Užitočné vlastnosti a kontraindikácie fialovej bazalky pre organizmus, jeho použitie a odrody

Fialová bazalka sa považuje za obyčajnú jednoročnú rastlinu, ktorá sa jednoducho niekedy pridáva do potravín. V skutočnosti je však táto kultúra jedinečná a je obľúbená nielen medzi kulinárskymi špecialistami, ale aj medzi vedcami. Kvôli priaznivým vlastnostiam fialovej bazalky sa rastlina v medicíne často používa na prípravu liekov, ktoré liečia rôzne choroby.

Mnoho ľudí nazýva bazalku vynikajúcim rádioprotektorom, ktorý je schopný chrániť ľudské telo pred negatívnymi účinkami žiarenia. Medzi užitočné vlastnosti trávy patrí antimikrobiálny účinok, vďaka ktorému sa liečia choroby vnútorných orgánov a dezinfikujú sa rany na povrchu pokožky..

Lekári radia mužom s poruchou erektilnej funkcie, aby užívali lieky z bazalky. Zelení sú vynikajúci afrodiziakum, ktorý zvyšuje potenciu a sexuálnu túžbu chlapcov akéhokoľvek veku..

Blahodarné vlastnosti červenej bazalky pomáhajú ľuďom s ťažkou migrénou zvládnuť. Ak chcete odstrániť bolesti hlavy, budete musieť vziať horúci kúpeľ, ktorý pridal trochu bazalkového oleja. Na zvýšenie terapeutického účinku v oleji sa odporúča pridať trochu krému a niekoľko kvapiek medu.

Škodlivá fialová bazalka a kontraindikácie

Pred liečbou bazalkou chorôb sa odporúča oboznámiť sa s jej kontraindikáciami, aby ste nepoškodili vaše zdravie. Takáto trávnatá rastlina nie je vždy prospešná, a preto by ju niektorí ľudia nemali používať..

Neodporúča sa používať lieky z bazalkovej trávy pre tehotné dievčatá. Pravidelné užívanie týchto liekov môže narušiť tehotenstvo. Ľudia, ktorí utrpeli mozgovú príhodu alebo infarkt, sa budú musieť vzdať liekov. Užívanie liekov pripravených z tejto zelene môže zhoršiť pohodu ľudí s hypertenziou alebo cukrovkou.

Ak ste stále museli brať takéto lieky, nemali by ste ich piť dlhšie ako tri týždne. Takéto lieky obsahujú veľa éterických olejov, ktoré sú škodlivé pre organizmus, ak sa užívajú vo veľkých množstvách..

Najlepšie odrody fialovej bazalky

Mnoho ľudí, ktorí chcú pestovať bazalku doma, má problémy s výberom rôznych bylín. Preto sa odporúča, aby ste sa vopred zoznámili s najlepšími odrodami fialovej bazalky..

Červený rubín

Odroda je odroda červenej bazalky, ktorú často pestujú záhradníci. Medzi vlastnosti Red Ruby patrí veľkosť kríkov, ktoré sa vyznačujú kompaktnosťou. Dospelá rastlina je pokrytá tmavofialovými listami. Zrelé bazalky sa používajú čerstvé alebo mrazené.

opál

Opálové kríky sú pokryté malinovo sfarbenými kvetmi a listami s fialovým odtieňom. Pri pestovaní z každej rastliny sa odporúča starostlivo rezať všetky kvety, aby nenarušovali rast listov. Listy tejto odrody sa používajú ako prísady do marinád, omáčok, omáčok a zeleninových šalátov. V jednom ročnom období sa zozbiera asi 2-3 kilogramy lístkov bazalky na meter štvorcový záhrady.

Dark Opal

Záhradníci považujú túto konkrétnu odrodu za jednu z najlepších odrôd fialovej bazalky. Tmavé opálové letáky sú bohaté na karotén, fytoncid, vitamíny a éterické oleje. Sú pomerne veľké a bohaté na zápach. Listy sa používajú na vytváranie konzerv, octu a šalátov. Odroda sa používa aj na dekoratívne účely na ozdobenie okrajov alebo kvetinových záhonov..

filozof

Fanúšikovia skorých rastlín by mali venovať pozornosť odrode bazalky Philosopher, pretože jej technická zrelosť nastáva 45 dní po výsadbe. Zelení sú kompaktné a rastú iba 35 cm na výšku. Listy zrelých kríkov majú klinčekovú arómu a silnú arómu. Rastlinu aplikujte ako príchuť pri konzervovaní a príprave šalátov.

Ararat

Kríky fialovej Ararat sa líšia od ostatných odrôd, pretože dorastajú do 80 cm. Obsahujú veľa éterických olejov a karoténu, preto sa do zeleninových polievok, šalátov a syrov často pridávajú zelené..

posvätný

Jeho hlavnou črtou sú vlastnosti sv. Bazila. Rastlina je bohatá na antioxidanty, minerály a vitamíny, takže odroda sa v medicíne často používa.

Jerevan

Odroda rastlín Fialový Jerevan sa aktívne používa nielen na varenie, ale aj na dekoráciu. Je to možné vďaka veľkým červeným listom, ktoré pokrývajú Jerevanský bazalka.

Fialové hviezdy

Kríky fialových hviezd sa klasifikujú ako rastliny stredného obdobia, ktoré dozrievajú jeden a pol mesiaca po výsadbe. Kríky dorastajú do 45 cm a sú pokryté listami v tvare vajíčka, ktoré sú natreté tmavo fialovou farbou. Odroda sa používa ako korenie na jedlá alebo šaláty..

čierna

Charakteristickým rysom Čiernej bazalky sú jej tmavé listy fialovej farby so zubami na okrajoch. Majú slabý škoricový zápach, ktorý sa objaví ihneď po dozretí rastliny. Odroda sa používa na výrobu marinád, konzerv a rýb..

pestovanie

Pestovanie kríkov bazalky zo semien sa považuje za ťažkú ​​úlohu, pretože rastlina potrebuje stálu starostlivosť. Na pristátie sú vhodné iba teplé oblasti, ktoré sú trvalo osvetlené slnečným žiarením. Obyvatelia severných regiónov budú musieť na pestovanie rastlín na ochranu zelene pred mrazom použiť skleníky.

Pristátie prebieha v druhej polovici mája, keď teplota vzduchu neklesne pod nulu. Do každej diery sa umiestni najmenej 3-4 semená. Po výsadbe osiva sa o sadenice musí neustále starať. Správnou starostlivosťou je včasné kŕmenie kríkov a zalievanie. Rastliny sa tiež pravidelne ošetrujú ochrannými prostriedkami, ktoré ich chránia pred škodcami a chorobami..

Fialová bazalka na ošetrenie

Bazalkové kríky sa často používajú na prípravu liečivých odvarov a tinktúr, ktoré môžu vyliečiť človeka s rôznymi chorobami. Pred použitím zelene na liečebné účely by ste sa mali oboznámiť s receptami na prípravu liekov:

• Zvýšená chuť do jedla. Bazalkové lieky sa často používajú na zvýšenie chuti k jedlu. Na prípravu vývaru sa suchá tráva naleje horúcou vodou, zakryje sa vekom a vylúhuje sa asi 10 až 15 minút. Potom sa tekutina pred jedlom filtruje a odoberie na lyžičku.
• Liečba zápalu. Lieky vo forme odvarov sa niekedy používajú na liečenie zápalu. Pri vytváraní odvaru sa štyri listy trávy nalejú prevarenou vodou a vylúhujú sa 40 minút. Náradie sa pije denne trikrát denne.
• Liečba zápalu stredného ucha. Na zvládnutie zápalu stredného ucha je potrebné trávové listy zmiešať s medom, naliať do prevarenej vody a dať na plynový sporák. Po polhodine sa vývar odstráni z ohňa a ochladí sa na izbovú teplotu, potom sa z neho vytvorí obklad.

Použitie na varenie

Korenistá bylina s bazalkou sa často používa pri varení na výrobu rôznych pokrmov. V suchej forme sa rastlina používa ako korenie na jedlá vyrobené z korenia, paradajky alebo baklažánu. Pikantné greeny sa hodia aj do petržlenu, kôpru alebo mäty. V miskách s koriandrom je lepšie nepridávať listy bazalky, pretože sa tieto rastliny nekombinujú.

Čerstvé listy sa používajú na výrobu šalátov s ľubovoľnou zeleninou. Basil je obzvlášť dobrý s paradajkami a toľko ho pridáva do paradajkovej omáčky alebo kečupu.

záver

Fialová bazalka pestuje v zeleninových záhradách alebo skleníkoch veľa pestovateľov zeleniny. Pred pestovaním takýchto zelenín sa odporúča oboznámiť sa s vlastnosťami jej použitia a pestovania doma..