Najlepšie recepty na aróniu s jablkami

Okrem nich sa často používajú jablká, vlašské orechy, citróny (kyselina citrónová) a dokonca aj škorica, ktoré by mali vylepšiť chuť hotového výrobku. Všetky výrobky by mali byť samozrejme čerstvé a kvalitné, bez známok kazenia. V prvom rade ide o hlavnú zložku - samotnú syricu.

Na džemy sú vhodné iba úplne dozreté bobule, elastické a šťavnaté, bez stopiek a iných zvyškov. Požiadavky na jablká sú podobné, pretože rovnako ako bobule Rowan musia byť úplne zrelé, bez škvŕn a zhnitých miest. Pred použitím musia byť semená ovocia odstránené a bobule a ovocie samotné sú umyté pod prúdom čistej vody..

Recepty z černoplodej marmelády

Existuje mnoho receptov na prípravky založené na bobuliach jeřabin, ale každá žena v domácnosti sa snaží zvoliť najjednoduchšiu a najchutnejšiu možnosť výroby džemu, príklady takýchto riešení sú uvedené nižšie..

1 kg

1. Najskôr si pripravte bobuľové ovocie odstránením stoniek, zvyškov zeleniny a ich dôkladným umytím pod tečúcou vodou.
2. Očistené ovocie nalejte vriacou vodou a potom rýchlo opláchnite studenou tečúcou vodou a nechajte v chladničke, kým tekutina úplne neodtečie..
3. Kým horský popol zasychá, začnite variť sirup zmiešaním vody a cukru v samostatnej nádobe a varom zmesi.
4. Ovocie nalejte do hrnca so sirupom a jemne premiešajte, nechajte variť. Akonáhle sa zmes uvarí, nechajte ju uvariť 2 - 3 minúty, potom ju vyberte z tepla a trvajte najmenej 6 hodín (pokiaľ možno na chladnom mieste)..
5. Po uplynutí stanoveného času je potrebné džem opäť premiešať a znova uvariť 2-3 minúty. Ochladzujte liečivú zmes a nechajte ju na chladnom mieste po dobu 6-8 hodín.
6. Pred valcovaním obrobku sterilizujte poháre a viečka, potom uvarte posledný čas (znova 2-3 minúty) a nalejte do pripravených nádob, pričom ich uzavrite kovovými viečkami..
7. Na konci procesu zostáva obrátené plechovky iba zabaliť a po čakaní, kým sa úplne nechajú vychladnúť pri izbových podmienkach, ich premiestniť do chladnej miestnosti.

Recept číslo 2

S jablkami a vlašskými orechmi

1 kg

1. Pod tečúcou vodou dôkladne opláchnite bobule čučoriedky očistené od odpadu a po vyliatí vriacou vodou nechajte trvať 8 hodín (možné v noci)..
2. Ráno by sa mala 1 sklovica hotovej bobúľovej infúzie skombinovať s 1,5 kg granulovaného cukru a po požiari dosiahnuť úplné rozpustenie sladkého produktu (sirup by sa mal ukázať).
3. Do vriacej sladkej zmesi pridajte nakrájané jablká na malé kocky a nakrájané jadrá orechov.
4. Budúci džem uvarte na miernom ohni 8 - 10 minút a po úplnom ochladení nechajte 1-2 hodiny vylúhovať.
5. Po uplynutí stanoveného času zaseknuté médium znova premiešajte a tieto kroky dvakrát zopakujte.
6. V treťom opakovaní pridajte do vriacej zmesi jabĺk a jabĺk malé kúsky pred citreného citróna tak, aby vrel so zvyškom ingrediencií najmenej 10 minút..
7. Panvicu prikryte hotovým výrobkom bavlnenou vložkou a na vrch umiestnite ďalšiu obrátenú nádobu rovnakého objemu a priemeru. Ponechaním tohto dizajnu na noc dosiahnete maximálne zmäkčenie použitého ovocia z ovocia, čo výrazne zlepší chuť hotového obrobku na zimu..
8. Ráno sa prebudíte, nalejte jam na pripravené oparené poháre a pritiahnite viečka (nie je potrebné stočiť).

Funkcie ukladacieho priestoru

Nevyžadujú sa žiadne zvláštne podmienky na uchovávanie džemu z horského popola, pokiaľ je to možné, sú plechovky s obrobkom najlepšie umiestnené na spodnej polici chladničky alebo v pivnici, kde je teplota nižšia ako teplota miestnosti. V extrémnych prípadoch môžete polotovary nechať v blízkosti okna alebo v vzdialenom rohu komory, ale v žiadnom prípade v blízkosti vykurovacích zariadení, pretože vždy existuje riziko výbuchu krytov..

Hotový zákusok z čučoriedky sa môže konzumovať v pôvodnej podobe a môže sa použiť na výrobu voňavého pečiva alebo dezertov na čaj. V každom prípade, výberom správneho receptu na prípravu dobrot, dostanete nielen chutnú, ale aj veľmi užitočnú prípravu, najmä na chladné obdobie..