Pestovanie zeleru so sadenicami stopky

Celer Zápach alebo voňavý - druh bylinnej rastliny, ktorá patrí do rodu Celer z rodiny Umbrella. Je to potravina a liečivá plodina, môže byť koreňový, listový alebo listový. V botanickom pláne sú odrody navzájom veľmi podobné, spôsob ich pestovania sa líši. Starostlivosť o stopkový zeler na otvorenom priestranstve je jednoduchšia ako u koreňa, ale rozmnožovanie listov trvá dlhšie.

Zeler stopkový - trvalý alebo ročný

Pachový zeler je rastlina s dvojročným životným cyklom. V prvom roku vytvára hustú koreňovú úrodu bez dutín vo vnútri a veľkú ružicu listov na veľkých stopkách. Na druhej strane - vytvára stopku do výšky 1 m a semená semien. Úroda - koreňové plodiny, stopky a korenené listy sa vykonávajú v roku výsadby, ďalší dostanú svoj vlastný výsadbový materiál..

Zeler sa predtým pestoval ako liečivá rastlina, jeho liečivé vlastnosti sa teraz stratili na pozadí, kultúra sa považuje za zeleninu a používa sa v kuchyni rôznych národov. V postsovietskom priestore sa najobľúbenejšie stali koreňové plodiny, ale v Európe si zvyčajne kupujú odrody stopky..

Kmeňový zeler má vláknitý koreňový systém a tvorí početné, zle rozlíšiteľné koreňové plodiny pod mnohými bočnými vetvami. Stavia veľkú výpust, ktorej väčší objem nezaberajú lístia, ale stopky. Ich farba môže byť zelená, šalátová, ružová alebo červenkastá, šírka - od 2 do 4 cm s hrúbkou nepresahujúcou 1 cm. Pri klasických odrodách sa stonky bielia pred zberom (zbavenie prístupu svetla), aby sa odstránila horkosť a ponuka, veľa moderných nepotrebujem to.

Každá listová ružica sa obvykle skladá z 15 - 20 vzpriamených listov. Existujú však odrody, ktoré dávajú až 40 vetiev, ktoré sa niekedy šíria čiastočne. Stonky sú široko dole, zúžené na koncoch a koncoch s tmavozelenými listami členenými do trojuholníkového tvaru. Stonky sú vo vnútri duté, rebrované, s výraznou drážkou na časti smerujúcej do stredu výtoku. Ich dĺžka závisí nielen od odrody, ale aj od poľnohospodárskej technológie stonkového zeleru a pohybuje sa od 22 do 50 cm.

Semená - malé achény, ktoré si zachovávajú klíčenie nie dlhšie ako 4 roky (zaručené - 1 - 2 roky). V druhom roku života sa objaví stopa dlhá asi meter.

Ako rastie zeler stopky

Zeler je kultúra milujúca vlhkosť, ktorá toleruje krátkodobý pokles teploty. Výstrely odolávajú mrazu pri -5 ° C, nie však dlho. Najodolnejšie voči studeným odrodám - s červenými stopkami.

Listový zeler má najkratšiu vegetačnú sezónu, dá sa vysiať priamo do zeme. Koreň bude potrebovať asi 200 dní na vytvorenie koreňovej plodiny. Pestuje sa výhradne prostredníctvom sadeníc a na severozápade sa zriedka vysádza na otvorenom priestranstve.

Zeler stopky stopky zaujíma medzipolohu - od okamihu vzniku sadeníc po zber v rôznych odrodách, ktoré plynú od 80 do 180 dní. Na získanie obchodovateľných stoniek sa semená môžu vysiať do pôdy, ale racionálnejšie je najprv pestovať sadenice.

Optimálna teplota pre pestovanie zeleru je 12-20 ° C. Aj keď toleruje dočasné chladenie, ak teplomer nedosiahne 10 ° C po dlhšiu dobu, môže sa začať predčasné fotografovanie.

Ako pestovať řapíkatý zeler zo semien pre sadenice

Pri pestovaní zelerových sadeníc nie je nič zložité. Jeho sadenice sú oveľa odolnejšie ako u paradajok alebo papriky a milióny záhradníkov vysádzajú a potápajú tieto plodiny ročne..

Čas pristátia

Semená řapíkatého celeru sa vysievajú na sadenice od konca februára do polovice marca. Väčšina odrôd má pomerne dlhé vegetatívne obdobie a stonky by mali mať čas na to, aby sa pred chladným počasím dostali na trh. Najprv sa vyvinú korene a listy, stopky sa predĺžia a až potom sa zvýši hmotnosť. Trvá to veľa času, aj keď nie toľko ako na vytváranie koreňovej plodiny.

Príprava kapacity a pôdy

Semená zeleru sa môžu vysiať do obyčajných drevených škatúľ pre sadenice alebo okamžite do samostatných plastových pohárov s otvormi na odtok vody..

Nádrže, ktoré sa už používali, sa dobre umyjú kefou, opláchnu a namočia do silného roztoku manganistanu draselného. To zabije väčšinu baktérií a baktérií, ktoré môžu spôsobiť choroby semenáčikov..

Ak chcete pestovať zeler zo semien řapíka, môžete si vziať zvyčajnú zakúpenú pôdu na sadenice. Substrát sa môže pripraviť nezávisle zmiešaním rovnakých častí záhradnej pôdy a dobre hniloby humusu s pridaním piesku. Aby sa odstránili všetky hrudky, kamienky a zvyšky rastlín, musí sa preosiať cez sito, pôda pre sadenice by mala byť rovnomerná a priepustná pre vodu a vzduch.

Príprava osiva

Semená zeleru sú veľmi malé - 1 g obsahuje asi 800 kusov. Okrem toho rýchlo stratia klíčivosť. Preto musíte čo najskôr použiť vlastný výsadbový materiál a v obchode by ste mali venovať pozornosť dátumu exspirácie.

Semená dáždnikových klíčkov vyrastajú dlho - je to kvôli prítomnosti éterických olejov v nich. Preto sa v južných oblastiach plodiny, ako je mrkva, vysievajú na zimu sucho a nebojí sa, že budú klíčiť v nesprávny čas..

Bez prípravy sa semená zeleru vyliahnu viac ako 20 dní, sadenice budú nerovnomerné a slabé. Existuje mnoho spôsobov, ako urýchliť ich klíčenie a zlepšiť kvalitu sadeníc, tu je jeden z nich:

1. Semená na 3 dni sú namočené v teplej vode, ktorá sa vymieňa dvakrát denne..
2. Kusy bielej látky sa umiestnia do plytkej, širokej nádoby. Opuchnuté semená sa naň natierajú tenkou vrstvou a navlhčia sa vodou..
3. Kapacita sa udržuje pri izbovej teplote 7 - 10 dní, nezabudnite navlhčiť látku..

Počas tejto doby by sa semená mali vyliahnuť - na bielej handričke budú zreteľne viditeľné. Musia sa okamžite vysadiť na sadenice.

Na rýchle klíčenie zelerových semien často používajte tieto metódy:

• namáčanie v špeciálnych prípravkoch predávaných v semenárňach;
• uchovávanie v horúcej vode (nie viac ako 60 °) po dobu 30 minút.

Výsadba řapíkatého zeleru pre sadenice

Semená sa môžu vysiať nielen do sadeníc plnených vlhkým substrátom pre sadenice, ale aj do skleníkov. Pôda je zhutnená, plytké brázdy sa tvoria vo vzdialenosti 5 až 8 cm od seba. Semená kladú rýchlosťou 0,5 g na 1 štvorcový. ma striekané z domáceho spreja.

Ak sadivový materiál nie je naklíčený, ale máčaný v horúcej vode alebo stimulante, môžete to urobiť ľahšie. Sneh sa položí do pripravenej škatule v tenkej vrstve, vyrovná sa, zakreslí sa do brázd a do nich sa zasejú semená. Potom určite nevymývajú a počas zalievania neklesnú do zeme.

Výsev je možné vykonať v samostatných šálok, z ktorých každá má niekoľko semien. Potom sa nemusia potápať, stačí ostrihať slabé klíčky nožničkami na nechty a nechať tých najsilnejších..

Nádoby na osivo sú pokryté sklom alebo priehľadnou fóliou a umiestnené na ľahký okenný parapet alebo police s podsvietením. Úkryt sa odstráni po vzniku.

Starostlivosť o sadenice zeleru stopky stopky

Keď sa okienka zeleru zo stopiek cíceru vyliahnu, nádoby sa umiestnia na týždeň do svetlej miestnosti s teplotou 10 - 12 ° C - zabráni sa tým natiahnutiu sadeníc. Sadenice sa potom premiestnia na teplejšie miesto, čím sa zabezpečí prívod čerstvého vzduchu a dobré osvetlenie..

Zeler stopky stopky musí byť opatrný - škatule z sprejovej fľaše pre domácnosť a šálky - s lyžičkou, z ktorej sa voda neleje na zem, ale na steny.

Vo fáze 2-3 nerealizovaných listov sa sadenice potápajú v samostatných šákoch so spodnou dierou alebo špeciálnymi kazetami. Súčasne sa do pôdy pochovajú klíčky stopkového zeleru, ktoré sa zasypávajú listami kotyledónu, a koreň, ak je predĺžený o viac ako 6 až 7 cm, sa skráti o 1/3.

Ideálna teplota pre sadenice zeleru je 16–20 ° C. Počas dňa by nemala prekročiť 25 ° C, v noci - 18 ° C. Pre sadenice na lodžii alebo na verande sa teplota pri 5 ° C považuje za neprijateľnú. pravdepodobnosť získania čiernej nohy alebo choroby. V miestnosti by mala byť relatívna vlhkosť vzduchu 60 - 70% a dobré vetranie.

Pôda musí byť neustále vlhká, ale nie mokrá. 10-15 dní pred výsadbou sa sadenice kŕmia kompletným komplexným hnojivom zriedeným 2-krát viac, ako je odporúčané v pokynoch.

Ako pestovať zeler stopky na otvorenom priestranstve

Asi dva mesiace po výskyte sadeníc je zeler pripravený na transplantáciu do zeme. Do tejto doby by mala mať najmenej 4-5 pravých listov.

Čas pristátia

Sadzba zeleru stopkového stopky sa vysadzuje v pôdnom poli kapusty v závislosti od regiónu - koncom mája alebo začiatkom júna. Aj keď v tomto okamihu nastane pokles teploty, je to v poriadku. Zeler znesie chlad, hlavná vec je, že sadenice majú čas zakoreniť a vydať nový list. V južných oblastiach sa zeler stopky stopky môže vysádzať skôr na otvorenom priestranstve.

Pristátie a príprava pôdy

Po zeleni je možné pestovať zeler stopky po zemiakoch, kapuste, repe, uhorkách, cukinách, paradajkách, tekviciach. Pred výsadbou sadeníc sa na záhrade dajú zozbierať skoré reďkovky, špenát alebo šalát.

Zeler stopky stopky preferuje voľnú úrodnú pôdu s neutrálnou reakciou. Záhrada je vykopaná od jesene na bajonet lopaty. Na štvorcový meter sa pridá najmenej 4-5 kg ​​zhnitého hnoja. Na jar, pred výsadbou sadeníc, sa uskutoční plytká kultivácia a podľa pokynov sa pridajú špeciálne hnojivá pre koreňové plodiny alebo pohár popola a polievkovú lyžicu dvojitého superfosfátu na meter štvorcový..

Kyslé pôdy sa normalizujú pridaním vápna alebo dolomitovej múky a je lepšie to urobiť na jeseň, a nie pred výsadbou zeleru. Hustá pôda bude už z humusu lepšia, ale ak je to potrebné, môžete pridať piesok - pri jarnom uvoľnení alebo priamo do každej diery pri výsadbe..

Pestovanie zeler stopky stopky v krajine si musíte zvoliť rovnú a dobre osvetlenú plochu. Hrebene sú usporiadané v oblastiach náchylných k uduseniu - hoci je kultúra hygrofilná, netoleruje podmáčanie, nieto stagnáciu vody.

Príprava sadivového materiálu

Určené na pestovanie v otvorenom teréne. Asi týždeň pred cieľovým dátumom sa poháre umiestnia do škatúľ a počas dňa sa vyberú na ulicu. V noci je vyčistených päť. 2 dni pred výsadbou sa semenáčky prestanú vnášať do domu a nechajú sa vonku po celý deň.

V predvečer prevodu na otvorené priestranstvo sa zeler zavlažuje, ale nie hojne, ale hlinený hrudok je mierne vlhký..

Výsadba řapíka zeleru do zeme

Kultivácia a starostlivosť o zeler stopky sa začína transplantáciou do otvoreného terénu. Aby plodina priniesla dobrú úrodu, mali by byť rastliny umiestnené po celý deň voľne a žiariť slnkom. Sadenice řapíkatých rastlín sú vysadené v radoch v radoch od seba vzdialených 40 - 70 cm. Vzdialenosť medzi kríkmi by mala byť najmenej 40 - 50 cm..

Niektorí záhradníci pestujú zeler v plytkých zákopoch. Toto je čiastočne opodstatnené - bude ľahšie odtieňovať ho, keď príde čas na odfarbenie stopiek. Ale kríky by mali dostať dostatok slnka, preto by zákopy mali byť široké a nasmerované z juhu na sever. Inak nebude nič k bieleniu.

Sadenice sa vysádzajú o niečo hlbšie, ako narástli v šálkach alebo kazetách, ale rastový bod zostáva na povrchu pôdy. Musí sa zabezpečiť, aby nebolo posypané zeminou..

Vysadené sadenice řapíkatého zeleru sú hojne napojené. Postel nemusíte mulčovať - ​​často ju musíte uvoľniť.

Ako sa starať o zeler stopky na otvorenom priestranstve

Ak sa očakáva silné ochladenie alebo sazenica zeler stopky stopky nemala čas zakoreniť, posteľ sa zakryje agrofibrom alebo loutrastilom. V noci ich môžete nahradiť novinami, iba hrany je potrebné upevniť tak, aby vietor neunikol.

Ako zalievať

Pri pestovaní a starostlivosti o stonkový zeler je jednou z hlavných poľnohospodárskych činností polievanie. Bez tohto stopky sa žiadne bielenie nezbaví horkosti a nedosiahnu slušnú veľkosť.

Zeler je kultúra milujúca vlhkosť. Zalievajte to často a hojne. Ak je pôda odporúčaná - priepustná pre vzduch a vlhkosť, nemala by stagnácia vody a choroby s ňou spojené. Po každom zalievaní alebo daždi sa uličky uvoľnia.

Ako nakŕmiť

Je nereálne pestovať vysokokvalitný stonkový zeler bez častého obliekania. Prvýkrát je oplodnená kompletným minerálnym komplexom 15 - 20 dní po transplantácii. Ďalšie napájanie sa podáva každý týždeň po zalievaní. Ak na to použijete chémiu, nebude rásť zdravá chutná rastlina, ale niečo, čo nie je možné jesť bez poškodenia zdravia.

Preto sa po prvom minerálnom obliekaní topánok zeler oplodní infúziou bylín a každý týždeň sa zriedi vodou v pomere 1: 3. Dvakrát mesačne sa do vedra s vodou pridá lyžica superfosfátu. Na jeden krík sa naleje najmenej jeden liter roztoku.

Ako bieliť stopku zeleru

Bielenie stopky zeleru na otvorenom teréne je operácia navrhnutá tak, aby blokovala prístup svetla k stonkám. Pomáha odstraňovať horkosť a robí produkt jemnejším. Ak je bielenie zanedbané, stopky budú tuhé a chutia rovnako ako listy.

Pri bielení zeleru je najľahšie rozprášiť ho po dosiahnutí výšky 30 cm na zemi. Na svetle by mali zostať iba listy. Postup sa opakuje každé dva týždne..

Mnohí sa nespájajú s pestovaním stonkového zeleru, pretože ho nechcú vyplniť pôdou. Záhradníci vedia, že je potrebné umyť pôdu z dutín každého stopky osobitne, vyžaduje to veľa času. Zelerové stonky však môžete bieliť inými spôsobmi:

• kladený na dve strany radu dosiek alebo preglejky;
• zabalte kríky do tmavej látky, hrubého papiera alebo niekoľkých vrstiev novín a stiahnite pružnou páskou;
• použitie na obrábanie úplne zhnitej tyrky alebo pilín;
• vyplňte riadky škrupinami, stromovou kôrou, ak sú v dostatočnom množstve.

Pred bielením zelerových stopiek musíte odrezať všetky tenké stonky rastúce mimo kríka. Listy by mali zostať voľné - ak blokujú prístup svetla, rastlina sa prestane vyvíjať a môže sa zhoršovať. Medzi povrchom pôdy a materiálom pokrývajúcim stopky by nemala byť žiadna medzera.

Zvyšky čerstvého dreva nemôžete použiť na bielenie stoniek - tyrsu alebo piliny, lístie, slamu. Zeler bude hojne napojený, kým bude v zemi, tieto materiály začnú hniť a vydávať teplo, čo je neprijateľné.

úrodu

Odrody zeleru stopky stopky sú pripravené na zber v rôznom čase. Zvyčajne prvý, ktorý dozrieva samobielenie. Zásuvky určené na dlhodobé skladovanie musia byť zo záhradného lôžka odstránené pred začiatkom mrazu. Zeler, ktorý je vystavený teplotám pod bodom mrazu, je vhodný pre jedlo, ale zle leží..

Najlepšie a najdlhšie uložené klasické odrody s bielymi stopkami. Kríky sa opatrne vykopávajú s koreňom, premiestnia sa do pivnice alebo pivnice a vykopajú sa do vlhkého piesku alebo rašeliny. Pri teplote 4 až 6 ° C a vlhkosti 85 - 90% sa zeler stopky stopky nielen skladuje celú zimu, ale vypustí aj nové listy..

rozmnožovanie

Zeler sa pestuje semenom. Ako materské rastliny sa vyberajú tie najlepšie rastliny, ktoré sa opatrne vykopali pred začiatkom mrazu, odrezali listy na kuželi a uložili do plastových vreciek v pivnici alebo pivnici..

V druhom roku sa koreň zeleru vysadí na lôžko, aby sa získali semená. Najprv sa objavia vzácne zelené, potom vysoké, šípka do 1 m. Kvetenstvo nastáva 2 mesiace po zakorenení a trvá asi tri týždne.

Od okamihu výsadby materského likéru zeleru až po zber semien by malo uplynúť 140 - 150 dní, do tohto času by sa mala zmeniť farba zo zelenej na zelenohnedú. Semená zasejte pod vrchlík alebo do vetranej miestnosti a mláťte.

Na severozápade nemusia mať dosť času na vyzretie v zemi. Ak sa na nej vytvorí dostatok semenníkov, odporúča sa zovrieť hornú časť kvetinovej šípky - každá rastlina môže produkovať 20 - 30 g semien. To je viac ako dosť na to, aby ste sa mohli poskytnúť svojim susedom, susedom a známym materiál na sadenie.

Chorobám a škodcom zeleru

Kvôli vysokému obsahu éterických olejov sú zeler lístia a stopky zriedkavo choré a mierne postihnuté škodcami. Najväčším nebezpečenstvom pre kultúru je prepad a stagnácia vody v koreňovej oblasti, sú hlavnou príčinou hniloby. Najčastejšie zasiahnu bod rastu a stonku.

Medzi ďalšie choroby zeleru stopky patrí:

• bakteriálna škvrna na listoch;
• čierna noha;
• vírusová mozaika.

Škodcovia ovplyvňujúci zeler:

• slimáky a slimáky;
• lopaty;
• mrkvové muchy.

Správna poľnohospodárska technológia pomôže predchádzať chorobám a škodcom:

• starostlivý výber miesta pristátia;
• striedanie plodín;
• príprava pôdnej náplne;
• včasné uvoľnenie pôdy a buriny burín;
• správne zavlažovanie;
• v prípade potreby - riedenie plodín.

Čo robiť so zelerovou stopkou na zimu

Uchovávanie čerstvého stopkového zeleru môže byť až tri mesiace vo vetranej pivnici alebo pivnici pri teplote 4 - 6 ° C a vlhkosti 85 - 90%. Umyté a uložené v plastových vreckách, môžu ležať až 30 dní v zeleninovej časti chladničky. Kusy stoniek sa budú uchovávať v mrazničke asi rok.

Zeler stopky stopky sa môže nakrájať na kúsky a sušiť. Jeho chuť bude veľmi odlišná od čerstvej alebo mrazenej. Šaláty sa pripravujú s zelerom, je solený, vylisovaný a mrazený džús.

záver

Starostlivosť o zeler na otvorenom priestranstve nie je ťažké nazvať. Záhradníci však môžu sami pestovať plodiny a môžu kontrolovať podmienky pestovania a kŕmiť ich organickými hnojivami. Toto je jediný spôsob, ako zaručiť, že sa na stole objaví chutný a zdravý produkt, a nie sada chemických prvkov.