Aké sú plody čiernych ríbezlí

Čierne ríbezle sú jedným z najobľúbenejších a najpredávanejších bobúľ. Jeho ovocie a listy sa v lete aktívne konzumujú, rovnako ako to, a na zlepšenie zdravia. Má bohaté zloženie a príjemnú chuť. V tomto článku budeme priamo hovoriť o plodoch čiernych ríbezlí, ich vlastnostiach a pravidlách používania.

Kde sa nachádza ovocie čiernych ríbezlí a ako sa to nazýva

Listnatý ker ríbezle môže mať výšku 1 - 2 m. Keď sú výhonky mladé, ich povrch je nadýchaný. Dospelé konáre stmavnú a zhnednú. Listy rastú na dĺžku a šírku od 3 do 12 cm, pozdĺž žíl majú zubaté okraje a zlaté žľazy.

Kvetenstvo tejto kultúry je nasledovné:

  1. Kývajúce kefy. Rastú od 3 do 8 cm.
  2. Kvitnúce, s holými alebo pubertálnymi pedikelmi. Dĺžka - 5-10 cm.
  3. S listami. Dĺžka - 1 - 2 mm.
Vieš?? 1000 kusov semien čiernych ríbezlí má hmotnosť 0,9 až 1,8 g.

Forma kvetenstvo je oválna alebo lineárne kopijovitá. Kvety dorastajú do dĺžky 7–8 cm a šírky 4–6 mm. Čierne ríbezle (lat.Ríbes bologrum) patria do čeľade egrešov.

Ovocie tejto kultúry je jedlé voňavé bobule. Spravidla dosahuje priemer 1 cm, farba je čierna, čierna-hnedá, niekedy so zelenkavým odtieňom. Kvôli farbe dostala rastlina svoje meno. Šupka je lesklá, vo vnútri bobule nájdete iný počet semien - od 3 do 40.

Ríbezľové kríky kvitnú v máji až júni a úroda v júli až auguste. Táto rastlina sa pestuje takmer v celej Európe, počnúc lesnou zónou európskej časti Ruska a končiac Čínou a severným Mongolskom, ako aj na iných kontinentoch..

Je dôležité! Rybár miluje slnečné oblasti. Môže rásť v čiastočnom tieni, ale potom prinesie menej ovocia a jeho chuť sa môže zhoršiť.

Pre pestovanie kríkov ríbezlí je lepšie zvoliť oblasti s voľnou vlhkou hlinkou. Je potrebné vyhnúť sa pôde s vysokou kyslosťou - to môže zastaviť rast kríkov.

Nutričná hodnota ovocia

Ríbezle sú už dlho známe svojou chuťou a ženy v domácnosti ich často používajú na výrobu kompót, konzerv, atď..Táto popularita bobúľ sa objavila z nejakého dôvodu: je nízkokalorická, chutí dobre, a preto je vhodná pre tých, ktorí nasledujú obrázok. Tieto plody majú tiež množstvo užitočných vlastností v dôsledku vysokého obsahu vitamínov a dôležitých chemických prvkov..

Kalórie, bielkoviny, tuky, uhľohydráty (BBU)

Nutričná hodnota 100 g čerstvých bobúľ je 63 kcal 264 kJ.

Z nich:

  • voda - 81,96 g;
  • proteín - 1,4 g;
  • tuk - 0,41 g;
  • uhľohydráty - 15,4 g.

Energetický pomer BZHU: 9% / 8% / 66%.

Vitamíny a živiny

V bobuľkách ríbezlí je veľa vitamínu C. Iba 100 g produktu obsahuje 200 mg tejto látky. Aj v ovocí je B-karotén, ktorý je veľmi užitočný pre nervový systém, a vitamín B1. V mierne menších dávkach obsahuje kompozícia vitamíny B2 a B9, ktoré sa podieľajú na absorpcii železa a raste nových buniek. Ríbezle ocenia tí, ktorí chcú dlho vyzerať mladí, pretože obsahuje vitamín E..

Vieš?? Ak chcete získať 1 kg čierneho ríbezle, musíte zhromaždiť asi 3300 bobúľ.

Listy rastlín obsahujú minerály:

  • draslík;
  • vápnik;
  • mangán;
  • magnézium.

Listy majú tiež vitamín C a jeho množstvo je vyššie ako v bobuľkách. Preto sa lístky ríbezle aktívne používajú pri varení - pri príprave konzerv, marinád atď..

Výhody a poškodenie ovocia

Vďaka vysokému obsahu vitamínov B a C sa tieto bobule používajú na nedostatok vitamínov a črevných chorôb. Plody zvyšujú chuť do jedla, sú užitočné pri gastritíde. Okrem toho sú na tento účel vhodné čerstvé ríbezle a odvary, a džem od nej.

Vyskúšajte

Okrem plodov sa pri liečení a prevencii chorôb používajú tinktúry z listov alebo vetiev ríbezlí. Majú diaforický, protizápalový účinok a nachladnutie. Tinktúry budú obzvlášť účinné pri kašle, bronchitíde a čiernom kašle, pri metabolických poruchách alebo krvácaní.

Dekorácie listov dobre zvládajú nespavosť, bolesti hlavy a choroby neurotickej povahy.

Dekorácie sa používajú aj na:

  • očné choroby;
  • exsudatívna diatéza;
  • dermatitída.

Je dôležité! Na posilnenie imunitného systému a celkového tónu sa odporúča piť čaj nielen z ovocia, ale aj z listov ríbezlí. Majú veľa vitamínu C, trieslovín a éterických olejov..

Šťava z bobúľ ríbezlí bude užitočná pre angínu pectoris. Môže byť opitý aj kloktaný. Má analgetický a antiseptický účinok, urýchľuje proces hojenia, nezneužívajte ríbezle..

Dospelý môže jesť až 0,5 kg ovocia denne a deti do 200 g. Je lepšie rozdeliť túto časť na niekoľko recepcií. Ríbezle sú tiež kontraindikované pri hepatitíde, vysokej kyslosti žalúdka, gastritíde a tromboflebitíde..

Takže, poznajúc vlastnosti čierneho ríbezle a jeho účinku na organizmus, môžete uviesť tieto bobule do svojej stravy s maximálnym zdravotným prínosom. Hlavnou vecou je určiť denný príjem a neprekročiť odporúčanú dávku. Potom tieto lahodné aromatické ovocie vám dodajú príjemnú chuť a dobré zdravie..

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá