Najchutnejšie plnené papriky

Vždy sviatok v dome - plnené papriky. Pôsobia ako desiata, nezávislé jedlo, základ pre zimné plnenie ryžou s mäsom alebo kapustou.

Skôr sa naučte recepty na chutné papriky..

Ako plniť papriky na zimu

Ponúkame recepty na najchutnejšie plnené papriky na zimu.

Niektorí nevedia, že korenie je možné plniť nielen mäsom a ryžou, ale aj kapustou a paradajkami. Možno s nimi začneme. Stačí povedať, že vyplnenie dvoch receptov je jedno. Môže sa cukor naliať podľa chuti.

Plnené papriky, paradajky s cesnakom

Na varenie potrebujete:

• zelené a žlté papriky;
• paradajky;
• cesnak.

Pre marinované plnené papriky

na 1 liter vody, ktorú potrebujete:

• 1 šálka cukru;
• 2 lyžice. l. - soľ;
• ½ šálky - slnečnicový olej;
• ½ šálky - 9% octu.

Môj korenie a rezané viečka stopkou, vyberte semená. Varte vodu a zakalte sedem minút.

Na chladenie položte platňu.

Nakrájajte paradajky a preneste ich do misy. Posielame tam nasekaný cesnak a starostlivo premiešame.

Šálky korenia sa naplnia zmesou paradajok a cesnakom a vložia sa do sterilných pohárov. Pour marináda.

O tom, ako správne sterilizujte poháre. Každý to musí vedieť!

Sterilizujeme: 15 minút - pol litra, 20 minút - liter a 30 minút - 2 litre plechovky. Zohrievame a čakáme, kým nevychladne.

Papriky plnené kapustou a mrkvou na zimu

Veľmi chutné jedlo, ktoré určite pôjde s mastným mäsom, vyprážanými zemiakmi, a dokonca aj na slávnostný stôl budú žiadaní.

výrobky:

• 40 ks. - paprika;
• 3,5 kg - kapusta;
• 2 ks - mrkva;
• 1 ks - horké korenie;
• 13 klinčekov - cesnak;
• kôpr a petržlen.

Rovnako ako v predchádzajúcom recepte spracujeme papriku. Po blanšírovaní nechajte vychladnúť.

Jemne nakrájajte kapustu a zmiešajte s nastrúhanou (na hrubom strúhadle) mrkvou, nakrájaným cesnakom, horkou paprikou a bylinkami. zmiešať.

Papriky plnímame mletým mäsom a dávame do pohárov.

Nalejte vriacu marinádu (od prvého receptu) a sterilizujte. Banky sa otočia a zabalia.

Papriky na zimné vypchávanie

„Dokonca aj moja matka vždy pripravovala papriku na zimu a v zime ju plnila mletým mäsom a zeleninou. Veľmi pohodlné, rýchle a chutné. V mojej komore sú poháre korenia a ja zdieľam svoj recept.

Do sterilizovaných pohárov som dal šálku do šálky blanšírovanej papriky. Naplním ich marinádou a zvinujem. Marinádu pripravujem rovnako ako v prípade paradajok: na liter vody - 1 polievková lyžica. l. soľ, 1 polievková lyžica. l. cukor, ocot 2 lyžice. l. Ak som papriku po vypchaní opustil, nakrájal som ich a dal ich do polievok, boršč, duseného mäsa. Svetlana. “ Vynikajúce polotovary z uhorky vo forme jednoduchých a chutných šalátov na zimu.

Papriky plnené kapustou a paradajkami na zimu nenechajú nikoho ľahostajným a hladným. Keď príde úroda, nezabudnite pamätať na recepty - plnené papriky.