Sú namočené jablká zdravé?

Nutričné ​​informácie a zloženie vitamínov

Zloženie namočených jabĺk je doplnené širokým spektrom aktívnych biologických zložiek, mikro a makro prvkov.

Medzi vitamíny v zložení sladkých a kyslých občerstvení možno uviesť:

• Skupina B (B1, B2, B6, B9): zlepšuje fungovanie nervového a kardiovaskulárneho systému, zmierňuje depresiu a nervové napätie, aktivuje mozog-
• C (kyselina askorbová): je prírodný stimulant imunitného systému, bojuje s voľnými radikálmi, podporuje aktiváciu oxidačných procesov-
• : pozitívne ovplyvňuje funkciu zraku, znižuje hladinu „zlého“ cholesterolu v krvi, zúčastňuje sa na procesoch výmeny energie-
• E: bojuje proti predčasnému starnutiu, čistí bunky škodlivých látok a toxínov, urýchľuje regeneráciu epidermálnych buniek;
• K: zúčastňuje sa na koagulácii krvi, podporuje rýchle hojenie poškodených tkanív, podieľa sa na fungovaní pečene a obličiek-
• PP: reguluje hladinu cholesterolu v krvi, udržuje normálnu hladinu cukru, bojuje s voľnými radikálmi.

Vitamín C v namočených jablkách viac ako v čerstvých

Uvádzajú sa minerálne zložky jabĺk v namočenej forme:

• vápnik: Zabraňuje osteoporóze, posilňuje kostné a svalové tkanivo-
• železo: zabraňuje rozvoju anémie, aktívne sa zúčastňuje na procese krvotvorby, zlepšuje zloženie krvi;
• draslík: priaznivý vplyv na fungovanie nervového a kardiovaskulárneho systému, reguluje vodnú rovnováhu a slúži ako prevencia opuchov-
• hliník: podieľa sa na regenerácii kostného a svalového tkaniva, má priaznivý vplyv na aktivitu enzýmov a tráviacich žliaz-
• sodík: udržiava normálnu rovnováhu vody a vody v bunkách, reguluje množstvo tekutiny v tele-
• jód: priaznivý účinok na štítnu žľazu, zabraňuje rozvoju nedostatku jódu-
• kremík: podieľa sa na asimilácii veľkého množstva minerálnych solí a vitamínov, stimuluje fungovanie imunitného systému, posilňuje spojivové tkanivo-
• zinok: pozitívne ovplyvňuje všetky telesné systémy, zlepšuje stav pokožky, posilňuje vlasy a nechty.

Energetická hodnota namočených jabĺk je 118 kJ.

Produkt BZHU je nasledovný:

• proteíny - 0,4 g;
• tuky - 0,4 g;
• uhľohydráty - 9,8 g.

Obsah kalórií v hotovom výrobku závisí od odrody ovocia

Vlastnosti nasiaknutých jabĺk

Viacúčelové, bohaté chemické zloženie nasiaknutých jabĺk určuje ich vysoké prospešné vlastnosti a pozitívny vplyv na ľudské telo. Majú protizápalové, regeneračné, imunostimulačné, antivírusové, antibakteriálne a anti-aging účinky, čo umožňuje použitie ovocia na liečenie a prevenciu mnohých ochorení..

výhoda

Kvôli vysokému obsahu vlákniny a vlákniny, jablká normalizujú tráviaci trakt, zlepšujú črevnú motilitu, stimulujú fungovanie tráviaceho traktu. Pravidelným jedením ovocia môžete obnoviť črevnú mikroflóru a optimálne množstvo prospešných baktérií. Sladké a kyslé občerstvenie pomáha odstraňovať toxíny a škodlivé látky, aktivuje tvorbu žalúdočnej šťavy, stimuluje chuť do jedla.

Kyselina askorbová v zložení výrobku je najsilnejším antioxidantom, ktorý posilňuje imunitný systém, zvyšuje ochranné funkcie tela, pomáha v boji proti vírusom a baktériám.. Preto sú jablká veľmi užitočné pre detské telo. Okrem zlepšenia chuti do jedla, normalizácie črevnej mikroflóry, poskytujú organizmu tiež rezistenciu na rôzne vonkajšie faktory - infekcie, vírusy atď..

Namočené ovocie vďaka prítomnosti vitamínu D a vápnika posilňuje kostné a svalové tkanivo, prispieva k normálnemu vývoju kostrových kostí, posilňuje kĺby.

Nemenej užitočné močové prípravky pre tehotné ženy a dojčiace ženy. Umožňujú zbaviť sa toxikózy na začiatku tehotenstva, odstrániť prebytočnú tekutinu z tela, ktorá slúži ako vynikajúca prevencia vzniku opuchov. Pravidelné používanie lieku v miernych dávkach zmierňuje zápchu, zlepšuje fungovanie tráviaceho traktu a bráni rozvoju dysbiózy u dojčiacich žien..

Vitamín PP je najlepším pomocníkom pri hormonálnom systéme žien. Pomáha obnovovať hormonálne pozadie, zlepšuje fungovanie reprodukčného systému, zmierňuje bolesť počas menštruácie a normalizuje menštruačný cyklus. Harmonicky vyvážené zloženie plodov vám umožňuje zlepšovať stav pokožky, posilňovať vlasy a nechty a zabraňuje predčasnému starnutiu ženského tela..

• Masky na báze namočených jabĺk umožňujú zbaviť sa mnohých kozmetických defektov:
• eliminovať jemné a expresné línie;
• bojovať proti akné a zápalu;
• majú liftingový účinok, napínajú pokožku a zvyšujú jej pevnosť a pružnosť;
• omladiť epidermu.

Namočené jablká sú pre mužov tiež cenné.. Posilňujú krvné cievy srdca, čím slúžia ako prevencia mozgových príhod a infarktov, umožňujú vám obnoviť silu po ťažkej fyzickej námahe, obnoviť normálne fungovanie reprodukčného systému, zlepšiť potenciu.

Namočené desiatu je veľmi užitočné pri zdravotných problémoch, ako sú napríklad:

• nedostatok vitamínu;
• nízka kyslosť žalúdka-
• dysbióza;
• ateroskleróza;
• osteoporóza;
• zápcha;
• nedostatok železa alebo anémia;
• patológia z kardiovaskulárneho systému;
• znížená imunita;
• poruchy tráviaceho systému.

Majú pozitívny vplyv na takmer všetky telesné systémy, pričom sú nízkokalorickým výrobkom určeným na obezitu, diétu a chudnutie..

Škody a kontraindikácie

Nasiaknuté jablká môžu spolu so širokou škálou užitočných vlastností poškodiť človeka.

• Predovšetkým je lepšie opustiť produkt, keď:
• individuálna intolerancia;
• alergický na potraviny s vysokým obsahom kyseliny askorbovej;
• zvýšená kyslosť žalúdka, pretože plody majú schopnosť zvýšiť kyslosť;
• kolitída;
• obličkový kameň indispozície;
• akékoľvek choroby v akútnom štádiu;
• peptický vred.

Nekontrolované jedenie ovocia môže iba zhoršiť existujúce ochorenia a spôsobiť akútnu hnačku u všetkých kategórií spotrebiteľov. Počas tehotenstva môže nadmerná konzumácia ovocia spôsobiť vážne opuchy. Pri cukrovke môže použitie sladkých jabĺk vyvolať zvýšenie glukózy.

Normy a pravidlá používania máčaných jabĺk

Nasiaknuté jablká môžu mať maximálny úžitok, ak po konzumácii dodržiavate určité dávky. Pre zdravého človeka, ktorý nemá gastrointestinálne problémy, obmedzený denne dávka jabĺk v namočenej forme je do 1,5 kg. Neodporúčajú však jesť podobné množstvo jedla v jednom „sadnutí“, je lepšie rozdeliť porciu na niekoľko recepcií..

Pri konzumácii ovocia na pozadí akýchkoľvek ťažkostí spojených s fungovaním tráviaceho systému sa odporúča znížiť denné podávanie jabĺk na 2 - 3 kusy, ale nie viac ako 1 ovocie na 1 dávku. Je prísne zakázané, ak sa vyskytnú problémy s gastrointestinálnym traktom a na prázdnom žalúdku sú plody.

Miera spotreby jabĺk u dieťaťa je 1–2, v závislosti od veku a zdravotného stavu dieťaťa.

Uskladnenie namočených jabĺk

Spôsob zberu jabĺk vo forme močenia je známy už v staroveku. Predtým boli hlavnými pokrmami na prípravu a skladovanie produktov drevené sudy. Na tieto účely sa dnes používajú smaltované, sklenené alebo plastové nádoby..

Hlavná vec: pri skladovaní jabĺk dodržiavajte určitý teplotný režim. Prvých 7 dní bezprostredne po zbere sa odporúča uchovávať pri izbovej teplote. Potom musí byť obrobok premiestnený na chladnejšie miesto, kde bude uložený do jari..

Optimálne podmienky sú:

• chladné a suché miesto;
• ukazovatele teploty v rozsahu 0 ... + 4 ° С.

Neodporúča sa, aby namočené ovocie bolo zmrazené, pretože vzhľad ovocia a jeho štruktúra pod vplyvom teplôt subzera sú výrazne narušené. Je potrebné si uvedomiť, že kde a ako sa má namočené ovocie skladovať, bude záležať na ich liečivých vlastnostiach a chuti. A je to úplne zbytočné, pretože majú obrovské množstvo užitočných vlastností a sú schopné mať pozitívny vplyv na takmer všetky systémy ľudského tela. Okrem toho, že sú veľmi chutné, slúžia ako prírodný prostriedok na prevenciu nedostatku vitamínov, porúch tráviaceho traktu, anémie, aterosklerózy a iných závažných zdravotných porúch..