Pestovanie hríbov s mycéliom

Biela huba alebo hríb sa považuje za kráľa v lese. Robustný, nachádzajúci sa na lúke, sa vždy raduje. Ale spravidla, aby ste dostali kôš húb, musíte ísť na veľkú vzdialenosť. Mnohí z našich čitateľov sa zaujímajú o otázku, či je možné v ich oblasti vytvoriť húb. Odpoveď je jasná. Okrem toho pestujú nielen biele, ale aj iné odrody lesných húb vrátane šampiňónov.

V článku sa budeme zaoberať výberom mycélia ceps a jeho pestovaním. Musíte si však uvedomiť, že pre úspech podnikania musíte vytvoriť podmienky podobné tým lesným. V prvom rade by na mieste mali rásť stromy, pretože huby vďaka svojmu koreňovému systému vytvárajú symbiózu a dostávajú potrebné živiny. Tieto jedinečné výtvory prírody chránia a chránia stromy pred škodcami a chorobami..

Čo sú huby

Huby nie sú ani rastlinami ani zvieratami. Toto je zvláštne kráľovstvo prírody. Potrebujú mŕtve organické látky na výživu. Bunky obsahujú chitín, presne ten istý ako hmyz.

Bunky huby sa kombinujú do vlákien. Navyše nerastú náhodne, ale v určitom poradí. V dôsledku toho sa získajú určité formy nohy a klobúkov s rôznymi farbami a štruktúrami.

Zvieratá, ktoré jedia jedlé huby, šíria spóry ďaleko od miesta rastu, kde sa neskôr vytvorí mycélium.

Opis huby ošípaných

Huby alebo huby Porcini, predstavitelia rodiny hríbov. Sú to rúrkoví predstavitelia prírody. Noha huby je v tvare hlavne, veľmi hustá. Jeho výška dosahuje 24 cm a hrúbka asi 10 cm.

Farba klobúku môže byť biela alebo červeno-hnedá s bielou žilkou. Všetko záleží na tom, koľko svetla huba počas rastu dostáva. Okrem toho sa farba s vekom mení. Čiapka je často konvexná, so starou hubou hríbov do 50 cm. Pri krájaní potravín je lepšie brať huby s priemerom nie väčším ako 10 cm. Čiapka je matná, po ktorej dážď tvorí hlien..

Dužina huby je šťavnatá, jej farba na reze zostáva belavá žltá. Obsahuje výživné látky a prospešné stopové prvky. Čerstvé hříbky marinované, smažte, suché, pripravte chutné a voňavé húbové polievky. Niektoré národy nie sú ošetrené hríbmi, ale používajú ich surové.

V žiadnej krajine nikto pestuje huby, a to napriek popularite húb. Predpokladá sa, že takáto výroba je nerentabilná. Milovníci si však môžu na svojich stránkach otvoriť tichý lov, ak osídlia určitú oblasť myceliom.

Aké podmienky sú potrebné pre huby?

Predtým, ako začnete pestovať mycélium, musíte sa postarať o určité podmienky a priblížiť ich čo najbližšie k prírodnému prostrediu. Predstavujeme vám vašu tabuľku.

Ako vidíte z tabuľky, huby huby nie sú také náladové huby a vždy si môžete vytvoriť vhodné podmienky na ich pestovanie. Najmä ak stránka obsahuje staré borovice, brezy, duby. Vyberte si osvetlené miesto, ale nie príliš vlhké. Pod stromami by mal byť vankúš padlých listov alebo ihličiek. Na výživu budúcich húb je skutočne potrebná hniloba organických látok: samotné huby ich nedokážu spracovať. Ak papradie alebo kopytá rastú na pozemku, musia sa vytrhnúť.

Teraz, o výsadbe materiálu a rastúcom mycéliu.

Mycelium z bielych húb, ako sa pripraviť

Umelé pestovanie akýchkoľvek húb si spravidla vyžaduje vysoko kvalitné životaschopné mycélium. Je to on - vynikajúci výsadbový materiál.

Ale tu je návod, ako sami pestovať mycélium z bielych húb a získať huba vo vašej oblasti?

Zvážte všetky možné spôsoby:

1. Prvý spôsob. Milovníci húb v lese vedia, na ktorých rastie veľa húb. Budete musieť ísť do lesa s lopatou, aby ste vykopali ovocné telá s množstvom pôdy a opatrne umiestnili sadivový materiál do košíka. Pôda je zapustená na ploche 15x25 cm, aby nedošlo k poškodeniu mycélia. Musíte si vybrať huby, ktoré majú veľké klobúky, pretože už dozreli, sú pripravené na reprodukciu svojho druhu, spór. Na červivosti plodu alebo jeho vysychaní nezáleží.
   
   Tento spôsob zberu mycélia je výhodný v tom, že sa pôda s mycélium a prírodné podmienky pestovania presunú na nové miesto. Ihneď po príchode z lesa umiestnite mycelium na trvalé miesto po odstránení časti záhradnej pôdy. Aj keď existuje jedno nebezpečenstvo: spolu s pôdou vo vašej záhrade môžu byť škodcovia. Nie je isté, že budete pestovať iba huby, nie, pretože v pôde odobratej z lesa môžu existovať spóry iných predstaviteľov húb..
2. Druhý spôsob. Ak chcete pestovať mycélium, vyberte si dobre dozretý klobúk veľkej huby v lese. Na ňom by mali byť viditeľné stopy rozkladu..
3. Tretí spôsob. Nákup hotového mycélia. Je položený na pripravené miesto a čaká na zber. Táto metóda vám umožňuje získať čistú kultúru, a preto ste si kúpili mycélium ceps a získate ich. Aj keď to všetko závisí od integrity výrobcov.
   

Výsadbový materiál na varenie

Existujú rôzne možnosti pestovania mycélia. Pozrime sa na ne podrobnejšie..

Prvá možnosť

Po prerezaní vrchnáka hríbiku dozretými spórami musíme vypestovať mycélium:

1. Rozpúšťadlo manganistanu draselného rozpustíme v vedre dažďovej vody (1 gram).
2. Pridajte rafinovaný cukor (15 kusov). Dostaneme výživné médium na pestovanie mycélia.
3. Ovocné telieska, konkrétne klobúky, sa musia dôkladne premiesiť, aby sa získala homogénna hmota.
4. Dužinu ponorte do živného roztoku a nechajte trvať.
5. Po 6 - 7 hodinách, keď sa v nádobe hmota podobá suspenzii, musí sa roztok prefiltrovať cez gázu.
6. Pomocou kanvy nastriekajte spory na určené miesta medzi rastúcimi stromami. Potom rozliate plochu čistou vodou tak, aby spory usadené na steblách trávy padali na zem. Ak z času na čas neprší, musí sa „výsadba“ navlhčiť, aby mycélium a výsledné mycélium nevyschli..

Druhá možnosť

Ak ste sa rozhodli používať skladovacie mycélium na rozmnožovanie hríbov, výsadba by sa mala uskutočniť v máji. V tomto okamihu robíme prvé „plodiny“ a na jeseň dostávame plodinu za vhodných podmienok. Mycelium môžete zasadiť do septembra.

Pracovný poriadok:

1. Nájdite dobré miesto pod stromami, kde je dostatok svetla a vlhkosti. Pôdu odstráňte do hĺbky 30 cm na tri metre štvorcové. Na takej ploche stačí jeden balík suchého mycélia určený na pestovanie ovocných telies.
2. Na dno pridajte kôru, lístie a ihly odobraté z lesa. Vrstva musí byť najmenej desať centimetrov.
3. Humus alebo úrodná pôda je zaplnená.
4. Prášok s myceliom sa musí zmiešať s jedným litrom piesku a zasiať na upravenú plochu. Aby sa mycélium nevyfúklo vetrom a pri zalievaní alebo daždi sa nevymylo, posypte ho kompostom vrstvou 4 cm..
5. Na zavlažovanie použite kanvicu s malou hubicou. Najlepšie je ale kvapkať zavlažovanie.

Ďalšími opatreniami pre rast mycélia sú včasné zavlažovanie, takže pôda nevyschne. Postupom času sa vytvorí mycélium a objavia sa prvé huby. Tento spôsob pestovania mycélia vám umožňuje zbierať huby na jednom mieste po dobu najmenej 5 rokov.

záver

Ako vidíte, rastúce mycélium ceps je skutočné doma, ak sa v záhrade nachádzajú ihličnaté alebo listnaté stromy. Ak chcete, aby húbová plantáž vyzerala prirodzene, urobte cesty napodobňujúce lesné cesty. Pestovanie hríbových telies na webe môžete kedykoľvek uskutočniť „tichým“ poľovaním.