Funkcie pestovania kôpru

Koncom júla dozrievajú oválne semená až 3 cm dlhé, charakteristickým znakom rastliny je dlhodobý rast zelenej hmoty, ktorá sa môže zbierať počas vegetačného obdobia..

Chemické zloženie a obsah kalórií

Zloženie bežného kôpru obsahuje veľké množstvo kyselín, minerálov a vitamínov, ďalšie užitočné prvky:

vitamíny:

• retinol (A);
• tiamín (B1);
• riboflavín (B2);
• kyselina pantoténová (B5);
• pyridoxín (B6);
• kyselina listová (B9);
• kyselina askorbová (C);

minerály:

• draslík-
• vápnik;
• magnézium;
• fosfor;
• železo;
• mangán;

Mastné kyseliny:

• olejový;
• palmitová;
• linolová.

Okrem toho v zeleni rastliny sú prítomné éterické oleje, pektíny a flavonoidy. Druhý názov kultúry - voňavý kôpor - je uvedený pre svetlú vôňu pripomínajúcu vôňu rasca..

Výživa a energetická hodnota:

• proteíny - 3,5 g;
• tuky - 1,1 g;
• uhľohydráty - 7 g;
• vlákno - 2,1 g;
• voda - 85,95 g;
• kalórie na 100 g - 34 kcal.

Vlastnosti kopru

Z dôvodu svojho bohatého zloženia má záhradný kôš prospešné vlastnosti pre ľudské telo. Rovnaké zloženie však nie je užitočné pre všetkých..

výhoda

Prítomnosť vitamínov, najmä kyseliny askorbovej pri pravidelnom používaní bylín v potrave, posilní imunitný systém a zabráni anémii. Vlákna a kyseliny prispievajú k tráveniu, k metabolizmu.

• Okrem toho má kultúra tieto vlastnosti:
• antimikrobiálne;
• liek proti nadúvaniu;
• vyměšovací;
• lieky proti bolesti;
• antiedematous;
• pomáha prekonávať;
• upokojujúce;
• hojenie rán;
• antispazmodický.

Škody a kontraindikácie

Produkt by ste nemali zneužívať kvôli veľkému počtu éterických olejov, ktoré môžu dráždiť sliznice žalúdka a čriev. Pre ľudí s nízkym tlakom je nežiaduce jesť zelené.

Opatrne by ste mali používať prípravky z rastlín a zo samotných zelení pre tehotné ženy. Prísne kontraindikácie sú individuálna intolerancia.

Rastúce vlastnosti

Kôpr sa pestuje ako jednoročná rastlina. Výsev sa vykonáva koncom jesene, pričom semená zostávajú na zimu alebo na jar. Na jar sa siatie začína v apríli, siatie v intervale 10 - 12 dní do júla vrátane. Táto metóda umožňuje získať čerstvé voňavé bylinky po celú sezónu. Pri výseve pásky medzi radmi ponechajte vzdialenosť 30 cm.

Kôpr nie je nenáročný na zloženie pôdy, ale vyvíja sa lepšie a prináša ovocie na úrodnej a ľahkej pôde so štruktúrou. Na jeseň vykopávajú pozemok a zavádzajú organické hnojivá.

Polievanie rastlín je zriedkavé, má dostatok zrážok. V prípade ich neprítomnosti sa metóda postrekovania používa raz týždenne. Kultúra nepotrebuje vrchný dresing, ale na chudobných pôdach dobre reaguje na organické látky. Pri vrchnom obliekaní minerálnymi látkami záhradníci uprednostňujú „maltu“.

Kultúra nepotrebuje podväzky a podporu napriek vysokému rastu. Jeho pružná stopka sa nezlomí kvôli silným nárazom vetra. Nevyžaduje sa ani vytvorenie kríka, rastúca zelená hmota na 2-3 stonkách.

Ako sa prihlásiť?

Zelené časti rastliny sa používajú vo varení, kozmetike a medicíne: stonky, lístie a ovocie. Semená rastliny sa nazývajú ovocie..

Pri varení

Voňavé bylinky a ovocie sa používajú ako čerstvé korenie av zimných prípravách.Sušené a čerstvé bylinky - vynikajúce korenie:

• na šaláty-
• druhý a prvý kurz-
• plnky na koláče a koláče.

Kvitnúce dáždniky a lístie sa dopĺňajú:

• marinády;
• nakladaná zelenina;
• solenie;
• nakladané výrobky.

V medicíne

Kôpor sa vzťahuje na liečivé byliny a je široko používaný v ľudovom a úradnom lekárstve.

Vlastnosti liečivej byliny a jej semien sa používajú pri liečbe týchto chorôb:

• nadúvanie;
• hemoroidy;
• zápalové procesy na koži;
• bronchitída;
• poruchy spánku;
• metabolická porucha;
• angina pectoris;
• svalové kŕče;
• koronárna nedostatočnosť.

Tráva a semená sú zahrnuté v takýchto bylinných poplatkoch:

• na zlepšenie laktácie;
• na chudnutie;
• urologická zbierka;
• kašeľ;
• kvôli nespavosti.

V kozmetike

V domácej a priemyselnej kozmetike sa na prípravu kozmetiky používajú zelené a semená:

• pleťové vody;
• kroviny;
• Masky a krémy na pokožku;
• zubná pasta;
• vyplachovanie ústnej dutiny.

Kozmetické vlastnosti kultúry:

• bieli a vyhladzuje tón pleti;
• zmierňuje opuchy a zápaly;
• vyhladzuje nepravidelnosti povrchovej vrstvy pokožky;
• reguluje mazové žľazy;
• lieči akné a čierne bodky;
• sprísňuje oválny tvár;
• hydratuje a vyživuje;
• tóny a omladenia.

Kôpr je rozmanitá kultúra v použití: vo varení - korenie, v medicíne a kozmetike - liek a riešenie estetických problémov.

Pestovanie je jednoduché, nenáročné na podmienky, nevyžaduje veľkú pozornosť.