Krok za krokom recepty na prípravu melónu jam s pomarančom na zimu

Okrem varenia jablkový džem, hrušky, čerešne, marhule, skúsené ženy v domácnosti nestoja a prišli s jednoduchým receptom na nezvyčajnú kombináciu melóny a oranžový. Najlepšie články budeme zdieľať s fotografiami z tohto sladkého a chutného ovocia na zimu doma v tomto článku.

Výber a príprava zložiek

Pri výbere prísad je potrebné dbať na integritu výrobkov, ich zrelosť, chuť, charakteristiky arómy atď.. Čím je ovocie sladšie, tým chutnejšie bude džem.

Vieš?? Vďaka obsahu naringenínu v pomarančoch môže ich použitie chrániť telo pred predčasným starnutím.

Krok za krokom recepty na prípravu melónu jam s pomarančom na zimu

Najobľúbenejší je jednoduchý recept na varenie melónov s pomarančmi, ako aj s citrónom.

1,5 litra môže 1,5 dňa
4 prísady
melón

1,5 kg

  • oranžová

    2 ks.

  • voda

    3 šálky

  • cukor

    2 kg

    • Nutričná hodnota na 100 g výrobku:
    kalórií
    230 kcal
    proteíny
    0,3 g
    tuky
    0 g
    sacharidy
    57,2 g
    1. Olúpame melón, nakrájame na malé kúsky, nalejeme 0,5 kg cukru a necháme 2 hodiny stáť.
    2. Pridajte zvyšný cukor do pripravenej panvice, pridajte vodu a privarte.
    3. Nalejte tekvicu horúcim sirupom, prikryte uterákom a nechajte jeden deň.
    4. Vypustite sirup, prevarte a znova nalejte ovocie, nechajte ho 10 hodín.
    5. Lúpajte citrusy, nakrájané na plátky, pridajte do sirupu.
    6. Zmes varte na miernom ohni, až kým nebude mäso melónu číre a džem nezhustne.
    7. Nalejte do čistých sterilizovaných pohárov.
    8. Zrolovať sa, zložiť na chladnom mieste.

    Je dôležité! Ak chcete získať sladký džem, musíte si vybrať pomaranče bez kyslosti. Egyptské citrusy sú na to skvelé..

    Recept číslo 2

    S citrónom

    liter môže na niekoľko hodín
    7 ingrediencií
    melón

    1 kg

  • oranžová

    1 ks.

  • citrón

    1/2 ks.

  • cukor

    1 kg

  • tmavý cukor

    50 g

  • voda

    0,5 l

  • vanilka

    1/2 pod

    • Nutričná hodnota na 100 g výrobku:
    kalórií
    207 kcal
    proteíny
    0,3 g
    tuky
    0 g
    sacharidy
    51,4 g
    1. Ošúpajte melón a pomaranč, nakrájajte na malé kúsky.
    2. Nalejte vrúcu vodu na citrón, nakrájajte na 2 časti, šťavu vytlačte z polovice.
    3. Nalejte tmavý cukor do studenej vody, privarte k varu.
    4. Do sirupu pridajte ovocie a duste 15 minút..
    5. Potom nalejte biely cukor do zmesi a nalejte citrónovú šťavu.
    6. Ovocie varte na požadovanú konzistenciu niekoľko hodín.
    7. Na konci dal vanilkovú rez.
    8. Horúci džem nalejte do sterilizovaných pohárov, zviňte sa.

    Funkcie ukladacieho priestoru

    Odporúča sa uchovávať konzervy z džemu v tmavých, suchých a chladných miestnostiach, pri teplote vzduchu nie vyššej ako + 15 ° С. V takýchto podmienkach je možné spoje uložiť až do 2 rokov bez známok kazenia.

    Vieš?? Rímsky cisár Claudius Albin mohol na raňajky najesť až 10 sladkých tekvíc a nikdy sa nesťažoval na problémy so žalúdkom.

    Varený melónový džem s citrusovými plodmi sa dá použiť nielen na čaj alebo kávu, ale je tiež ideálny na pečenie vo forme náplne. A jeho bohatá aróma a jedinečná chuť oslovia aj tých najskúsenejších gurmánov.

    Podiel na sociálnych sieťach:
    Takto to vyzerá