Najlepšie odrody koreňa zeleru

Zeler je zdravá a chutná zelenina. Pestuje sa pre veľké koreňové plodiny, ktoré majú korenistú vôňu a chuť. Kultúra je nenáročná a dozrieva za akýchkoľvek poveternostných podmienok. Fotografie koreňa zeleru a jeho vlastnosti vám pomôžu vybrať si vhodnú odrodu pre pestovanie na mieste.

Rôzne odrody koreňa zeleru

Zeler je dvojročná rastlina, ktorá patrí do rodiny Umbrelly. Jeho vlasť je považovaná za Stredozemné more. V Rusku získala distribúcia v čase Kataríny II.

Koreňové odrody tvoria silnú koreňovú plodinu až do priemeru 20 cm. Ružica listov dorastá do výšky 50 cm nad zemou. Koreňová plodina má tenkú pokožku, dužina je obvykle biela alebo žltkastá. Bočné korene sa od neho odchýlia. Kvetenstvo sa vyskytuje v júli a auguste. Zberané v septembri.

V závislosti od obdobia zrenia sú všetky odrody koreňov rozdelené do skupín:

• skoré zrenie;
• stredná;
• neskôr.

Na osobné použitie sa vyberajú skoré hybridy. Ak sa zelenina ponechá v sklade, uprednostnia sa stredné a neskoré odrody. V strednom pruhu a na juhu sa pestujú rôzne druhy plodín. Pre severné regióny sa neodporúča výber neskorých odrôd, pretože nebudú mať čas dozrieť.

Staré zelerové odrody majú veľa bočných koreňov. Berú veľa užitočných látok a nedovoľujú tvorbu koreňových plodín. Záhradníci musia hrabať zem okolo koreňa zeleru a výhonky odstrániť ručne.

Aby ste sa vyhli zbytočnej práci, vyberte odrody bez postranných koreňov alebo s malými procesmi. V zásade ide o nové hybridy, ktoré tvoria zarovnané koreňové plodiny.

Najlepšie odrody koreňa zeleru

Pri výbere zeleru na výsadbu sa berie do úvahy jeho úroda, kvalita koreňových plodín a odolnosť voči chorobám. Väčšina odrôd je zahrnutá v štátnom registri.

Celer Root Diamond 

Sredneranny stupeň koreňa, vegetačné obdobie je 150 - 160 dní. Výška je priemerná, rastlina je trochu rozľahlá. Listy sú zelené, veľké, stopky nie sú príliš dlhé. Zelenina okrúhla, silná, sivožltá. Populárna odroda zeleru bez bočných koreňov. Koreňové plodiny majú hmotnosť 200 až 300 g. Buničina je snehobiela, po varení si zachováva farbu. 

Root Celery Diamond je cenený pre svoju dobrú vôňu. Rastlina neuvoľňuje šípy a zriedka trpí septariózou. Produktivita od 1 sq. m vykládok je od 2,3 do 4,0 kg. Odroda je zaradená do štátneho registra a odporúča sa na pestovanie vo všetkých regiónoch Ruska.

Zelerový koreň Egor

Zeler Egor vyrába plodiny v strednodobom horizonte: obdobie od objavenia sa klíčkov do technickej zrelosti trvá 175 dní. Listy sa zbierajú do polovice zdvihnutého vývodu. Zeler je okrúhly, silný, sivožltý, s hladkým povrchom. Hmotnosť je od 250 do 450 g. Buničina je biela, voňavá. 

Odroda Yegor sa vyznačuje produktivitou, vysokým obsahom cukrov, éterických olejov a minerálnych solí. S 1 sq. m čisté až do 3 kg. Hybrid sa odporúča pestovať v strednom, severozápadnom a východnom Sibíri.

Albin

Slávna odroda českého výberu. Priemerne dozrie po 160 dňoch od klíčenia. Vytvára zaoblené koreňové plodiny až do obvodu 13 cm. Buničina je biela, voňavá a po tepelnom spracovaní si zachováva farbu. Listy do výšky 40 cm sa používajú ako zelenina na šaláty a iné pokrmy.. 

Koreňová odroda Albin obsahuje minerály, organické kyseliny, vitamíny. V spodnej časti je málo bočných koreňov. Zber v septembri - októbri. Odroda Albin je vhodná na pestovanie vo všetkých regiónoch.

Anita

Zelerový koreň priemyselnej kvality. Vytvára zarovnané koreňové plodiny s hmotnosťou od 300 do 400 g. Listy sa zbierajú do zvislého výtoku. Buničina je snehobiela, šťavnatá.

Korenistý zeler Anita dozrie v polovici obdobia. Kultúra je odolná proti chladu, toleruje zníženie teploty na +4 ° C. Rastlina je citlivá na nedostatok vlhkosti, preferuje ľahkú a úrodnú pôdu. Zberané po dlhú dobu na chladnom mieste..

Gribovsky

Najstaršia koreňová odroda získaná domácimi chovateľmi. Zrenie je stredne skoro, nie neskôr ako 150 dní. Vytvára koreňové plodiny guľatého tvaru s hmotnosťou do 150 g. Vytvorilo sa málo postranných výhonkov. Celulóza s príjemnou vôňou, bielou farbou a dobrou chuťou. 

Odroda Gribovsky je oceňovaná pre svoju nenáročnosť a stabilný výnos. Používa sa čerstvé a sušené počas zimy. Zelenina sa dlhodobo skladuje v chlade. Odroda Gribovsky je vhodná na pestovanie v rôznych regiónoch.

Esaul

Zelený koreň Esaul nesie ovocie v strednodobom výhľade. Plodina dosiahne technickú zrelosť 150 dní po vzídení. Zelenina má zaoblený tvar a priemernú hmotnosť 350 g. Maximálna hmotnosť je 900 g. Farba je belavá až šedá, povrch je hladký, bočné korene sa nachádzajú v spodnej časti koreňovej plodiny.. 

Esaul zeler sa ľahko čistí kvôli strednému ponoreniu do pôdy. Buničina obsahuje éterické oleje a minerály. Výťažok odrody Esaul dosahuje 3,5 s 1 km štvorcových. m) Účel: stôl, vhodný na prílohu a šaláty.

kaskáda 

Kaskádový koreň zeleru chovaný holandskými pestovateľmi. Zrenie je stredne skoré, vegetačné obdobie je 150 dní. Má nízku koreňovú polohu, čo zjednodušuje čistenie. Zásuvka je vysoká, zdvihnutá. Listy sú veľké, zelené. Zelenina je okrúhla, biela, stredne veľká. Buničina je belavá, počas varenia nemení farbu. 

Kaskádová odroda sa odporúča na pestovanie v strednom regióne. Produktivita je vysoká, až 3,5 kg na 1 km štvorcový. m) Odolnosť voči cercosporóze je vysoká. Zelenina dobre znáša skladovanie a prepravu.

Pražský obr

Koreňová odroda stredne skorého plodenia, výnosy 150 dní po klíčení semien. Pražský gigant je veľký a váži až 500 g. Buničina je aromatická, bohatá na vitamíny, má jemnú chuť.. 

Zeler Pražský obr je odolný voči chladeniu a rastie najlepšie na slnečných plochách. Semená sú zasadené na lôžkach v apríli alebo máji. S 1 sq. m čisté až do 4 kg. Zberané po dlhú dobu po zbere.

Prezident

Odrodový prezident chovaný holandskými špecialistami. Zreje v strednodobom horizonte. Zelenina je veľká, má hmotnosť do 500 g, okrúhla a hladká. Jadro je husté, biele. Chuť je jemná a pikantná. Listy sú stredne tmavo zelené. Úrody sa dajú ľahko zbierať a čistiť.. 

Celery President poskytuje výťažok 3,3 kg na 1 km štvorcový. m. Rastlina je odolná voči nepriaznivým podmienkam. Odroda uprednostňuje slnečné oblasti s úrodnou pôdou. Odporúča sa na pristátie v celom Rusku.

Ruská veľkosť

Celer ruský Veľkosť je veľká. Jednotlivé vzorky dosahujú hmotnosť 2,5 kg. Výnos je ovplyvnený miestom pristátia: osvetlenie, ľahká úrodná pôda.

Buničina je šťavnatá, s príjemnou vôňou, má mierne orechovú chuť. Hmotnosť odrody Russian Size je v priemere od 0,8 do 1,3 kg. Zberané v septembri. Hybridný vhodný na kultiváciu v strednom pruhu a chladnejších oblastiach.

Silný muž 

Celer Silný stredne dozrievajúci jazdec. Zberané 140 dní po klíčení semien. Listy sú silné, tmavo zelené. Zelenina je okrúhla, žltá farba, s hmotnosťou od 90 do 200 g, s obvodom dosahujúcim 12 cm. Vnútri jadra je šťavnatá, biela.

Stupeň Strongman sa pestuje v celom Rusku. Produktivita v rozmedzí 2,3 - 2,7 kg na meter štvorcový. Na varenie sa používa čerstvý a sušený zeler. Zelenina zozbieraná pri dozrievaní.

jablko

Známy koreňový hybrid bol zaradený do štátneho registra v roku 1961. Dozrieva v počiatočných fázach, do 120 - 150 dní po výskyte klíčkov. Má pikantnú arómu a dobrú chuť. Rozeta pozostáva z 20 tmavo zelených listov..

Zelenina je zaoblená, mierne sploštená. Buničina je šťavnatá, biela, s jemnou dochuťou. Priemerná hmotnosť je 150 g. Kultúra je dobre skladovaná a prepravovaná, zachováva si svoju chuť v sušenej forme..

Odrody koreňového zeleru pre Sibír

Koreňový zeler je plodina odolná voči chladu, ktorá na Sibíri úspešne rastie. Na výsadbu si zvoľte odrody skorého a stredného plodu. Najlepšie je pestovať hybridy bez vedľajších koreňov.

Začiatkom februára sa na Sibíri vysádzajú semená zeleru. Prvé klíčky sa objavia po 14 až 20 dňoch. Sadenice sú napojené a kŕmené minerálnymi komplexmi. Prenáša sa na postele v máji až júni, keď mrazy pominú. Kultúre sa prideľuje slnečné miesto s úrodnou pôdou. Rastliny nevyžadujú hilling, len ich zalievame a hnojíme.

Na výsadbu v sibírskych regiónoch sa vyberajú odrody Esaul, Egor, Anita, pražský obr, Makar, Diamond, Maxim. Celer Gribovsky a Apple dávajú príliš malé koreňové plodiny.

záver