Užitočné vlastnosti slivkovej šťavy a vlastnosti jej aplikácie

Ovocie BZHU predstavujú tieto ukazovatele:

• proteíny - 0,2 g-
• tuky - 0,1 g;
• uhľohydráty - 7,9 g.

Zloženie ovocia je doplnené vlákninou z jedla, mono- a disacharidmi, organickými kyselinami, vitamínmi A, E, PP, C, vápnikom, fosforom, draslíkom, jódom, železom a horčíkom, čo robí z ovocia užitočný produkt v strave každého spotrebiteľa..

Užitočné vlastnosti

Bohaté chemické zloženie slivkovej šťavy určuje širokú škálu jej prospešných vlastností.. Pravidelné pitie vám umožňuje riešiť a predchádzať mnohým zdravotným problémom..

• Nápoj prináša najvyššiu účinnosť pri chorobách gastrointestinálneho traktu:
• normalizuje črevnú motilitu;
• zmierňuje zápchu, pôsobí ako mierne preháňadlo;
• zlepšuje metabolické procesy;
• inhibuje rozvoj hnilobných procesov v čreve;
• zlepšuje fungovanie tráviaceho traktu.

Video: Slivková šťava

Okrem toho, slivková šťava:

• v dôsledku vysokého obsahu vitamínov skupiny B a draslíka normalizuje fungovanie nervového a kardiovaskulárneho systému, posilňuje krvné cievy a kapiláry, robí ich odolnejšími a pružnejšími;
• vďaka železu a horčíku, zlepšuje zloženie krvi, podporuje hematopoézu, zabraňuje riziku vzniku ochorenia z nedostatku železa;
• zvyšuje chuť do jedla;
• normalizuje krvný tlak;
• aktivuje proces separácie žlče, zlepšuje fungovanie genitourinárneho systému;
• normalizuje vizuálnu funkciu, pomáha obnoviť zrakovú ostrosť;
• normalizuje hladinu cholesterolu v krvi.

Pravidelné používanie slivkovej šťavy priaznivo ovplyvňuje stav pokožky, zabraňuje rýchlemu starnutiu buniek, podporuje aktiváciu regeneračných procesov.

Vlastnosti prípravy slivkovej šťavy doma

iste, výhody slivkovej šťavy je možné získať iba použitím prírodného, ​​bezpečného nápoja, ktorý neobsahuje farbivá, sladidlá ani chemické prísady. Preto odborníci odporúčajú pripraviť liečivý nektár sami doma..

Slivková šťava s dužinou cez odšťavovač

Najpohodlnejšou a najúspornejšou možnosťou prípravy chutného nápoja je použitie odšťavovača. Je lepšie používať jednotku na tuhú zeleninu a ovocie, ale ak nie je k dispozícii, môžete to urobiť s klasickým zariadením.

Na varenie šťavy budete potrebovať nasledujúce produkty:

• slivky - 3 kg;
• granulovaný cukor - 0,5 kg;
• voda.

Video: Výroba slivkovej šťavy

Proces varenia sa scvrkáva na nasledujúce kroky:

1. Slivky sa dobre umyjú, zbavujú semien.
2. Pošlite ovocie do stroja, vytlačte šťavu.
3. Zostávajúci „koláč“ sa naleje malým množstvom vody, povarený 3 až 5 minút v kombinácii s vylisovanou tekutinou.
4. Výsledný objem kvapaliny sa zriedi vodou v pomere 1: 1.
5. Nápoj sa zapáli, pridá sa cukor a povarí sa 5-8 minút.
6. Horúca tekutina sa naleje do plechoviek, stočí sa do kovových viečok a vloží sa dolu hlavou na tmavé miesto, kým sa úplne nevychladí.

Tvorba slivkovej šťavy pomocou odšťavovača

Keď sú plechovky úplne ochladené, môžu sa presunúť do špajze, na balkón alebo do pivnice.

Ako pripraviť džús pomocou odšťavovača

Tí, ktorí majú na farme odšťavovač, budú môcť pripraviť slivkovú šťavu čo najrýchlejšie a najjednoduchšie, pretože nebudú musieť nič robiť, pripravte iba požadované prísady:

• slivky - 2-3 kg, v závislosti od veľkosti jednotky;
• granulovaný cukor - 100 g;
• voda.

Algoritmus varenia je jednoduchý:

1. Slivky sa dobre umyjú, z nich sa vyberú semená, plátky sa mierne vysušia.
2. Nalejte vodu do sporáku na džús v dolnej časti, privarte a potom pridajte olúpané ovocie.
3. Sporák je pevne zatvorený, hadica je zovretá a nechá sa 1 hodinu variť.
4. Po stanovenom čase otvorte hadicu a pod ňu nahraďte sklenenú nádobu na plnenie šťavou.
5. Keď tekutina úplne prestane stekať, odšťavovač sa odloží a plechovky sa zvinú s kovovými viečkami..

Pred začatím varenia v odšťavovači by ste mali skontrolovať, či je vodovodný kohútik spotrebiča zatvorený a gumovú hadicu uzavrieť svorkou

Ako môžem používať slivkovú šťavu

Slivkový džús je chutný a zdravý nápoj, ktorý sa používa nielen v kuchynskej oblasti, ale aj v tradičnej medicíne, kozmetike. Čerstvé ovocie je vynikajúcou základňou na výrobu masiek na tvár a vlasy.

Takáto kozmetika dokonale čistí pokožku, zvyšuje elasticitu a pevnosť epidermy, odstraňuje zápaly a akné a zabraňuje starnutiu. Používanie vlasového nápoja umožňuje, aby boli zdravšie, hladšie a žiarivejšie..

• Tradičný liečitelia používajú nektár zo sliviek na liečenie rôznych ochorení, najmä ho pijú:
• zápcha;
• hypertenzná choroba;
• vaskulárna ateroskleróza;
• slabá chuť do jedla;
• vysoký krvný cholesterol;
• anémia;
• ochorenia pečene a obličiek;
• nespavosť;
• depresívne stavy.

A určite, slivkový nápoj sa široko používa v kulinárskej oblasti ako základ na prípravu sirupov, domáceho vína, omáčok, marinád, pien, marmelád, marshmallows, marshmallows a iných sladkostí. Môže sa konzumovať čerstvý, ako samostatný nápoj alebo ako súčasť rôznych alkoholických a nealkoholických koktailov..

Možné kontraindikácie na použitie

• Nektár zo sliviek môže poškodiť ľudské telo, keď:
• individuálna intolerancia;
• náchylnosť na alergické reakcie;
• obezita;
• cukrovka;
• akútna hnačka;
• reumatizmus;
• dna.

Navyše, s mimoriadnou opatrnosťou, musíte piť nápoj ľuďom trpiacim rôznymi gastrointestinálnymi poruchami, so zvýšenou kyslosťou žalúdka, tehotnými ženami a ženy počas laktácie.

Slivková šťava má širokú škálu užitočných vlastností, vďaka ktorým sa úspešne používa na prevenciu a liečbu rôznych ochorení. Avšak, aby ste si mohli vychutnať chutný nápoj bez ohľadu na chorobu, musíte mu dostať dávku, pretože má výrazný laxatívny účinok, môže vyvolať závažné hnačky a črevné poruchy..