Top 6 chutných receptov na výrobu angreštovej adjiky na zimu

Na prípravu adjiky z egrešov na zimu existujú rôzne recepty. Tento článok predstavuje najpopulárnejšie články. Je to vynikajúce korenie na mäsové pokrmy. Po dostatočnom zásobení na zimu si môžete vychutnať toto vynikajúce korenie po celú dobu..

Aby sa produkt uchoval, naleje sa do sterilných čistých pohárov a uloží sa na zimu do chladničky.

S cesnakom a bylinkami

Táto možnosť bude vyžadovať výrobky:

• banda bazalky s fialovými listami;
• 4-5 veľkých cesnakových hláv;
• 1300 gramov bobúľ;
• olivový olej bude potrebovať 55 mililitrov;
• budete musieť pridať trochu cukru, soli a mletého korenia.

Varenie trvá niekoľko krokov:

1. Vyberte cesnak z strúčikov cesnaku a umyte ich.
2. Bobule a zelenina sa umyjú.
3. Zložky sa zostavia a zmiešajú. Zmes sa posúva cez mlynček na mäso.
4. Na úpravu chuti sa pridáva korenie, soľ a cukor..
5. Varený olivový olej sa naleje do pripravenej zmesi a potom sa dôkladne premieša.

Pripravený produkt je v bankách uzavretý.

Ak ju chcete v zimnom období uchovať, uložte ju do suterénu alebo na iné chladné miesto.

Chuť tohto jedla sa dá vylepšiť vložením nasekaného chrenu do korenia..

Marináda recept

Angreštová adjika je vynikajúci recept na mäsovú omáčku. Avšak s pomocou egrešov môžete pripraviť aj zmes na marinádu.

Podľa nej sa podľa receptu pripravujú ingrediencie:

• bobule 200 gramov;
• trochu nasekanej červenej papriky;
• z jedného citróna musíte vziať chuť.

Varenie je nasledovné:

1. Bobule je potrebné očistiť od špiny a dôkladne ju umyť.
2. Miešajte s červenou paprikou a kôrou.
3. Varenú zmes rozomelte v mixéri.

Toto množstvo prísad stačí na nakladanie kilogramu mäsa. Toto sa vykonáva takto:

1. Mäso sa nakrája na malé kúsky veľkosti šarže. Najskôr sa musí soliť podľa chuti.
2. Počkajte pol hodiny a zmiešajte s predtým pripravenou marinádovou zmesou..
3. Nechajte pôsobiť niekoľko hodín.

Spracovaný produkt sa môže ďalej pečiť v peci alebo mikrovlnnej rúre. Namiesto toho to môžete dať.

S orechmi

Ak chcete pripraviť jedlo týmto spôsobom, musíte pripraviť nasledujúce zložky:

• banda bazalky s fialovými listami;
• tretina pohára olúpaných vlašských orechov;
• zväzok mäty piepornej 1;
• 20 ml rastlinného oleja;
• petržlen 1 zväzok;
• pár cesnakových hláv;
• jeden chili pod a dva bulharské;
• pol kilogramu angreštu;
• ochutíme nasekaným čiernym korením a soľou.

Bobule, chilli a paprika, cesnak, zelenina, lúpané a umyté. K zmesi sa pridajú zelené a orechy, potom sa nasekajú v mixéri alebo mlynčeku na mäso.

K zmesi sa pridá olej a mieša sa. Uchovávajte v zime sa odporúča v chladničke.

S cesnakom a koriandrom

Vyžaduje sa:

• kilogram bobúľ;
• polovica čl. l. pozemný koriander;
• dve polievkové lyžice rastlinného oleja;
• 7-8 cesnakových hláv;
• banda koriandra;
• cukor, soľ v požadovanom množstve.

Proces korenia:

1. Strúčiky cesnaku sa vyčistia a potom sa umyjú. Zelení sa dôkladne umyjú, to isté sa robí s egreškami.
2. Zmes sa melie v mixéri.
3. Posypeme soľou, cukrom.
4. Stále potrebujete koriander a ropu. Výsledná kompozícia sa potom dôkladne premieša.

Výrobok sa umiestni do sterilizovaných nádob a chladí sa..

So paprikou

Vyžaduje sa:

• 400 gramov egrešov;
• jedna chili a 250 gramov bulharčiny;
• dve cesnakové hlavy;
• 2-3 vetvy bazalky;
• ochutnať, vziať cukor, soľ a čierne korenie;
• veľká lyžica rastlinného oleja.

Výrobný proces Adzhiky:

1. Pepper je zbavený obsahu, spolu s olúpanými strúčikmi cesnaku sa dôkladne umyjú.
2. Basil jemne umyl.
3. V mlynčeku na mäso sa uskutoční mletie zmesi pozostávajúcej z bobúľ, korenín, bylín a strúčkov cesnaku..
4. Podľa potreby sa pridáva soľ, cukor a nasekané korenie..
5. Miešajte, pridajte olej.

Teraz je pripravený produkt umiestnený v bankách.

Koľko uchovávať hotový produkt

Adjika sa umiestňuje do sterilizovaných suchých pohárov na uskladnenie počas zimného obdobia, podľa potreby s použitím.