14 Najobľúbenejších receptov na prípravu marmelády v pomalom hrnci a aký režim zvoliť
Skúsená hostiteľka uviazne v akomkoľvek jedle. V súčasnosti však čoraz viac technických zariadení vstupuje do života ľudí, čím sa proces varenia stáva oveľa jednoduchším a vyžaduje menej času. Jednou z týchto položiek je multicooker. Malý agregát pomáha vytvárať veľa chutných jedál. Domácnosť však často kladie otázku, aký režim zvoliť, keď uvaríte džem v pomalom sporáku.
Obsah
- V pomalom sporáku nemôžete okamžite privariť veľké množstvo. Agregátové misky nie sú navrhnuté na množstvo, ktoré je možné pripraviť v nádrži alebo na veľkej panvici. Avšak, ak máte v úmysle vyrobiť 2-3 poháre, potom je celkom realistické používať pomalý sporák.
- Je potrebné si uvedomiť, že konzistencia dobrôt môže byť akákoľvek: so zatvoreným vekom bude džem tekutý, s otvoreným - hrubší.
- Nerozpustný cukor nalejte opatrne, pretože by ste mohli poškodiť povlak misy jednotky. Na ten istý účel sa odporúča používať na miešanie drevené špachtle a silikónové alebo plastové panvy, aby sa nalial dezert na brehy..
- Miska by nemala byť úplne naplnená, ale maximálne 1/3. V opačnom prípade sa džem iba uvarí a vyleje z pomalého hrnca.
Varenie dezertov si vyžaduje starostlivosť a presnosť, bez ohľadu na to, ako sa varí.
Aký program variť?
Režim Jam sa často nenachádza u multicookers, je k dispozícii iba u niektorých modelov. Avšak vo väčšine jednotiek je režim „Hasenie“, na ktorom je založené množstvo receptov. Teplota tak dosiahne maximum 100 - 110 stupňov. To vám umožní pokojne pripraviť dezert a nemusíte sa obávať rozliatia..
Pomocou režimu „Steaming“ môžete zmes bobúľ uviesť do varu. V takom prípade je lepšie postupovať podľa postupu, ktorého trvanie je 5 minút.
Vhodnou funkciou je režim „Mulpovar“ alebo „Mulshaf“. To vám umožní nezávisle nastaviť požadovanú teplotu a čas na prípravu dobrot.
Ako uvariť džem v pomalom sporáku?
Môžete si uvariť špecialitu z viacerých plodov z akýchkoľvek plodov. Hlavnou vecou je dodržiavanie proporcií a dodržiavanie receptu.
Jahodová pochúťka
Výroba jahodového dezertu v pomalom hrnci je pomerne jednoduchá. Potrebné sú jednoduché komponenty:
- jahody - 1,5 kg;
- cukor - 1,5 kg.
recept:
- Plody dôkladne umyte, ošúpajte a vložte do šálky.
- Pridajte granulovaný cukor, jemne premiešajte a nedotýkajte sa ho niekoľko hodín, kým sa neobjaví šťava.
- Použite režim „Hasenie“, trvanie - 2 - 2,5 hodiny.
- Po pol hodine premiešajte.
- Na konci varenia použite na varenie zmesi program „Varenie v pare“ 5 minút.
čierne ríbezle
Ak chcete pripraviť dezert z čiernych ríbezlí v pomalom hrnci, mali by ste pripraviť:
- bobule ríbezlí - 1 kg;
- granulovaný cukor - 1 kg.
Čo robiť:
- Omyte bobule, odstráňte coiny a zmiešajte s granulovaným cukrom. Zmes nechajte cez noc.
- Nasledujúci deň položte bobule do zariadenia.
- Hasiaci program na 1 hodinu.
- Varené jedlo rozložené v nádobách.
Cherry postavil
Čerešňový džem je obľúbeným zážitkom mnohých ľudí. Pre tento recept nemusíte ani odstraňovať kosti.
zloženie:
- čerešňa - 1 kg;
- cukor - 1 kg.
Ako variť:
- Pripravte bobule, kombinujte so sladkým pieskom, premiešajte.
- Použite schladzovací režim na hodinu a pol.
Z jabĺk
Existuje niekoľko spôsobov, ako urobiť jablkový dezert. Klasický recept zahŕňa použitie nasledujúcich produktov:
- jablká - 1,5 kg;
- cukor - 0,5 kg.
Čo robiť:
- Ovocie umyte, nakrájajte na malé kúsky, zbavte sa semien.
- Položte jablká a cukor vo vrstvách.
- Aplikujte program „Kalenie“ po dobu jednej a pol hodiny.
Z malín
Malinový džem - zdravé ošetrenie, ktoré sa dá ľahko pripraviť v pomalom sporáku.
komponenty:
- maliny - 1,5 kg;
- cukor - 1 kg.
Ako variť:
- Vypočítajte bobule, odstráňte zvyšky, zmiešajte s cukrom v zariadení.
- Varte na „guláši“, čas - 1 hodina.
- Po uvarení jamu vyberte ventil a varte až do konca programu.
Z pomarančov
Pomarančový džem je originálny dezert, ktorý sa dá pripraviť, ak vás už unavujú zvyčajné dobroty.
Vyžaduje sa:
- pomaranče - 5 ks;
- citrón - 0,5 ks;
- cukor - 1 kg;
- voda - 0,5 lyžice.
recept:
- Umyte pomaranče, odstráňte šupky a oddiely a nechajte iba mäso.
- Ovocie dajte do pomalého hrnca, posypte citrónovou šťavou, skombinujte so sladkým pieskom a nalejte 100 ml vody. Nedotýkajte sa hodiny, aby sa objavila šťava.
- Vyberte režim „Steaming“ a nastavte čas na pol hodiny. Nechajte variť, premiešajte, zatvorte pomalý sporák a varte 5-7 minút.
- Vypnite zariadenie a nechajte ho vychladnúť. Potom ho znova zapnite a 5 minút po objavení bublín uvarte. Opakujte trikrát.
egreše
Ak chcete vytvoriť angreštový džem, vezmite nasledujúce produkty:
- bobule - 0,7-0,8 kg;
- cukor - 3 šálky.
Ako variť:
- Pripravte bobule, premiešajte v prístroji s cukrom.
- Vyberte program „Hasenie“, trvanie - jeden a pol hodiny. Príležitostne zamiešajte.
- Po rozpustení cukru stlačte bobule špachtľou.
Z hrušiek
Delikatesy na varenie hrušiek sú rovnako jednoduché ako na výrobu jablka. Aby ste získali kvalitný produkt, oplatí sa vybrať si celé a silné ovocie..
Vyžaduje sa:
- hrušky - 1 kg;
- cukor - 1 kg.
Čo robiť:
- Ovocie umývajte, rozdeľte na plátky, zbavte sa semien.
- Kombinujte so sladkosťou v prístroji, vyberte program „Stew“ na hodinu.
- Po uplynutí tohto času nechajte prístroj v režime „Kúrenie“ pol hodiny.
- Varte na varení alebo parení a varte 10 minút.
tekvica
Dýňový džem je nezvyčajne zdravé a chutné ošetrenie.
komponenty:
- tekvica - 1 kg;
- cukor - 0,6 kg.
recept:
- Vytiahnite semená a odrežte tekvicu. Ovocie nakrájajte na malé kúsky.
- Kombinujte s cukrom v prístroji, počkajte, kým sa objaví šťava.
- Použite režim „Pečenie“ ¾ hodiny.
Hotové ošetrenie sa odošle na uloženie do čistých pohárov.
Zo sliviek
Nie je ťažké pripraviť slivku v pomalom hrnci, ale ukázalo sa, že nie je menej chutná ako pri obvyklom spôsobe varenia..
trvať:
- slivky - 1,5 kg;
- cukor - 1,5 kg;
- vanilkový cukor - 1 balenie.
recept:
- Ovocie umyte, odstráňte semená.
- Zložte do šálky, zmiešajte s cukrom a vanilkou.
- Použite režim „Pečenie“, trvanie - 60 - 70 minút.
- Po prevarení občas zamiešajte..
- Na konci času uviaznite v pripravených nádobách.
Z marhule
Marhuľový džem je veľmi chutný. Malé množstvo sa dá ľahko pripraviť v pomalom sporáku.
komponenty:
- marhuľové ovocie - 1 kg;
- cukor - 0,5 kg;
- citrón - pol.
Ako variť:
- Ovocie umyte, odstráňte semená a vložte do jednotky.
- Vytlačte šťavu z citrónu a pridajte sladkosti.
- Varte v Hasiacom programe jednu hodinu, zamiešajte.
- Na konci varenia vložte džem do čistých pohárov.
Z hrozna
Hroznová marmeláda - originálne a chutné ošetrenie. Aj to sa dá ľahko variť v pomalom sporáku.
zloženie:
- hrozno - 1 kg;
- cukor - 0,7-0,8 kg.
recept:
- Umyte bobule, odstráňte konáre. Vložte do vriacej vody so sódou (na 1 liter vody ½ čajovej lyžičky sódy) na 1 minútu, aby ste odstránili všetok hmyz..
- Opláchnite hrozno, vložte do spotrebiča, pridajte cukor.
- Aplikujte režim „Hasenie“ počas 1,5 hodiny za občasného miešania.
- Roll do pripravených pohárov.
Z černice
Čučoriedkový džem je originálny a zdravý. V pomalom sporáku to dokáže aj nováčik v domácnosti.
komponenty:
- bobule - 1 kg;
- cukor - 1 kg.
Príprava:
- Bobule opatrne opláchnite, aby ste predišli poškodeniu..
- V šálke skombinujte pripravené černice s cukrom.
- Použite hasiaci program na 1 hodinu. Po varení premiešajte.
- Na konci programu zabalte ošetrenie do nádoby a utesnite viečkami.
Zo zmrazených bobúľ
V pomalom hrnci môžete robiť džem aj zo zamrznutých bobúľ. A bude to veľmi chutné.
zloženie:
- akékoľvek mrazené bobule - 500 g;
- cukor - 300 - 400 g.
recept:
- Ovocie opláchnite studenou vodou, aby ste sa zbavili prebytočného ľadu.
- Preneste do šálky s cukrom.
- Varte na dusenom mäse hodinu, občas premiešajte.
- Nalejte misku do pohárov a upchajte ju.
Kde uložiť džem uvarený v pomalom sporáku?
Džem vyrobený vo viaczásobníku sa uloží a pripraví obvyklým spôsobom..
Je lepšie nechať plechovky v pivnici alebo v chladničke. To udrží džem na dlhú dobu v dobrom stave a zabráni sa plesniam a kyslosti..