Výhody a poškodenia červenej fazule pre ľudské telo

Produkt okrem bielkovín obsahuje aj tieto vitamíny a minerály:

• kyselina askorbová;
• fosfor;
• draslík;
• zinok;
• magnézium;
• sodík;
• kobalt;
• selén;
• hliník;
• vápnik;
• lyzín;
• tryptofán;
• histidín;
• železo.

Obsah kalórií a nutričná hodnota

100 g surovej fazule obsahuje 333 kal, čo predstavuje:

• 0,2 g nasýteného tuku;
• 0,6 g polynenasýteného tuku;
• 0,1 g mononenasýteného tuku;
• 12 mg sodíka;
• 61,3 g komplexných uhľohydrátov;
• Vlákno 15,2 g;
• 2,1 g jednoduchých uhľohydrátov;
• 22,6 g proteínu.

Fazuľa s obsahom kalórií má iba 100 kalórií a je dusená - 140 kal.

Výhody a poškodenie rastlín

Priaznivé vlastnosti výrobku budú zrejmé, keď sa pravidelne konzumujú bez prekročenia dennej normy 100 g. Červené fazule sú mimoriadne užitočné pri cukrovke. Jeho jedinečné zloženie vám umožňuje obnoviť hladinu glukózy v krvi. Vysoký obsah bielkovín vám umožňuje, aby sa výrobok stal úplnou náhradou mäsa v vegetariánskej strave, čo vylučuje veľké množstvo potravy potrebnej pre normálny vývoj a fungovanie ľudského tela..

• Produkt má vďaka svojmu bohatému zloženiu nasledujúce liečivé účinky na organizmus:
• poskytuje elimináciu toxínov;
• podporuje regeneráciu tkanív na bunkovej úrovni;
• posilňuje imunitný systém;
• urýchľuje odvádzanie tekutín;
• zlepšuje výkonnosť endokrinného systému.

• Iné nevýhody:
• surový produkt obsahuje toxickú zlúčeninu - glykozid, ktorý sa počas tepelného spracovania rozkladá-
• vlákninu v zrnách je ťažké stráviť, preto môže poškodiť telo dieťaťa alebo ľudí s poruchami čriev-
• strukoviny spôsobujú nadmernú tvorbu plynu. Táto vlastnosť určuje obsah oligosacharidov, ktoré sa počas varenia nezničia. Aby sa vylúčil tento vedľajší účinok z používania fazule, výrobky sa musia pred tepelným spracovaním najmenej 2 hodiny namočiť do vody.

Výhody a poškodenia plodov tejto rastliny sú určené vekovými charakteristikami, stavom ľudského zdravia a pohlavím.

Pre mužov

Pravidelná konzumácia fazule pomáha ľuďom znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Okrem toho výrobky významne zvyšujú účinnosť. Vďaka fyzickému a psychickému stresu je vďaka vláknitému a vitamínovému komplexu dokonale obnovená rovnováha elektrolytov. Vápnik a horčík pomáhajú obnovovať štruktúru kostí a chrupaviek, čo pomáha znižovať riziko osteochondrózy. Miera spotreby pre mužov s hmotnosťou 70 kg je 150 - 200 g. Za týždeň sa môžu konzumovať jedlá zo strukovín 2-4 krát.

Pre ženy

Pri pravidelnom používaní fazule je ženské telo nasýtené esenciálnymi aminokyselinami, čo pomáha obnoviť stabilné hormonálne pozadie. Antioxidanty pomáhajú nielen zlepšovať stav imunitného systému, ale tiež spomaľujú starnutie pokožky, dodávajú jej elasticitu. Denná spotreba pre ženu je 100 g. Môžete konzumovať najviac 300 g výrobkov týždenne..

Pre deti

Pre deti je lepšie zaviesť strukoviny od 3 rokov, pretože produkt sa ťažko strávi. V detstve dochádza k zrýchlenému vývoju všetkých orgánov, ktorý vyžaduje veľa sily a energie, čo negatívne ovplyvňuje celkový stav imunity. Vitamíny B sa podieľajú na tvorbe nervových a imunitných buniek. Fazuľa je užitočná najmä v školských hodinách, keď sa zvyšuje záťaž mozgu. Normy spotreby fazule pre deti od 3 rokov - 300 g týždenne.

Aký je rozdiel v konzervovanom produkte z čerstvej fazule?

Pokiaľ ide o obsah kalórií, konzervované výrobky sa príliš nelíšia od varených výrobkov a sú to 115 kalórií pre fazuľa, plnená paradajkovou omáčkou a 105 - vlastnou šťavou. Jediný rozdiel je v chuťových vlastnostiach: konzervované výrobky sú jemnejšie a drobivejšie.

Je možné jesť červené fazule?

Normy konzumácie plodov tejto plodiny priamo závisia od stavu ľudského zdravia a cieľov. V niektorých prípadoch sú strukoviny kontraindikované..

Počas tehotenstva

V tehotenstve sú strukoviny nevyhnutným zdrojom aminokyselín, najmä kyseliny listovej, čo znižuje riziko vzniku patológií u plodu. Vláknina pomáha zlepšovať trávenie a odstraňuje toxíny. Pri pravidelnom používaní bôbov v normálnych dávkach dochádza k zníženiu opuchov.

Produkt je však kontraindikovaný, ak tehotná žena má poruchy tráviaceho traktu, sprevádzané:

• vysoká alebo nízka kyslosť;
• zápchu;
• nadúvanie.

Pri dojčení

Pri dojčení je výrobok kontraindikovaný, pretože aj pri vhodnom ošetrení môže viesť k tvorbe plynu v črevách dieťaťa. Okrem toho je potrebné zvážiť skutočnosť, že tráviaci trakt dieťaťa do 3 mesiacov ešte nie je úplne formovaný. Strukoviny sa môžu pridávať do vašej stravy najskôr vo veku 9 mesiacov.

Strata hmotnosti

Kultúra je nevyhnutným produktom na chudnutie. Prispieva k produkcii cholecystokinínu - hormónu, ktorý pomáha urýchľovať metabolické procesy a odstraňuje cholesterol z tela. Dlhý proces trávenia vlákniny pomáha zbaviť sa hladu na dlhú dobu a zvyšuje zásoby energie. Nevyhnutný produkt v strave, pri ktorej dochádza k výraznému zníženiu cukru. Pomáha obnoviť rovnováhu cukru v krvi a eliminuje nepríjemné pocity vo forme závratov, podráždenosti pri odmietnutí sladkých.

Okrem toho, v kombinácii s pravidelným športom, strukoviny prispievajú k rýchlemu hromadeniu svalovej hmoty. Miera spotreby je 100 g za deň. Denne sa môže konzumovať so stravou, v ktorej sú vylúčené mäsové výrobky, v iných prípadoch sa ovocie používa ako náhrada za ozdobu alebo v polievkach trikrát týždenne..

Červené fazule v ľudovom liečiteľstve

V receptoch antického ľudového liečenia sa červené fazule a odvar z kôry používajú na:

• zvýšiť účinnosť;
• odstránenie odumretého plodu z dutiny maternice;
• zastavenie krvácania po pôrode;
• liečenie pľúcnych ochorení;
• zvýšená sekrécia žalúdočnej sekrécie;
• liečenie chorôb močových ciest.

Aplikácia v kozmetike

Fazuľa sa vďaka svojmu bohatému zloženiu nachádza nielen vo varení a medicíne, ale aj v kozmetológii. Populárna pleťová maska ​​založená na uvarených fazuľkách - obnovuje pružnosť pokožky, odstraňuje akné, pomáha obnoviť hornú vrstvu dermy. Ako exfoliačný prostriedok proti akné a akné sa používa fazuľová múka v kombinácii s medom.

Kontraindikácie a možné poškodenie

Použitie plodov tejto kultúry je kontraindikované v nasledujúcich prípadoch:

• zápal žalúdka;
• pyelonefritída;
• cholecystitída;
• zápal pankreasu;
• dna;
• kolitída;
• deti do 3 rokov;
• laktácie.

Zneužívanie strukovín spôsobuje poruchu čreva. V takých prípadoch je nadúvanie silné koliky.

Červené fazule sú cenným produktom, ktorý sa môže stať náhradou mäsa. Pravidelné a normálne jedenie potravín pomocou tohto produktu pomáha čistiť organizmus a zvyšuje jeho odolnosť proti vírusom a baktériám..