Recepty na zimný dresing s kapustou

Každá sebaúcta pani šetrí svoj osobný čas a snaží sa všetkými možnými spôsobmi zrýchliť všetky domáce procesy, aby venovala viac času rodine a priateľom. Jednou z takýchto metód je príprava obväzov z leta na zjednodušenie prípravy prvých chodov. Korenie na koreni s kapustou na zimu je rýchlou prípravou, ktorá nielen zlepší chutnosť jedla a dodá mu príjemnú arómu, ale v zime tiež nasýti telo vitamínmi a minerálmi potrebnými v zime na zachovanie imunity..

Tajomstvo varenia korzetu

Ak sa chcete pripraviť na borsch dressing, musíte sa oboznámiť s receptami, vypočuť si názory skúsených manželiek a riadiť sa ich tipmi, ktoré sa už roky testujú:

1. Kľúčom k vysokej kvalite borového odstreďovania je starostlivý výber produktov. Všetky plody je potrebné starostlivo skontrolovať, či nie sú poškodené, a poškodené plody vyňať..
2. Existujú určité metódy správneho krájania, ale každá žena v domácnosti, bez ohľadu na recept, musí sama rozhodnúť, ako najlepšie nasekať zeleninu, aby všetci členovia rodiny ocenili jedlo..
3. Odporúča sa pridať do akejkoľvek konzervácie zeleninu. To urobí boršč dresing na zimu nielen chutnejšie, ale aj viac prezentovateľné.
4. Pri príprave výrobkov by sa mala venovať osobitná pozornosť paradajkovej pokožke: môže to negatívne ovplyvniť chuť misky ako celku, takže ju musíte zbaviť blanšírovaním.

Výsledok v skutočnosti nezávisí iba od znalosti receptov, technológie prípravy príprav borievkových polotovarov na zimu alebo od niektorých špeciálnych tipov na výber a prípravu surovín, ale aj od túžby a motivácie prekvapiť príbuzných a priateľov, aby im dal potešenie tým, že im nakŕmia chutný horúci obed.

Klasický recept na dresing z borového mäsa so kapustou a zeleninou na zimu

V zime je ťažké nájsť prírodné produkty na varenie borše a použitie dresingov nie je dobrý nápad. O to sa môžete postarať vopred a od leta pripraviť dresing na boršča na zimu. Na tento účel pripravte:

• 3 kg kapusty;
• 4 kg repy;
• 1,5 kg cibule;
• 1,5 kg mrkvy;
• 800 g papriky;
• 2 kg paradajok;
• 300 g petržlenu;
• 4 ks bobkový list;
• 80 g cukru;
• 150 ml octu;
• 100 g soli;
• 450 ml slnečnicového oleja;
• korenie.

Recept na dresing na boršč:

1. Paradajky z Blanch, ich odstránenie z kože, jemne nasekajte mäso.
2. Nasekanú repu nakrájajte na prúžky, posuňte na panvicu so zahriatym olejom, smažte 10 minút, prikryte a pokvapkajte.
3. Nakrájajte papriku na prúžky, mrkvu, kapustu a cibuľu nakrájajte na čo najjemnejšie polovicu..
4. Zmiešajte všetku zeleninu, ochutte olejom a korením.
5. Nalejte do panvice a duste o niečo menej ako hodinu, nezabudnite zasahovať.
6. 5 minút pred ukončením procesu varenia nalejte ocot, vložte do pohárov, zavrite.

Zimný dresing z borového mäsa s korením a kapustou

Konzervovanie dresingu s kapustou pre borského na zimu netrvá príliš dlho, samotný boršč sa pripraví oveľa dlhšie. Ak existuje prírodný boršový polotovar, tento proces sa zrýchli a výrobky s nespočetnými potravinovými prísadami už nebudú na nákupnom zozname. Receptúra ​​obsahuje prítomnosť určitých komponentov, medzi ktoré patria:

• 2 kg kapusty;
• 500 g paradajkovej pasty;
• 700 g repy;
• 500 ml vody;
• 500 g cibule;
• 450 g korenia;
• 450 g mrkvy;
• 200 ml slnečnicového oleja;
• 70 ml octu.

Ako pripraviť recept na zimnú polievku pre boršč:

1. Umyte, triedite a olúpajte všetku zeleninu.
2. Mrkvu nastrúhajte, nakrájajte cibuľu na pol krúžky, poslať na panvicu s zahriatym olejom.
3. Kocky a repu nakrájajte na rovnaké miesto a všetko nalejte paradajkami, ochutte korením.
4. Varte asi 30 minút, nalejte ocot a držte oheň ďalšie 4 minúty, potom zabalte borový dresing na zimu na brehu.

Úroda pre boršč s kapustou a repou na zimu

Ak chcete uvariť aromatický bohatý boršč, musíte stráviť väčšinu času týmto procesom a nie každá žena v domácnosti sa rozhodne stáť pri sporáku pol dňa na jedno jedlo. Ak budete mať takú užitočnú prípravu na sklade, získate vynikajúci výsledok za 10 až 20 minút. Recept bude vyžadovať tieto produkty:

• 1 kg repy;
• 1 kg paradajok;
• 500 g mrkvy;
• 500 g papriky;
• 500 g cibule;
• 500 g kapusty;
• 120 ml slnečnicového oleja;
• 20 g cukru;
• 20 g soli;
• 1 veľký cesnak;
• 3 lyžice. l. paradajková pasta.

Recept na borščový dresing:

1. Umyte a nasekajte všetku zeleninu pohodlným spôsobom.
2. Nalejte olej do hrnca, zohrejte, pridajte cibuľu a držte, až kým nebude mať zelenina zlatý odtieň.
3. Po 5 minútach pridajte mrkvu, papriku a paradajky. Duste 20 minút.
4. Pošlite repu, ochutte octom, soľou, osladte a zapaľujte ďalších 30 minút.
5. Dajte kapustu, paradajkovú pastu a cesnak, duste 10 minút a zabaľte do pohárov. Tesne prikryte krytom.

Zimný dresing z korzetu s kapustou a paradajkami

Borščový prípravok na zimu s čerstvou kapustou a paradajkami obsahuje všetky zložky, ktoré sú potrebné na vytvorenie najchutnejších a najživnejších jedál. Obzvlášť vhodné pre ženy v domácnosti, ktoré radšej trávia väčšinu času mimo kuchyne. Recept obsahuje nasledujúcu súpravu komponentov:

• 1 kg repy;
• 1 kg kapusty;
• 350 g cibule;
• 550 g mrkvy;
• 950 g papriky;
• 950 g paradajkového ovocia;
• 100 g petržlenu;
• 1 cesnak;
• 10 ml octu;
• 5 lyžíc. l. soľ;
• 6 lyžíc. l. cukor;
• 1 liter vody;
• korenie, bylinky.

Etapy receptu:

1. Repu a mrkvu varte osobitne, nechajte vychladnúť a nasekajte.
2. Nakrájanú kapustu a nakrájanú cibuľu, korenie vo forme kociek. Blanch paradajky, zbavte sa šupiek, pošlite do mixéra.
3. Varte vodu osobitne, soľ, sladidlo.
4. Zmiešajte všetku zeleninu, nalejte do soľanky, varte 5-10 minút, rozdeľte do banky.

Zimné korenie s kapustou a fazuľou

Zaujímavý a originálny recept, ktorý pomôže spestriť denné menu v chladnom období. Obliekanie na boršč s použitím fazule je ideálne na varenie chudých jedál. Úroda borschtu doplní šaláty, ktoré uspokoja hlavné jedlá.

Sada komponentov:

• 2 kg cibule;
• 1 kg papriky;
• 2 kg mrkvy;
• 700 g fazule;
• 500 ml vody;
• 4 kg paradajok;
• 2 kg repy;
• 500 ml slnečnicového oleja;
• 4 kg kapusty;
• 150 g soli;
• 30 ml octu.

Fázový recept:

1. Nakrájajte cibuľu akýmkoľvek spôsobom. Dajte panvicu naplnenú olejom na mierne teplo, teplo a zakryte cibuľu, smažte, kým sa nevytvorí zlatá kôra.
2. Mrkvu nastrúhajte, otočte paradajky v mlynčeku na mäso, do nádoby pridajte obe prísady, varte 5 minút, potom nasekanú kapustu a repu poslať. Po 10 minútach korenie.
3. Dochuťte korením a nechajte ho 20 - 25 minút na miernom ohni.
4. Nalejte ocot, pridajte predvarené fazuľa, premiešajte a balte do pohárov.

Úroda na boršč na zimu s kapustou bez octu

Zimný dresing pre boršč so kapustou je hospodárnou a chutnou alternatívou, oveľa chutnejšou ako výrobky v obchode. Pomocou tejto prípravy môžete pripraviť výdatný prvý kurz s poznámkami o letnej aróme, ktorý poteší všetkých členov rodiny v chladných dňoch. Neprítomnosť octu bude mať veľký vplyv na nasýtenie a zachovanie všetkých chuťových charakteristík každej zložky.

Sada produktov:

• 1,5 kg kapusty;
• 2 ks bobkový list;
• 3 ks paprika;
• 1,5 litra paradajkovej šťavy;
• soľ, korenie

Ako vyrobiť podľa receptu:

1. Umyté korenie zbaviť semien, stoniek, nakrájané na prúžky.
2. Nakrájanú kapustu s paradajkovou šťavou a dôkladne premiešajte.
3. Pridajte korenie, korenie, varte na miernom ohni až do varu.
4. Varte po dobu 5 minút, pošlite do pohárov, zatvorte krytom, nechajte vychladnúť.

Pravidlá skladovania pre borščový dresing

Borzový dresing sa môže skladovať najviac dva roky a iba v optimálnych podmienkach. Ako miestnosť môžete využiť pivnicu, pivnicu, špajzu, v extrémnych prípadoch je vhodná aj chladnička. Teplotný režim by mal byť od 5 do 15 stupňov, odchýlky od normy nie sú vítané, ale zachovanie nespôsobí veľa škody. Dôležitým aspektom pri skladovaní boršového dresingu je vlhkosť, mala by sa znížiť.

záver

Korenie na koreni s kapustou na zimu je ideálnou možnosťou zachovania, ktorá, ak bude správne pripravená, bude slúžiť ako vynikajúci doplnok pre prvý aj druhý chod. Hlavnou vecou je dôkladné preštudovanie receptu a výber vhodného spôsobu varenia, ktorý vám pomôže naplno si vychutnať vynikajúci voňavý boršč.