Kôpr pre ženy: prínosy a poškodenia, liečivé vlastnosti a kontraindikácie

Kôpor je populárne korenie, ktoré sa dlho pestuje v rôznych krajinách Eurázie, ako aj na severe afrického kontinentu. Do európskych krajín prišiel z ázijských krajín, v ktorých teraz rastie vo voľnej prírode. Dozvieme sa, ako je kôpr užitočný pre zdravie žien, jeho zloženie, výhody a kontraindikácie, použitie pri varení, recepty s jeho používaním pre zdravie a krásu..

Vieš?? Éterický olej sa získava z kôpru z ovocia a bylín, ktorý sa používa v kozmetike, parfumoch, farmaceutických výrobkoch a pri varení..

Obsah kalórií a chemické zloženie

Ľudia používajú čerstvé a sušené zelené rastliny, ako aj ich semená.

Zohľadnite obsah a zloženie kalórií (na 100 g kôpru):

živný čerstvý vysušený semeno
Obsah kalórií 40 kcal 253 kcal 305 kcal
proteíny 2,5 g 20 g 16 g
tuky 0,5 g 4,4 g 14,5 g
sacharidy 6,3 g 55,8 g 55,2 g
Dietetické vlákniny 2,8 g 13,6 g 21,1 g
voda 85,5 g 7,3 g 7,7 g
popol 2,3 g 12,6 g 6,6 g
vitamíny
0,75 mg 0,293 mg 0,003 mg
Beta karotén 4,5 mg
B1 0,03 mg 0,418 mg 0,418 mg
B2 0,1 mg 0,284 mg 0,284 mg
B5 0,25 mg
B6 0,15 mg 1,71 mg 0,25 mg
B9 0,027 mg 0,01 mg
C 100 mg 50 mg 21 mg
E 1,7 mg
PP 1,4 mg 2,81 mg 2,81 mg
niacín 0,6 mg
minerály
draslík 335 mg 3308 mg 1186 mg
vápnik 223 mg 1784 mg 1516 mg
magnézium 70 mg 451 mg 256 mg
sodík 43 mg 208 mg 20 mg
síra 34,6 mg
fosfor 93 mg 543 mg 277 mg
železo 1,6 mg 48,8 mg 16,33 mg
mangán 1,26 mg 3,95 mg 1,83 mg
meď 0,146 mg 0,49 mg 0,78 mg
selén 0,012 mg
zinok 0,91 mg 3,3 mg 5,2 mg

Čerstvé zelené obsahujú viac vitamínu C (viac ako denná dávka na 100 g) a karotén, ale v sušených je viac minerálov. Semená obsahujú viac mastných kyselín, vrátane omega tukov, ako aj éterických olejov. Tie sú vo všetkých častiach tejto rastliny, čo jej dodáva pikantnú vôňu a chuť, ale v semenách je ich koncentrácia vyššia. Rastlina obsahuje flavonoidy, medzi ktorými je aj kvercetín, ktorý má veľa užitočných vlastností.

Výhody a liečivé vlastnosti

  • Kôpor má nasledujúce liečivé vlastnosti:
  • diuretický;
  • antioxidant;
  • liek proti nadúvaniu;
  • vazodilátor;
  • baktericídne;
  • choleretic;
  • protizápalový;
  • upokojujúce;
  • antispazmodický;
  • vykašliavanie.
  • Kôprom je užitočné pre ľudské telo takto:
  • zlepšuje tráviaci systém, odstraňuje zápchu a plynatosť;
  • zlepšuje metabolizmus;
  • dobré pre diabetikov;
  • aktivuje činnosť žliaz;
  • odstraňuje prebytočnú tekutinu;
  • zvyšuje chuť do jedla;
  • potláča hnilobnú mikroflóru;
  • výhody prechladnutia a bronchitídy;
  • prispieva k chudnutiu;
  • zmierňuje zápalové procesy pokožky, upokojuje ich alergiami;
  • znižuje tlak.
  • Pre ženy budú dôležité tieto vlastnosti:
  • zvyšuje libido a zlepšuje hormonálne procesy-
  • užitočné pri diétach na chudnutie;
  • zvyšuje produkciu mlieka dojčiacich matiek;
  • zmierňuje bolesť pri mesačných ochoreniach žien;
  • môže byť použitý v domácej kozmetike.

Kontraindikácie a poškodenie žien

  • Kôpr nemá toľko kontraindikácií:
  • individuálna intolerancia (zriedkavé);
  • znížený tlak;
  • atónia.

Vzhľadom na svoju schopnosť znižovať tlak by ju mali tehotné ženy brať opatrne. Zneužitie môže dokonca spôsobiť predčasný pôrod, hoci treba poznamenať, že v miernych dávkach bude užitočné pre ženy, ktoré očakávajú dieťa, ak neexistujú kontraindikácie. Aj u zdravých ľudí môže nadmerná konzumácia zeleného kôpru spôsobiť nevoľnosť, stratu sily, závraty.

prihláška

Táto korenistá rastlina sa používa v rôznych oblastiach: v tradičnej medicíne, kozmetike, varení.

Vieš?? Liečba koprom je uvedená v ich prácach starými gréckymi liečiteľmi Hippokratom a Dioscoridom, ktorí žili ešte pred začiatkom našej éry. Známy stredoveký lekár Avicenna, ktorý vo svojej práci „Canon of Medicine“ podrobne opísal svoj vplyv na ľudské telo, ho ignoroval..

V ľudovom liečiteľstve

Zvyčajne sa na lekárske účely používajú prospešné vlastnosti semien kôpru. Používajú sa na zvýšenie laktácie, odstránenie plynov z čriev. Zvyšujú chuť do jedla a majú mierny diuretický účinok. Semená sa dajú zbierať na vašej záhrade a sušiť, alebo si ich môžete kúpiť v lekárni.

Môžete použiť nasledujúce recepty tradičnej medicíny:

  1. Na odstránenie nadúvania. Pripravte infúziu - 1 polievková lyžica. l. semená kôpru sa naparujú 1 šálkou prevarenej vody. Po 10 minútach je produkt pripravený. Pred jedlom sa užíva 100 g 3-4 krát denne po dobu 15 - 20 minút. Rovnaký liek sa používa na laktáciu a ako expektorans.
  2. S kolikou u detí. Je potrebné nasekať kôprové semienka a naliať 1 lyžičku. vriaca voda. Trvajte na tom, 40 minút. Začnite dávať deťom 1 čajová lyžička. 3-krát denne. Môžete použiť čerstvé bylinky zo záhrady - 1 polievková lyžica. l. nalejte 100 ml vriacej vody a nechajte hodinu. Použite to isté ako predchádzajúca infúzia.
  3. Na zmiernenie únavy očí a zápalu. Mali by ste pripraviť krémy - semená zabalte do kúsku gázy a vložte do vriacej vody na 1,5–2 minút. Potom nechajte mierne vychladnúť a vložte do viečok na 16-20 minút.
  4. S astmou. Semená kopru musíte žuť 3-4 krát denne.

Je dôležité! Skladovateľnosť celých semien kôpru je 3 roky.

V kozmetike

Kvôli prítomnosti mnohých látok, ktoré sú užitočné pre pokožku (karotén, vitamíny A, E, kyselina askorbová, vápnik, horčík), sa kopri v kozmetike často používa. Na kozmetické účely sa používa na výrobu masiek, krémov, pleťových vôd, tonik.

  • V tejto oblasti sa používajú tieto vlastnosti tejto zelene:
  • pomáha odstraňovať pigmentáciu, zlepšuje farbu pleti-
  • lieči rany-
  • má vyhladzovacie a tonické účinky-
  • zmierňuje zápalové procesy-
  • dobré pre celulitídu-
  • má omladzujúci účinok.

Doma môžete variť nasledujúce nástroje:

  1. Kôpor ľadu. Na to je potrebné naliať 15 g semien do 50 ml zeleného čaju, privariť na mierny ohrev a nechať 60 minút variť. Potom pridajte 10 - 12 kvapiek mangového oleja, nalejte do foriem na ľad a vložte do chladničky. Týmto ľadom čistia umytú oblasť tváre a očí - dobre napína pokožku, odstraňuje podliatiny pod očami, zlepšuje farbu pokožky.
  2. Maska pre vekové škvrny. Jemne nakrájanú zeleninu nasekanú v trecej miske (7 - 8 konárov kôpru) sa zmieša s 12 g kyslej smotany a štipkou zázvoru. Masáž rovnomerne rozdeľujte na čistú pokožku tváre a obchádzajte oblasť očí a pier. Po 20-30 minútach masku umyte. Na zvýšenie účinku je lepšie odstrániť masku pomocou odvarov žihľavy.
  3. Oteklá maska ​​pod očami. Jemne nakrájanú zeleninu (5–6 vetiev), zmiešajte s 12–15 kvapkami hroznového oleja a 6–7 kvapkami mandľového oleja. Maska sa aplikuje cez noc na viečka v dolnej časti očí po dobu 15 minút a potom sa umyje. Maska má osviežujúci, antiedematózny, vyhladzujúci účinok, zmierňuje únavu a namáhanie očí.

Pri varení

Kvôli pikantnej chuti a prítomnosti rôznych výživných látok sa kôpor najčastejšie používa na kulinárske účely. Je tiež veľmi populárny v potravinárskom priemysle (pre vône v čaji, pre zmesi korenín, pre rôzne náplne). Čerstvé kôprové konáre sa často používajú ako zelené na prípravu šalátov, zeleninových a mäsových jedál, prvých jedál (polievky, boršč, okroshka)..Jeho pikantná osviežujúca aróma a chuť sa používajú pri konzervovaní, morení a morení zeleniny (paradajky, baklažán). Kôprové kvety sa často kladú pri morení a konzervovaní uhoriek, pri výrobe omáčok, kečupov. Sušené greeny a semená sa môžu pridávať celoročne do prvých chodov, marinád, omáčok a používať pri príprave morských plodov. Sušené ovocie je tiež súčasťou korenených zmesí..

Pri dlhšom používaní môže byť kôpr zmrazený a používaný na jar, keď je obzvlášť cítiť nedostatok vitamínov. Pridanie kopru do akéhokoľvek jedla zlepšuje metabolické procesy, ktoré znižujú príjem kalórií v potrave, takže kôpor môže byť bezpečne zaradený do stravy pre ženy, ktoré chcú schudnúť..

Je dôležité! Semená sa pridávajú do jedál na samom začiatku varenia a na konci sa greeny.

Semená kôpru navyše potláčajú pocit hladu. Ak to chcete urobiť, len ich z hrsti žuť. Toto použitie semien tejto zelene môže znížiť množstvo spotrebovanej potravy, čo dokonale pomáha v boji s nadváhou. Kôpor je populárne korenie, jeho zelenina obsahuje veľa vitamínov. Túto rastlinu by však nemali zneužívať hypotenzívne a tehotné ženy..

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá