Najchutnejšie recepty na džemy z melónu

Vybrané tekvice sa dôkladne umyjú, ošúpajú a ošúpajú. Buničina sa rozreže a na niekoľko sekúnd ponorí do vriacej vody, potom sa naleje studenou vodou.

1 kg

1. Ovocie umyte, osušte ho na uteráku. Potom ju musíte nakrájať na polovice a odstrániť semeno.
2. lúpať kôru.
3. Buničinu nakrájajte na stredne veľké kocky. Zložte kocky do veľkej nádoby.
4. Do tejto nádoby nalejte cukor. Ak melón nie je príliš sladký, môžete ho pridať viac, ako je uvedené v recepte. Ak je naopak veľmi sladký, mal by sa pridať aspoň cukor.
5. Vezmite mixér a nasekajte dužinu a premieňajte ju na voňavé pyré.
6. Nalejte zemiakovú kaše do panvice a zapaľujte. variť.
7. Varte 10-12 minút. Nechajte vychladnúť 6 hodín..
8. Vložte panvicu späť do ohňa a varte 10 minút po varení. Nechajte znovu 6 hodín. Opakujte ešte dvakrát.
9. Nalejte horúci džem do sterilných pohárov a zrolovať. Otočte plechovky cez viečka a nechajte vychladnúť.

Recept číslo 2

S jablkami

1 kg

1. Zrelé, sladké, šťavnaté a jemné melóny je potrebné umyť, ošúpať, osivo.
2. Mäso nakrájajte na malé kocky a zložte ich do nádoby.
3. Jablká umyte a ošúpajte zo semien, kôry.
4. Ovocie nakrájame na kocky a zložíme do samostatnej nádoby. Nalejte citrónovú šťavu.
5. Nalejte všetky ingrediencie do veľkej panvice, pridajte cukor a premiešajte, varte do zhustnutia..
6. Hotový výrobok umiestnite do sterilných pohárov, stočte sa a položte hore dnom, aby vychladol.

Recept číslo 3

S pomarančmi

1 kg

1. Umyte, olúpte hlavnú zložku..
2. Kocky jej mäso.
3. Umyte pomaranč a nakrájajte kôru. Musí sa starostlivo vyčistiť, aby sa odstránila iba najvyššia vrstva pokožky. Potrebujeme chuť bez bielej vrstvy, aby sa nepoškodila chuť konečného produktu.
4. Jemne nakrájajte chuť a vytlačte šťavu z dužiny.
5. Nalejte cukor do panvice, nalejte vodu, zložte kúsky tekvice. Pridajte šťavu a pomarančovú kôru.
6. Vystrihnite vanilkový struk, získajte semeno a posypte ho zvyškom ingrediencií.
7. Dajte panvicu na oheň a varte. Obsah panvice varte 50 minút za stáleho miešania.
8. Poháre sterilizujte a nalejte do nich horúci džem. Zrolovať kryty, prevrátiť ich a konzervovať. Nechajte jeden deň vychladnúť.

Metódy skladovania

V pivnici je možné skladovať veľké zásoby domácich tykvov po dobu 1 až 2 rokov. Malé zásoby na zimu (v množstve, ktoré sa bude jesť počas sezóny) sa môžu skladovať pri izbovej teplote.

Džemový džem je jemný a chutný. Nikto nemôže odolať takej pochúťke, takže ju možno bezpečne zbierať vo veľkých množstvách. Hlavná vec je vybrať si vynikajúci melón.