Biela huba na území krasnodar: kedy a kde zbierať

Ceps v Krasnodare sa považujú za kráľovských. Podnebie a podmienky v regióne umožňujú milovníkom pokojného lovu zásobovať rôzne druhy ovocných tiel. Ale predovšetkým česť v Kubane - biela huba. Veľkosť predstaviteľov tohto druhu je skutočne obrovská..

Má nielen vonkajšiu príťažlivosť, ale aj bohatú chuť

Ak doň pridáte parametre chuti, okamžite sa vyjasní, ako tento druh priťahuje pozornosť znalcov.

Na území Krasnodar sú huby ošípané

Môžeme s istotou povedať, že v Kubane nie je vôbec ťažké nájsť huby biele. Tomu napomáhajú prekvapivo vhodné ukazovatele topografie, podnebia a pôdy. Boletus edulis je latinský názov druhu. Patrí do čeľade Boletovovcov, druh Boletus edulissensulato. Uprednostňuje lesy, v ktorých sa nachádzajú borovice, duby, habr. Na území regiónu sa nachádza morské pobrežie, časť Kaukazu a step. Preto existuje dostatok miest na nájdenie pochúťky. Na fotografii môžete vidieť, ktoré druhy rastú na území Krasnodar:

Tento druh rastie v skupinách, takže vedľa jedného vždy budú kmene

Keď porcelánové huby rastú na území Krasnodar

Hlavná zbierka plodníc trvá pomerne dlho - od konca jari (máj) do polovice jesene (november). Posledné jarné dni sa na území Krasnodarského teritória nepovažujú za optimálne obdobie na začatie zberu húb. Ak však teplé počasie a dažde nastavia požadovanú vlhkosť skôr ako obvykle, rodenie nastane rýchlejšie. S indexom okolitej vlhkosti asi 50% klíčia huby ošípaných na území Krasnodar. Po 4-5 dňoch už musíte ísť na „lov“.

Za dobrých poveternostných podmienok rastie huba hríbov obrovská.

Tam, kde na Krasnodarskom území rastú huby ošípaných

Pre fanúšikov hríbov je veľmi dôležité vedieť, kam ísť s košom na korisť.

Vizuálny obrázok je veľmi pohodlný, okamžite môžete vidieť niekoľko miest a ich vzdialenosť od seba

Pestujú sa nielen v lesnej oblasti, ale aj v blízkosti kríkov alebo pasienkov. Najčastejšie sa vyskytujú hríby v blízkosti dedín Kuban a v lesoch nachádzajúcich sa v oblastiach:

• Apšeronský;
• Tuapse;
• Seversky.

Rastie jednotlivo aj v skupinách. Akonáhle sa objaví aspoň jeden prípad, musíte hľadať blízkych súdruhov.

Pravidlá zberu húb ošípaných v Krasnodare

Boletus je klasifikovaný ako tubulárny druh. Rastie veľmi rýchlo. Počas dňa sa jeho dĺžka zväčšuje o 4 cm a po 7-10 dňoch stráca svoje užitočné vlastnosti a príťažlivosť. Hubári musia dodržiavať pravidlá zberu húb tak, aby sa košík naplnil iba chutnými a zdravými položkami:

1. Pred východom slnka je lepšie ísť na „tichý lov“. V túto dennú dobu sú huby jasne viditeľné.
2. Pri hľadaní by ste nemali ísť rýchlo. Ak starostlivo a pomaly prehliadate územie, môžete rýchlo vytáčať veľké množstvo ovocných tiel.
3. Hrebeň musíte odrezať blízko zeme, aby nedošlo k poškodeniu mycélia. Krútenie tela ovocia je povolené.
   
   

   Ak je huba správne nakrájaná, mycélium nie je poškodené, môžete čakať na ďalšiu úrodu

4. Hrob okamžite očistite od zvyškov a listov, vložte ho do koša s klobúkom dole.
5. Ak narazíte na prípad s dlhou nohou, položte ho nabok.
6. Nepreberajte prezreté a zhnité. Musíte ich nechať na mieste, kde sa našli. V takom prípade nie je možné ovocné telo šliapať ani orezávať.
7. U škodcov poškodených škodcami odrežte nohu a skontrolujte stav klobúka.
8. Berte iba zdravé vzorky.
9. Nezhromažďujte hríb v oblastiach so zlými podmienkami prostredia.
10. Určite si preštudujte charakteristické znaky falošných náprotivkov, aby ste nezničili celý úlovok húb.

Huby sa musia spracovať najneskôr 10 hodín po zbere. Najlepšie príklady sú huby s priemerom klobúka 4 cm.

Ako zbierať:

Ako dlho trvá obdobie huby ošípaných na území Krasnodar?

Podnebie v regióne umožňuje zber pokračovať až do polovice októbra a dokonca aj začiatkom novembra.

Roztopia sa a majú obvyklú vôňu a chuť..

Hubári musia sledovať počasie včas, aby mohli ísť do lesa. Začiatok a koniec obdobia bieleho plodenia závisí od množstva dažďa a teploty vzduchu. Ďalším dôležitým parametrom je vlhkosť hornej vrstvy Zeme. Pri nedostatku vlhkosti plodina nebude.

Tipy od skúsených hubárov

Skúsení odborníci si vytvárajú vlastné pravidlá, ktoré potom ochotne zdieľajú so začiatočníkmi:

1. Riziko nie je nikdy opodstatnené. Ak si hubár nie je istý, či je huba jedlá alebo niečo alarmujúce, plodnice by sa nemali brať. Za dobrého počasia nebude dostatok húb.
2. Zbierajte iba na čistých miestach. Cesta, blízkosť priemyselného podniku - nie je to najlepšie miesto pre „lov húb“.
3. V rokoch s mokrými letami sa musia elitné vzorky zbierať na teplom mieste - hrany, radosti. Keď je počasie suché a horúce, musíte sa ponoriť do stromov a vysokej trávy.
4. Skontrolujte spodnú časť krytu. Biela je tubulárna huba. Ak sa zachytí vzorka platne, je nebezpečné ju odobrať.
5. Pozorne si prezrite farbu huby a farbu dužiny pri prestávke. U skutočných húb nenastanú žiadne zmeny farby, u falošných druhov mäso zmení farbu.
6. Skontrolujte vôňu. Ak sa ukázalo, že je nepríjemné, musíte odložiť huby.
7. Nestrácajte čas pred spracovaním. Ovocie okamžite očistite a zoraďte. To pomôže včas oddeliť nevhodných a červov..
8. Ponorte ošúpané huby do slanej vody. Stanú sa mäkšími a paraziti sa vyplazú.
9. Nikdy sa prejedať. Platí to najmä pre deti, staršie osoby alebo deti s chronickými chorobami..

Sušené biele sú veľmi dobré. Tento druh obrobku by ste nikdy nemali odmietnuť.

záver

Ceps v Krasnodarsku rastie šťavnaté a veľké. Výživná hodnota druhu vám umožňuje variť z nich akékoľvek jedlá. Potrebujete vedieť vopred „huby“ v Kubane, aby ste si mohli pochutnať na pochúťkach.