Môžem jesť sušené slivky na pankreatitídu?

231 kcal nájdených v 100 g porcii produktu.Nutričná hodnota sušených sliviek je založená na rozmanitosti jej živín:

• proteíny - 2,3 g;
• tuky - 0,7 g;
• uhľohydráty - 57,7 g;
• popol - 2 g;
• voda - 25 g;
• vláknina z potravy - 9 g;
• škrob - 0,6 g;
• cukor - 56,9 g;
• retinol (A) - 5 mcg;
• beta-karotén - 60 mcg;
• tokoferol (E) - 1,8 g;
• kyselina askorbová (C) - 3 mcg;
• tiamín (B1) - 0,02 mg;
• riboflavín (B2) - 0,1 mg;
• niacín (PP) - 1,5 mg;
• draselný - 864 mg;
• vápnik - 80 mg;
• horčík - 102 mg;
• sodík - 10 mg;
• fosfor - 83 mg;
• železo - 3 mg.

Užitočné a škodlivé vlastnosti sušených sliviek pre telo

Sušené slivky ovplyvňujú orgány gastrointestinálneho traktu, ako aj procesy tvorby a cirkulácie krvi. Odborníci odporúčajú konzumovať v malých porciách, najlepšie ráno.

• Produkt je užitočný pre ľudí v tom, že:
• posilňuje krvné cievy a má priaznivý vplyv na fungovanie kardiovaskulárneho systému (odporúčané pre pacientov s hypertenziou normalizovať krvný tlak);
• obnovuje znížený výkon;
• zlepšuje vitalitu a zlepšuje celkovú pohodu;
• priaznivý vplyv na stav pokožky (poskytuje účinok proti starnutiu);
• stimuluje vylučovanie žlče a tiež zvyšuje množstvo kyseliny uvoľňovanej do čriev;
• má diuretické a laxatívne účinky;
• posilňuje obranyschopnosť tela;
• absorbuje voľné radikály, ktoré nepriaznivo pôsobia na organizmus (odporúčané na prevenciu rakoviny);
• normalizuje nervový systém, upokojuje, pomáha vyrovnať sa so stresom, odstraňuje úzkosť, depresívnu náladu;
• zlepšuje črevnú motilitu (preto je neoceniteľná pri liečbe zápchy, črevných chorôb, pečene, obličiek);
• saturuje telo životne dôležitými prvkami a vitamínmi (užitočné pri chudokrvnosti železa, nedostatku vitamínov, vyčerpaní energie);
• stimuluje chudnutie (k tomu dochádza v dôsledku saturácie tela vlákninou, ktorá má tendenciu zväčšovať objem);
• čistí telo od solí, toxínov a toxických látok (účinok poskytuje sorbitol).

Nadmerná konzumácia sušených sliviek je spojená so zhoršovaním zdravia, nadúvaním, zvýšenou hladinou cukru v krvi, nadúvaním, výskytom ťažkosti v žalúdku.

Sušené slivky na pankreatitídu: možné alebo nie?

Pankreatitída sa prejavuje silnou reznou bolesťou v oblasti brucha, môže ju sprevádzať horúčka, hnačka, nevoľnosť a zvracanie. Pacient má často žltý povlak na jazyku, bledú pleť a tlak môže prudko stúpať alebo klesať.Počiatočné štádiá choroby kvôli podobným príznakom sa mnohí zamieňajú s otravou. K intoxikácii pankreatitídy v ľudskom tele dochádza v dôsledku silného zápalu pankreasu. Môže sa vyskytnúť v akútnej alebo chronickej forme..

Príčina choroby spočíva v predčasnej aktivácii enzymatických látok, ktoré ju v dôsledku agresivity prostredia začínajú ničiť. Tento mechanizmus môže byť spustený častým prejedaním, konzumáciou veľkého množstva mastných potravín a alkoholu. K rozvoju choroby prispievajú aj poruchy štítnej žľazy a pečene..

Počas obdobia ochorenia je indikovaná prísna strava, pretože orgány tráviaceho traktu sú veľmi citlivé na konzumovanú potravu. Vzhľadom na tieto vlastnosti sa odporúča používať pri chorej pankreatitíde sušené ovocie. Takéto jedlo pomáha telu doplniť potrebné užitočné látky, nasýtiť ho a posilniť.

Avšak v nekontrolovanom množstve môže cukor a hrubá vláknina obsiahnutá v slivkách preťažiť tráviaci systém, čo zhoršuje stav pacienta. V tejto súvislosti je dôležité dodržiavať túto normu. Lepšie na zapálený orgán je kompot z ovocia sušených sliviek..

Pravidlá výberu čerstvého produktu

Nízka kvalita sušeného ovocia neprinesie pacientovi výhody, ale skôr vyvolá zhoršenie choroby. Mäsité veľké plody sú vhodnejšie na sušenie sliviek v domácnosti odrody maďarčiny. Zrelé plodiny sa dôkladne umyjú, kamenujú a sušia sa akýmkoľvek možným spôsobom.Zakúpené sušené slivky na zlepšenie prezentácie a konzervácie sú často potiahnuté chemikáliami, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú ľudské telo..

V prípade ošetrenia je dôležité urobiť správny výber produktu. Nasledujúce pravidlá pomôžu:

1. Dávajte pozor na vzhľad sušených sliviek. Mali by byť matné čierne, mäsité a odolné. Medzi príznaky nízkej kvality patrí lesklý hnedý alebo tmavošedý odtieň. Vyzerá to v dôsledku ošetrenia ovocia jedovatými insekticídmi. Lesklý, mastný povrch naznačuje prítomnosť škodlivých farbiacich látok, ktoré sa bezohľadní predajcovia snažili zakryť vonkajšie vady.
2. V prípade pankreatitídy sú preferované kamenné ovocie.. Obsahujú omnoho viac vitamínov a minerálov ako vyčistených.
3. Koža sušených sliviek by mala byť holistická, bez poškodenia, s kazmi a plesňami. Malo by sa tiež vyhnúť prípadom plakov a špinenia neznámeho pôvodu..
4. Vysoko kvalitný výrobok má vždy príjemný zápach dymu a vyznačuje sa sladkou chuťou, prijateľná je mierne kyslosť. Prerezanie nie je náchylné k horkosti.

Jesť sušené slivky

Pri zahrnutí sliviek do menu osoby s ľudskou pankreatitídou je dôležité vziať do úvahy formu priebehu choroby, ako aj individuálne vlastnosti tela, tendenciu k alergickým reakciám a celkový stav. Závisí to nielen od prípustného dávkovania, ale aj od technológie spracovania produktu.

Pri akútnej pankreatitíde

Celková slabosť, nevoľnosť, ostrá bolesť, búšenie srdca, nestrávené jedlo pri pohybe čriev sú hlavnými príznakmi akútnej pankreatitídy. Zvláštnosťou tejto formy ochorenia je živá symptomatológia, ktorú nemožno prehliadnuť..

V období exacerbácie sú slivky kategoricky kontraindikované až do úplného zastavenia príznakov pankreatického záchvatu. Liečba sa zvyčajne uskutočňuje v nemocničnom prostredí. Zákaz je tiež relevantný po dobu 2 mesiacov po terapeutických opatreniach.

Po uplynutí stanoveného času majú pacienti sušené slivky výlučne v utieranej forme. Môžete z nej pripraviť penu, želé, kompót a nesladenú kastról. Je dôležité venovať pozornosť vedľajším účinkom lieku. Ak je to príčina nadúvania, plynatosti, nevoľnosti, bolesti - mali by ste ju odmietnuť.

Pri chronickej pankreatitíde

Táto forma choroby pokračuje s menej závažnými príznakmi a vyznačuje sa niekoľkými fázami:

1. počiatočné - Môže to trvať desať rokov, sprevádzané periodickou bolesťou, ktorá sa vyskytuje po jedle av súvislosti s poruchami výživy. Možné sú aj nevoľnosť, zvracanie, hnačka, zvýšená tvorba plynu..
2. Ťažké poškodenie pankreasu - sprevádzané menej živou bolesťou. Faktom je, že pri dlhodobej chronickej pankreatitíde vymiznú mäkké tkanivá zapáleného orgánu, čo znižuje produkciu hormónov a enzymatických látok. Takíto pacienti majú často suchú pokožku, celkovú slabosť, ospalosť, periodickú hnačku a chudnutie..

V ktoromkoľvek z vyššie uvedených štádií môžu pacienti konzumovať sušené slivky v obmedzenom množstve. Konzumuje sa celé a nasekané ako súčasť diétnych potravín. Denná porcia dobrot by nemala prekročiť 1-2 kusy.

Na uľahčenie kontroly pozitívnej alebo negatívnej reakcie tela na sušené ovocie sa odporúča zapísať dennú dynamiku pohody do denníka. Ak sa vyskytnú príznaky exacerbácie, produkt je vylúčený z diéty pacienta.

Kontraindikácie a možné vedľajšie účinky

Ak nekonzumovateľne konzumujete sušené ovocie, nie sú vylúčené vážne zdravotné riziká..

• Produkt je kontraindikovaný v:
• diabetes mellitus (zvyšuje hladinu cukru v krvi);
• obezita typu II;
• laktácia (vyvoláva nadúvanie a alergické reakcie u dieťaťa);
• urolitiáza (vedie k zhoršeniu ochorenia, obštrukcii močovodov);
• zvýšená kyslosť žalúdka;
• exacerbované formy chorôb gastrointestinálneho traktu;
• nadúvanie.

Charakteristickým rysom sušeného ovocia je vysoká koncentrácia cukru a vlákniny. Po malých dávkach je takéto jedlo pre telo dobré a navyše môže zhoršiť stav pacienta. Sledujte svoju pohodu, včas sa poraďte s gastroenterológom a spoznajte zmysel pre proporcie konzumáciou sušených sliviek.