníny inhibujú patogénnu mikroflóru;
  • pomáha obnoviť silu, ktorá je užitočná pre deti, ktoré majú radi šport;
  • má antidepresívne vlastnosti, ktoré sú užitočné pre nestabilnú psychiku adolescentov;
  • pečené ovocie pomáha pri bronchopulmonálnych chorobách;
  • sušený ovocný kompot lieči poruchy tráviaceho traktu.

Je dôležité! Prospešné vlastnosti hrušky sú zachované aj po tepelnom spracovaní.

dospelí

Je známych asi 4000 druhov hrušiek, ale iba 30 z nich sa považuje za jedlé.. Najobľúbenejšie sú európske a ázijské. Prvé sú jemné, zatiaľ čo druhé majú tuhšiu dužinu a pevnejšiu pokožku.

  • Použitie tohto chutného produktu je univerzálne:
  • zabraňuje rozvoju osteoporózy a reumatizmu, posilňuje kosti a kĺby, pomáha udržiavať vápnik v tele;
  • znižuje riziko cukrovky 2. typu a koronárnych ochorení srdca, znižuje hladinu cholesterolu;
  • rozširuje krvné cievy a znižuje krvný tlak, čo pomáha znižovať záťaž srdca a zabraňuje tvorbe krvných zrazenín;
  • zabraňuje strate zraku a katarakte, užitočné aj pri iných očných chorobách;
  • má pozitívny vplyv na ochorenia priedušiek a pľúc;
  • normalizovať činnosť tráviaceho traktu;
  • pomáha detoxikovať telo;
  • dáva pocit sýtosti, užitočné v strave.

Vieš?? V Nemecku bolo zvyčajné zasadiť jabloň pri narodení chlapca a hrušku zasadiť dievčatá. Stromy boli chránené, pretože verili tomu, čo by bol strom, taký je osud dieťaťa.

  • Výhody hrušiek pre ženské telo:
  • prínosom pre tehotné ženy je prítomnosť kyseliny listovej, ktorá pozitívne ovplyvňuje bunkové delenie a prispieva k tvorbe zdravého nervového systému u dieťaťa.;
  • prítomnosť medi a vitamínu C slúži ako prevencia proti onkológii;
  • „Beauty vitamín“ (E) zabraňuje starnutiu pleti, má pozitívny vplyv na nechty a vlasy, normalizuje hormonálne hladiny;
  • ovocné masky majú omladzujúci účinok, zmierňujú zápaly, majú liftingový účinok, vďaka čomu je pokožka zdravá a pružná.

  • Muži majú úžitok z používania tohto ovocia:
  • Zabraňuje prostatitíde;
  • zvyšuje účinnosť;
  • podporuje zotavenie po fyzickej námahe;
  • maska ​​pomáha s plešatosťou. Na jeho prípravu sa berie 1 polievková lyžica. l. med, 3 lyžice. l. hrušková dužina, 3 lyžice. l. lopúch olej a 3 kvapky oleja borievky. Všetky zložky sú zmiešané a vtierané do pokožky hlavy. Po 30 minútach sa zmes premyje teplou vodou.

Hlavné pravidlá výberu čerstvého produktu

Ak chcete získať maximálny úžitok, musíte si vybrať správne ovocie:

  • šupka by nemala obsahovať žiadne tmavé škvrny, ktoré by mohli naznačovať začiatok rozkladu;
  • plody by mali vyžarovať príjemnú vôňu;
  • žiadne zárezy, škrabance alebo iné poškodenie;
  • príliš lesklý, mastný povrch naznačuje ošetrenie látkami na predĺženie životnosti. Tento produkt je lepšie kúpiť;
  • stopka musí byť pružná a pri ohnutí sa nesmie zlomiť. Suchá stopka označuje dlhú trvanlivosť.

Vlastnosti použitia hrušiek pri pankreatitíde

V prípade absencie kontraindikácií môžete radi jesť hrušky. Ale čo keď existujú choroby, ako je pankreatitída alebo cholecystitída?

Ostrom

Po zhoršení zápalových procesov v pankrease je konzumácia tohto ovocia nežiaduca. Prítomnosť drevitých častíc, ktoré už boli uvedené, môže poškodiť organizmus pri vstupe do zažívacieho traktu.

Ani tepelné ošetrenie nezmäkčuje tieto častice, preto by sa nemalo konzumovať ani varené alebo pečené hrušky..

chronický

Na konci fázy exacerbácie sa do potravín povoľuje dusené ovocie, želé a ovocné kastroly. Ovocie zmäkčené tepelným spracovaním sa ľahšie prispôsobia. To sa však netýka hrušiek, dôvod už bol spomenutý.

Ale ak naozaj chcete jesť hrušku, môžete vypiť hruškový kompot (z čerstvého ovocia alebo zo sušeného ovocia). Pri dlhšej remisii sa smie používať čerstvá šťava zriedená dvakrát prevarenou vodou (nebalená)..

Je dôležité! V období exacerbácie a odpustenia je použitie hrušiek v akejkoľvek forme zakázané. Pokiaľ ide o džúsy, kompóty a odvarky, musíte sa poradiť so svojím lekárom.

Kontraindikácie a možné vedľajšie účinky

Pri konzumácii týchto druhov ovocia je potrebné vziať do úvahy niektoré body:

  • nejedzte na lačný žalúdok;
  • nepoužívajte skôr ako 30 minút. po jedle;
  • nepite s tekutinou;
  • nejedzte po mäse (hrušky inhibujú trávenie bielkovín);
  • existujú zrelé, ale nie prezreté plody.

  • Tieto plody je potrebné obmedziť alebo úplne vylúčiť zo stravy v prípade nasledujúcich chorôb:
  • zápcha alebo obštrukcia čriev;
  • peptický vred;
  • alergická tendencia;
  • ochorenie žalúdka a žlčníka;
  • dysbióza.
Ak ste alergický na hrušky, môžu sa u vás objaviť príznaky, ako je bolesť v črevách, nevoľnosť, zvracanie, kožná vyrážka, rinitída alebo problémy s dýchaním. Prajeme vám dobré zdravie a možnosť vychutnať si chutné a zdravé ovocie!
Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá