Funkcie pestovania a starostlivosti o sadenice zeleru

zeler - Populárna zeleninová rastlina, ktorú mnohí ľudia aktívne používajú pri varení. Dáva riadu pikantnú chuť a má množstvo priaznivých účinkov na ľudské telo. Je lepšie pestovať ju na jar semenáčikom. Ako na to - prečítajte si článok.

Opis zariadenia

Zeler je dvojročná rastlina, ktorá dorastá do výšky 1 m, so zhrubnutým oddenkom a listami cirru. Kvety v bielych kvetenstvo. Patrí do rodiny umbellátov.

Na kulinárske účely sa pestujú 3 druhy zeleru: koreň, pedicellate a list. Koreňová zelenina poskytuje zaoblenú koreňovú plodinu dosahujúcu priemer 10 cm V listoch sa tvoria lístky. Listy stopky sú veľké, stopky majú biele alebo ružové odtiene.

Koreňové odrody rastlín nie sú také populárne ako listy

Zeler má štipľavý zápach a mierne horkú chuť.. Používa sa na prípravu šalátov, prvého a druhého jedla, korenín, omáčok, vitamínových nápojov. Semená sa používajú ako korenie.

Vieš?? Obyvatelia starovekého Ríma si všimli, že listy a korene zeleru majú pozitívny vplyv na reprodukčné systémy mužov a žien. O storočia neskôr vedci dokázali tento účinok rastliny a odhalili v nej feromón androsterón, ktorý vylučujú potné žľazy u mužov, aby prilákali zástupcov opačného pohlavia..

Rastlinná rastlina má bohaté chemické zloženie. Obsahuje vitamíny A, skupiny B, C, E, H, K, PP. Je bohatá na draslík, vápnik, horčík, sodík, fosfor, železo, jód, fluór. Celkovo pozostáva z 8 makrobuniek a 17 mikroelementov. Obsahuje tiež škrob a cukry, nasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny..

Najlepšie odrody zeleru

Najlepšie medzi koreňovými odrodami sú:Z najpopulárnejších listov sú: Dobré vlastnosti majú také odrody zeleru stopkového, ako sú:
Pražský obrveselímalachit
diamantZaharzlato
Albinplachtapascal
AnitaKartulitango
maximajemnýtriumf

Funkcie pestovania sadeníc doma

Zeler je rastlina odolná voči chladu. V teplých oblastiach a prostrednom pruhu sa môže okamžite vysiať na otvorené postele. V severných oblastiach je potrebné použiť metódu sadenice. Pestovaním rastlín pomocou sadeníc môžete dosiahnuť skoršiu a lepšiu úrodu..

Video: Výsev sadeníc zelerových semien zeleru

Doba výsevu osiva

Optimálny čas na siatie semien na pestovanie sadeníc je koniec februára - prvý marec. Začiatok procesu by sa mal vypočítať tak, aby pred plánovanou výsadbou na otvorenom priestranstve alebo v skleníku bolo 60–70 dní.

Výber pristávacích nádrží a vhodnej pôdy

Ak chcete pestovať sadenice, musíte si kúpiť semená vysokej kvality, pripraviť nádoby a pôdny substrát.

Semená je lepšie kúpiť v špecializovanom obchode. To zaisťuje, že určite dostanete požadovanú odrodu. Takéto osivo navyše nevyžaduje ďalšie spracovanie. Musíte si vybrať iba čerstvé kópie. Tieto môžu klíčiť rýchlo a spolu.

Ako nádoby na pestovanie klíčkov použite drevené alebo plastové boxy, rašelinové tablety, hrnce, plastové kelímky.

Pôda sa získava aj v špecializovanom obchode. Malo by byť ľahké, uvoľnené a výživné. Ak to nie je možné, môžete pripravte pôdny substrát sami zo zložiek, ako sú:

  • rašelina (3 diely);
  • vermikulit (1 diel);
  • humus (1 diel).

Je dôležité! Pôda, ktorú ste si sami pripravili, podlieha povinnej dezinfekcii namočením v pare, kalcináciou v peci alebo mikrovlnnej rúre, zalievaním roztokom manganistanu draselného.

Ošetrenie osiva

Semená zozbierané samostatne alebo získané „ručne“ je potrebné pripraviť na siatie. Postup prípravy je nasledujúci:

  1. Semená zabalte do gázy a ponorte ich do vody, zahrievajte na + 40 ... + 50 ° C po dobu pol hodiny.
  2. Na udržanie stimulátora rastu, napríklad „Epine“, 2 hodiny.
  3. Semená dezinfikujte umiestnením do manganistanu draselného (roztoku) na 45 minút.
  4. Semeno rozprestrite na vlhkú handričku a vložte do klíčku na teplotu + 20 ... + 22 ° С.
  5. Semená sú pripravené na siatie, keď sa vyliahnu.

Výsev semien

Počas výsevu musí byť osivo rovnomerne rozmiestnené na povrchovej vrstve pôdy a ľahko posypané tenkou vrstvou rašeliny. Nádrže musia byť umiestnené v miestnosti s teplotným režimom + 20 ° C.

Ak boli semená predtým klíčené, prvé klíčky by sa mali objaviť po 5-7 dňoch. Semená, ktoré neboli podrobené predbežnej úprave, poskytujú sadenice po 10-15 dňoch.

Ďalšia starostlivosť o sadenice

Po objavení sadeníc bude potrebné teplotu znížiť na +15 ° C. Sadenice by mali dostať dostatok slnečného svetla, takže sa musia pestovať na svetlom mieste alebo organizovať ďalšie osvetlenie. Miestnosť musí byť pravidelne vetraná, aby umožnil prívod čerstvého vzduchu..

Zavlažovanie sa najskôr vykonáva zo striekacej pištole alebo jemným sitom. Ak boli semená zasiate v jednom obale, potom po vzhľade 2 listov je potrebné rastliny odobrať do samostatných kvetináčov..

Výhonky boli silné a zdravé, mali by byť kŕmené. Prvé hnojivo sa vyrába 10 až 12 dní po zbere. Naneste nitrofosfát (1 lyžička / 10 l vody). Prietok pracovnej tekutiny je 2 až 3 lyžice. l. na 1 hrniec. Ak sú sadenice príliš bledé, potom sa uchyťte na kŕmenie močovinou. Aplikuje sa 2 - 3 krát, s odstupom 10 - 12 dní.

1-2 týždne pred plánovaným pohybom klíčkov do zeme je potrebné začať s procesom kalenia - vynášať ich na ulicu, denne zvyšovať čas strávený na čerstvom vzduchu

Pristátie v otvorenom teréne

Pred vysadením sadeníc na otvorené postele si musíte vybrať vhodné miesto a pripraviť ho. Je dôležité dodržiavať optimálnu technológiu načasovania a pristátia..

Výsadba zelerových sadeníc na otvorenom priestranstve

Optimálne načasovanie

Najlepší čas na výsadbu sadeníc je koniec apríla - začiatok mája. V tomto okamihu by nemalo byť mráz. Optimálna teplota vzduchu pre dobrý rast je +19 ... + 22 ° C. Klíčky by mali mať dobre vyvinutý koreňový systém, 4 - 5 listov a vysoký 12 - 15 cm.

Je dôležité! Klíčky zeleru sa neboja poklesu teploty do + 5 ° C. Ak však hodnoty pod + 10 ° C trvajú dlho, vedie to k objaveniu sa stopky v prvom roku a k rozvoju nekvalitných stopiek a koreňových plodín..

Výber umiestnenia a schéma postupnej transplantácie

Zeler poskytuje najlepšie výnosy, keď sa pestuje na piesočnatých, ľahkých a sypkých pôdach s nízkym alebo neutrálnym pH. Pri výbere miesta by ste sa mali zastaviť na dobre osvetlenom a navrhnutom mieste.

Ak chcete získať kvalitnú plodinu, zabráňte vývoju chorôb a invázii škodlivého hmyzu Musia sa dodržiavať pravidlá striedania plodín - zeler zo záhonov, kde sa pestovali zemiaky, uhorky, kapusta, paradajky, Strukoviny. Nepokladajte popísanú rastlinu do oblasti za pastincom, kôpor, petržlen, mrkva.

Na jeseň by sa mali pripraviť postele - kopanie do hĺbky 25–30 cm a hnojenie: kompost alebo humus (3,5–4 kg), dvojitý superfosfát (20 g / m²). Na jar sa k zemi pridáva komplexné minerálne hnojivo (35–40 g).

Pokiaľ ide o schému pestovania zeleniny na konštantnom mieste rastu, vyzerá to takto:

  1. Brázy sa v pôde vytvárajú vo vzdialenosti 45 až 50 cm od seba.
  2. V nich sa vysádzajú klíčky bez toho, aby sa zničila hlinená kóma, pričom sa pozoruje vzdialenosť 10 cm.
  3. Po výsadbe sa pôda zvlhčí.

Funkcie ďalšej starostlivosti

Starostlivosť o zeler nevyžaduje veľa úsilia a času. Vyžadujú sa štandardné postupy - pravidelné zavlažovanie, hnojenie, uvoľnenie, mulčovanie, odburinenie, riedenie.

Zvlhčovanie pôdy sa vykonáva raz týždenne, pričom sa spotrebuje 5 litrov vody na 1 m². Kombinujú sa s uvoľňovaním a mulčovaním. Prvý postup zabraňuje vzniku tvrdej kôry a zlepšuje vlhkosť a vodivosť pôdy. Druhý - udržuje vlhkosť v zemi a bráni rastu buriny.

Vieš?? V staroveku sa zeler aktívne používal ako dekoratívne prvky. V hrobke Tutanchamona sa našiel plášť, ozdobený girlandami rôznych rastlín, vrátane zeleru. A medzi starými Grékmi bolo zvyčajné spájať túto rastlinnú kultúru do vencov, ktorým boli ocenení víťazi športu..

Riedenie sa vykonáva podľa potreby. Medzi dospelými rastlinami listov a rastlinnými odrodami stopiek by mala byť vzdialenosť 15 - 20 cm, medzi kríkmi rastlín koreňového druhu by malo zostať 30 - 40 cm..

Hnojivá sa odporúčajú aplikovať dvakrát počas vegetačného obdobia. Prvýkrát musíte oplodniť kultúru 14 dní po premiestnení klíčkov na trvalé miesto. Druhý - 20 dní po prvom. V prípade odrôd listov a stopiek sú potrebné zmesi obsahujúce dusík a draslík, pre odrody koreňov sú potrebné zmesi potaše..

Preto sa všetky druhy zeleru najlepšie pestujú prostredníctvom sadeníc. Pri dodržaní technológie a správnej poľnohospodárskej technológie môžete dosiahnuť priateľské sadenice a skoršiu plnú plodinu.

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá