Pestovanie šampiňónov v skleníkoch

V čase zberu húb ošípaných dokonale dopĺňajú stravu lesné organizmy. Je dovolené sláviť nielen huby prinesené z húštiny. Pestovanie húb v skleníku sa stáva čoraz obľúbenejšou a výnosnejšou činnosťou..

Pestovanie šampiňónov v skleníkoch

Všeobecné vlastnosti cep

Pred rozhodnutím o pestovaní húb je potrebné preskúmať ich povahu a vlastnosti.

Táto huba patrí do rodiny lietajúcich rúrok. Navonok je veľmi krásny a atraktívny. Popis:

• tvar plodu je podobný sudu;
• čiapka je hustá, mäsitá;
• priemer viečka - 30 - 40 cm;
• farba klobúka je hnedá alebo červenkastá;
• noha je hrubá až do výšky 25 cm;
• farba nohy je biela;
• dužina je šťavnatá, rovnomerná;
• farba dužiny je krémová alebo ružovkastá.

Druhé meno je hríb.

Miluje drenážne pôdy, mierne vlhký vzduch, dobré osvetlenie a teplo. Táto huba je pochúťkou, preto ju veľa ľudí chce pestovať vo svojich skleníkoch, pivniciach alebo na svojich vlastných záhradných pozemkoch..

Kultivačné metódy

Na pestovanie pochúťky samostatne sa používajú dve pestovateľské techniky: rozsiahla a intenzívna.

Pri extenzívnej metóde sa rozmnožovanie vyskytuje v prírodných podmienkach a starostlivosť o mycélium sa uskutočňuje na jeho konštantnom mieste rastu.

Pre rast doma alebo pre rozvoj podnikania je druhá metóda vhodnejšia a intenzívnejšia. Na pestovanie húb v skleníku týmto spôsobom je potrebné vybaviť ho špeciálnym zariadením.

Intenzívne podmienky pestovania

Ak chcete pestovať huby v umelých podmienkach, budete si musieť vybudovať hubový skleník a pripraviť ho.

Príprava skleníka

Huby musia byť chránené pred priamym slnečným žiarením.

Nový alebo existujúci skleník na huby musí spĺňať tieto podmienky:

• mať dobré, ale nie priame osvetlenie;
• dobré vetranie;
• prítomnosť pilín;
• nádrže na vodu.

Celoročná kultivácia huby ošípaných v skleníku alebo v polykarbonátovom skleníku bude úspešná, ak na postele nespadne priame slnečné svetlo, vlhkosť sa udržuje na určitej úrovni, približne 40%. Používajte skleník, v ktorom sa predtým pestovala zelenina, ale povrch je pokrytý agrofibermi, aby ste zabránili prehriatiu a prenikaniu slnka.

Huba sa cíti čo najpohodlnejšie pri dobrej vlhkosti pôdy a vzduchu, preto je skleník na pestovanie húb vybavený nádobami na vodu a piliny, ktoré sú navlhčené a zadržiavajú vlhkosť po dlhú dobu. Nádrže sú najlepšie umiestnené vo vzdialenosti 1-1,5 m od seba.

Sklená miestnosť alebo polykarbonátový skleník na pestovanie húb je vybavený dobrým vetraním, takže rast a vývoj húb je úspešný. Návrh je zároveň neprijateľný.

Príprava postelí

Ak chcete získať huby v skleníku, pripravte pôdu. Je to zložitý a zdĺhavý proces. Na tento účel sa pripraví špeciálny substrát, ktorého zloženie do veľkej miery závisí od toho, pod ktorým stromom sa nachádza mycélium, ak sa sadenice vyberú z lesa. Na vytvorenie špecifického substrátu budete potrebovať:

• pôda z lesa z miesta rastu;
• pôda zo záhrady alebo záhrady;
• hnoj;
• piliny.

To všetko sa dôkladne premieša rukami a vylúhuje sa 7 až 8 dní. Na konci obdobia sa pôdna zmes prenesie do drevených debien, ktoré sa inštalujú do skleníkov na pestovanie húb..

Huby nebudú produkovať úrodu v prvom roku, ceps sú vynikajúce podľa podmienok, takže tieto huby sa môžu pestovať v skleníku s opatrným plnením všetkých požiadaviek..

Metódy pestovania v skleníkoch

Huby sa môžu pestovať v akomkoľvek suteréne

Existuje niekoľko spôsobov, ako získať ovocie v húbovom skleníku. Každý majiteľ si vyberie najvhodnejší pre seba..

Propagácia pomocou mycélia

Táto metóda sa zvyčajne používa v súkromných malých farmách..

Nevyžaduje sa žiadna špeciálna automatizácia. Ukázalo sa, že bude pestovať ovocie v každom suteréne, vhodná je hospodárna funkčná budova z polykarbonátu, skla alebo potiahnutá fóliou. Pohyb húb mycélia do skleníka a jeho následný vývoj sa uskutočňuje na základe výživného substrátu, hotového kompostu alebo semien..

Pripravený skleník na pestovanie húb je vybavený špeciálnym zariadením na starostlivosť a inštaláciu škatúľ. Zvyšok procesu prechádza krok za krokom..

Najskôr sa pripravuje na ulici. Od konca mája do októbra sa horná vrstva pôdy (v priemere asi 2 m od kmeňa) odstráni v blízkosti stromov do hĺbky 20 cm. Výsledná dutina sa rozloží na kompost alebo rašelinu (do 3 cm). Tu dajte mycélium do rúk, rozdelené do niekoľkých častí.

Na zostavenie šachovej schémy sa používa. Po tomto postupe sa pristátie pokryje vrstvou vyťaženej zeminy a hojne sa zalieva. Na každý pozemok potrebujete 2-3 vedrá s vodou.

Nakoniec by všetky hríbové postele mali byť pokryté slamou alebo senom na 40 cm, čím sa udržiava lepšia vlhkosť a stabilná teplota..

V procese rastu sa výsadba zavlažuje, keď substrát zaschne. Na zimu je pokrytá ďalšími materiálmi, machom alebo pilinami.

Keď príde jar, kryt sa odstráni, pestované mycélium sa opatrne odstráni z miesta a premiestni sa do pripravených škatúľ, po ktorých sa odošle do skleníkov na pestovanie húb, kde vyrastie a ďalej sa vyvíja.

Spórová metóda

Na pestovanie húb v skleníku vo väčšom meradle použite metódu získavania plodín zo spór. Za týmto účelom sa v lese nachádzajú huby, 6-7 kusov. Tento biologický materiál musí byť úplne zrelý. Znečistení škodcami sa vyhodia.

Nohy a klobúky sú oddelené. Klobúky sú nasiaknuté sladkým roztokom. Do 10 litrov dažďovo čistej vody sa pridá 15 g granulovaného cukru. Ponechajte ich v tomto roztoku 24 hodín. V tomto okamihu sa aktivujú všetky spory.

Potom sa huby rozomelú na hladkú vodu. Potom by sa mali prefiltrovať cez niekoľko vrstiev gázy, aby sa odstránila prebytočná voda. S gázou sa zostávajúce spóry opatrne odstránia do objemu.

Na predtým pripravenú úrodnú pôdu sa rozotiera druh zemiakovej kaše, posypaná rašelinovou pôdou a naleje zvyšky dažďovej vody, ktorá zostala po filtrácii..

Výsadba je hojne napojená na obyčajnú vodu, boxy sa posielajú do skleníka. Po chvíli sa objavia prvé klobúky zo zeme. Huby sa teda pestujú v skleníkoch metódou spór.

Rast mycélia

Takto pestovať dobrú úrodu je jednoduché. Na to budete potrebovať mycelium. Potom, čo je nájdený v lese, je vybratý a starostlivo odvezený na miesto v zeleninovej záhrade alebo na záhrade. Zároveň sa oplatí zobrať ďalšiu pôdu z miesta rastu.

Táto krajina sa doma uvoľní a zmieša so zvyškom pôdy. Doly sa vyrábajú v pôde a v nich sa ukladajú kúsky mycélia. Zhora je všetko pokryté zeminou, šupkou zo semien. Proces sa končí silným zalievaním..

Propaguje sa aj krásna kvetina nazývaná alstroeméria..

Metóda je vhodná pre chov bielych v južných zemepisných šírkach, kde je počasie stabilne teplé. V týchto zemepisných šírkach sa pestujú ceps od 1. mája do júna. Plodiny v húb sa vyskytujú v druhom roku. Rastú rýchlo, zberajú sa niekoľkokrát do roka..

záver

Proces pestovania a pestovania skleníkových húb je náročný. Pri dodržaní základných pravidiel pestovania plodín v skleníku bude možné v priebehu sezóny dosiahnuť veľký úspech a dosiahnuť dobrý zisk. Správne vybavené huby vám umožnia pestovať pochúťku po celý rok. Produkt získaný umelými prostriedkami je pre zdravie úplne bezpečný, neobsahuje toxíny z prostredia. Takáto huba bude vždy žiadaná. Realizuje sa po celý rok v supermarketoch, na trhoch, čerstvých aj mrazených, sušených alebo solených.