Rybíz - alergén alebo nie

ríbezle - nielen chutné, ale aj zdravé bobule. V ovocí čierna a červená Existuje značné množstvo vitamínov skupín B, E, C a D, ako aj retinol, ktorý má silný antioxidačný účinok. Namiesto očakávaného prospešného účinku však môžu byť ríbezle škodlivé pre ľudské zdravie..

Je rybíz alergén?

Antokyanín obsiahnutý v čiernom ovocí, ktorý im dodáva charakteristickú farbu, je užitočný pre funkciu mozgu. Táto látka je však silným alergénom. Teda zo všetkých odrôd rastliny je čierna v tomto ohľade najnebezpečnejšia..

Vieš?? Názov rastliny pochádza zo staroslovanského slova „zápach“, čo znamená „vynikajúca vôňa“. Tomu napomohla bohatá trávnato-drevitá aróma charakteristická pre kríky tejto rastliny s jemnými tónmi mäty.

Plody červeného rybízu obsahujú oveľa menej antokyanov. Obsahujú však veľmi alergénny lecitín, hoci je tiež mierne. Bobule z červených ríbezlí bohatý na vitamín C (aka kyselina askorbová) a táto látka, napriek svojej zjavnej užitočnosti, môže tiež vyvolať negatívnu reakciu tela.

Pokiaľ ide o schopnosť spôsobiť alergie, najbezpečnejšia je biely ríbezle. Avšak aj tak je potrebná opatrnosť.

Príčiny alergií

Hlavné dôvody, prečo môžu deti a dospelí pociťovať alergiu na ríbezle:

  1. dedičnosť. Ak je jeden z rodičov alergický, potom bude s najväčšou pravdepodobnosťou trpieť aj alergiou na jedlo alebo kontakt..
  2. Krížová reakcia. Ak ste alergický na červené bobule, napríklad malinové ovocie, s vysokým stupňom pravdepodobnosti sa môžu objaviť príznaky neznášanlivosti na ríbezle.
  3. Kontaktná alergia. Tento druh, sprevádzaný svrbením, opuchom a sčervenaním kože, nie je spojený s jedlom bobúľ. Individuálna neznášanlivosť sa často môže vyskytnúť pri kontakte s vetvami alebo peľom rastliny.

Je dôležité! Alergie sa nedajú úplne vyliečiť. Je možné len zmierniť jej príznaky..

Aká je alergia na ríbezle u dieťaťa

Telo dieťaťa nie je schopné úplne absorbovať jedlo, a preto sa s intoleranciou v detstve môžeme stretnúť pomerne často. Ako starnete, neznášanlivosť potravín často zmizne, ale nemusí sa to stať. Matky by preto mali byť veľmi opatrné pri zavádzaní týchto bobúľ do stravy svojho dieťaťa. Mali by ste začať bielym ovocím - sú menej alergické.

Aby ste si všimli, že niečo nie je v poriadku, musíte starostlivo monitorovať reakciu tela dieťaťa. Toto nie je nijak zvlášť ťažké, pretože príznaky sú zrejmé a jasne viditeľné:

  • vyrážka podobná úľom;
  • svrbenie;
  • nádcha;
  • podráždenie sliznice;
  • opuch tváre, hrtan;
  • kašeľ.

Vyrážky u dieťaťa sa objavujú na tvári au dospelých sa vyrážka objavuje na tele alebo končatinách.

Vieš?? V škandinávskych krajinách sa bobule červeného ríbezle často používajú ako prísada na výrobu ovocných polievok a pudingov..

Veľmi často sa príznaky neznášanlivosti môžu zamieňať s prechladnutím. Aby ste zabránili takýmto chybám, musíte sa pozrieť na činnosť tráviaceho traktu a analyzovať, či sa v ňom vyskytujú nejaké poruchy - nevoľnosť, rozrušená stolica, silná bolesť lokalizovaná v brušnej dutine..

Ako rýchlo sa príznaky objavia

Prvé príznaky alergie sa zisťujú okamžite - bezprostredne po priamom kontakte s alergénom alebo po konzumácii malého množstva bobúľ.

Je dôležité! Ak sa vyskytne závažná alergická reakcia, vyhľadajte lekársku pomoc - zavolajte sanitku.

Sú prípady, keď sa príznaky oneskoria, ale trvanie takéhoto oneskorenia je krátke - najviac dve hodiny. Z tohto dôvodu je potrebné dieťa po jedle ríbezlí sledovať približne rovnako dlho.

Prvá pomoc pri alergiách

Aby sa nevyvinul Quinckeho edém, je potrebné okamžite začať liečbu, ak sa zistí aspoň jeden z vyššie uvedených príznakov..

Postup pri alergiách je nasledujúci:

  1. V prípade kontaktnej alergie je potrebné vylúčiť možnosť kontaktu s rastlinou.
  2. Aby ste zbavili telo alergénu, vyvolajte zvracanie.
  3. Vezmite sorbent. Napríklad - aktívne uhlie, Enterosgel, Polysorb alebo Smectu. Dávka lieku musí byť v súlade s pokynmi uvedenými v pokynoch.
  4. Antihistaminiká pomôžu zmierniť svrbenie a odstránia začervenanie z pokožky. Najobľúbenejšie drogy sú Eden, Suprastin a Tsetrin..

Alergia na ríbezle je bez varovania - náhle a úplne nečakane. Telo však môže byť chránené pred vystavením alergénu. Ak to chcete urobiť, musíte dodržiavať mieru spotreby tohto chutného a zdravého bobule pre organizmus a ak sa objavia prvé príznaky neznášanlivosti, obráťte sa aj na lekára..

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá