Technológia pestovania húb hríbov

Najdôležitejšie zo všetkých druhov húb sú biele. Ak chcete získať voňavý produkt, dnes už nemusíte chodiť do lesa. Môže sa pestovať nezávisle. Pestovanie huby ošípaných doma nezaberie veľa času. Zberá sa trikrát ročne.

Technológia pestovania húb hríbov

Funkcie pestovania hríbov

Huby za určitých podmienok dobre rastú. Pri ich pestovaní by malo byť možné regulovať teplotu a vlhkosť. Robí sa to v skleníku alebo v miestnosti vybavenej klimatizáciou a kúrením. Ďalšie miesto by malo byť vybavené lampami vyžarujúcimi denné svetlo. V skleníku sú nainštalované stojany, aby sa šetrilo miesto.

Je ľahké pestovať ceps v suteréne. Ale na balkóne, v lodžii alebo v byte je to takmer nemožné. Podmienky v týchto miestnostiach sa veľmi líšia od prirodzeného prostredia hríbov. Nerastú, keď je vlhkosť menšia ako 60%..

Ak je to možné, huby vytvárajú podmienky, ktoré sú čo najviac podobné ich prirodzenému prostrediu. V prírode rastú v blízkosti brezy, duba, osiky a ihličnanov. Vytvorenie ihličnatého hája alebo borovicového lesa na osobnom pozemku pravdepodobne nebude úspešné a výsadba dekoratívneho smreku, ktorý ozdobí záhradu, je uskutočniteľnou úlohou. Okrem toho živica vylučovaná ihličnanmi pôsobí ako antiseptikum do pôdy a ničí patogénne baktérie.

Ale ani prítomnosť ihličnanov nezachráni úrodu v suchom lete, preto by ste mali uprednostňovať metódy pestovania ceps v interiéri..

Príprava priestorov a pôdy

Ak chcete doma pestovať veľa hríbov, je potrebné poriadne pripraviť pôdu a miestnosť.

Príprava izby

Ak hovoríme o pestovaní v skleníku, nemusí sa variť zvláštnym spôsobom. Stačí nainštalovať zariadenie potrebné na udržanie určitej úrovne vlhkosti a teploty, vybaviť skleník žiarivkami. Suterény, v ktorých odborníci odporúčajú pestovať hríb, sa pripravujú opatrnejšie.

Najlepšie je betónovať všetky povrchy vrátane stropu. Potom by ste mali steny oplachovať. Bielenie je dobré antiseptikum. Pridaním síranu meďnatého sa posilní antiseptický účinok. V ďalšej fáze je miestnosť vybavená ventilačným systémom, zariadeniami na udržiavanie teploty na 13 ° C, žiarivkami, regálmi a zariadením na úpravu vlhkosti. Optimálny ukazovateľ pre boletus je 80%.

Príprava pôdy

Pestovanie húb ošípaných v krajine a vo vnútri poskytne požadovaný výsledok, ak je pôda správne pripravená. V špecializovaných predajniach sú pripravené hotové substráty na pestovanie húb. Pri ich nákupe si nemôžete byť istí jej kvalitou. Je lepšie pripraviť úrodnú pôdu na huby sami.

Vhodný substrát na pestovanie huby ošípaných pozostáva zo sušených listov breza, žalude, osiky alebo duba, vetvičiek ihličnanov, sušenej poľnej trávy, machu, piesku a ílu. Na 4 časti piesku sa odoberie 1 diel ílu. K substrátu sa prípadne tiež pridá seno a piliny.

Pred zmiešaním sa všetky zložky substrátu opláchnu a vysušia tráva, kôra, piliny a iné podobné zložky.

Príprava sadivového materiálu

Ceps sa reprodukuje nie semenami, ale spórami. Výsadbový materiál pri pestovaní ceps sa získava rôznymi spôsobmi. K dispozícii je ready-made, vhodný pre pestovanie na osobnom pozemku alebo chalupe, tak pod krytím. Na obale s výsadbovým materiálom je inštrukcia, ktorá podrobne popisuje, ako ho pestovať.

Je vhodné variť sadivový materiál zo zdravých húb.

Na prípravu sadivového materiálu sami potrebujete tvarovaný hríb. Odporúča sa používať zdravé huby, aj keď tie, ktoré už začali kaziť nohu, sú vhodné. Každá z nasledujúcich metód prípravy je rovnako účinná:

1. Viečka na hríbiky sú oddelené od nôh. Na prípravu sadivového materiálu sa používajú iba klobúky. Drvia sa pomocou mlynčeka na mäso alebo noža. Potom nalejte roztok manganistanu draselného s cukrom a nechajte pôsobiť 4 hodiny. Na prípravu roztoku potrebujete 10 litrov vody, 1 g manganistanu draselného a 5 lyžičiek. cukor. Výsledná zmes obsahuje spóry hríbov. Niektorí záhradníci používajú celé získané riešenie a iní ho filtrujú cez gázu a zasadia to, čo v ňom zostáva..
2. Vo forme sadivového materiálu sa používa lesné mycélium, ktoré sa jednoducho prenesie z lesa na predtým pripravený substrát. Pri presádzaní mycélia do otvoreného terénu zoberte ten, ktorý rastie blízko tých istých stromov, ktoré sú na poli. Ak mycélium rástlo v borovicovom lese, je vysadené blízko borovice. To výrazne zvyšuje pravdepodobnosť prežitia mycélia v krajine.
3. Huby ošípané zozbierané v lese vyčistia a oddelia nohy od klobúkov. Klobúky sú namočené na jeden deň v jarnej alebo dažďovej vode. Potom sa hnetie alebo melie cez sito, filtruje sa cez tenkú vrstvu. Zvyšná kaša v gáze je sadivový materiál.
4. Táto metóda je vhodná na pestovanie na záhrade. Zhromaždené huby ošípaných sa jemne nasekajú. V blízkosti stromu, do ktorého sa vkladá výsadbový materiál, sa vykopáva diera, potom sa zahrabá a naplní 4 vedrámi vody. Úroda sa objaví o rok.

Výsadba a pestovanie huby ošípaných

Výsadba hríbov doma znamená veľmi málo času.

Pristátie hríbových hríbov

Ak sa huby pestujú na záhrade bez krytu alebo v skleníku, prvým krokom je odstránenie ornice (0,3 - 0,4 m). Potom sa položí substrát a cez neho sa rozloží sadivový materiál. Zostáva postrekovať roztok zo semien (spór) húb tenkou vrstvou substrátu (nie viac ako 4 cm)..

Pri pristávaní v miestnosti sa nádoby najprv pripravia. Je vhodný akýkoľvek kontajner, ktorý je vhodný na použitie. Na dno sa položí drenážna vrstva, 40 cm substrátu, sadivo, opäť 3 až 4 cm substrátu. Optimálna teplota pre výsadbu v záhrade alebo vnútri je 27 ° C.

Hubová starostlivosť a zber

Prvá huba hríbik vysadená doma sa objaví o 8 dní. Všeobecne platí, že biely hríb rastie rýchlo. Prvá plodina je pripravená už 23 dní po výsadbe. Od momentu výsadby až po objavenie prvých húb na pozemku alebo v nádobe by teplota a vlhkosť mali zostať nezmenené. Denne zvlhčujte pôdu. Izba je vetraná ráno a večer..

Biele hríbiky milujú svetlo. Umelé osvetlenie je zapnuté na 8-10 hodín. Ak sa huby pestujú v skleníku, stále sa rozsvietia. Čas, počas ktorého slnko svieti, nestačí.

Keď sa na záhrade objavia prvé výhonky, teplota vzduchu sa zníži na 16 ° C.

Huby prinášajú ovocie 43 dní. Priemer medzi zberom prvej a druhej plodiny je v priemere 11 dní.

Aby nedochádzalo k problémom s opakovaným plodením, vypestujte pestované huby nožom. Sú skrútené elegantnými, hladkými pohybmi a posypané prázdnou dierou substrátom. Po chvíli sa v nej objaví nová huba..

záver

Podľa jednoduchých pravidiel počas jedného plodenia na stredne veľkej ploche bude možné zhromaždiť až 20 kg veľkých húb. Vnútorné hubové zberače prinášajú ovocie po celý rok. V priemyselnom pestovaní ceps sa používa holandská technológia. Zahŕňa použitie kompostu, ktorý pozostáva z hnoja, sena a rôznych organických prísad. Táto technológia je použiteľná aj pre domáce pestovanie. V lokálnom meradle však budú náklady na hríbiky vysoké.