Čo je to bazalka, kde rastie a ako vyzerá rastlina

Nie každý pozná korenie ako bazalka. Preto je zaujímavé vedieť, čo je bazalka. Sonorné meno byliny je fascinujúce, spojené s orientálnou kuchyňou, vôňami exotických jedál. Preložené z gréckej bazalky sa prekladá ako „kráľovský“, „kráľovský“. Tráva patrí do rodiny Yasnotkovye, a nie je považovaný za zázrak pre letných obyvateľov. Odvodené odrody korenia, ktoré sa pestujú všade a do rôznych jedál pridávajú konzervované potraviny.

Pri použití bylinkovej bazalky obyčajnej sa berie do úvahy skutočnosť, že bazalka pomáha pri liečbe pacientov s:

• slabosť;
• oslabená dýchacia funkcia;
• poruchy obehového systému;
• stav depresie centrálneho nervového systému;
• epilepsie;
• bolesti hlavy a zubov;
• prechladnutie horných dýchacích ciest, angína.

Výrobky na báze korenia prestávajú zvracať. Mali by sa používať na zlepšenie trávenia, zvýšenie chuti do jedla..

Infúzie z listov sa používajú na vypláchnutie stomatitídou, obklady pri liečbe alergickej dermatitídy.

Pri varení

Bazalka, jej listy, čerstvé a sušené, používané na varenie. Grécke, kaukazské a talianske jedlá si bez tohto korenia nemožno predstaviť.

V zeleninovej bazalke v stredoázijských potravinách sa volá Rayhon. Bez jediného jedla národnej kuchyne sa nezaobíde bez korenia. A hlavné jedlá obyvateľov Kaukazu sú ochutené suchou trávou Reagan. Čerstvé mladé výhonky radi jedia surové.

Voňavá bazalka vložená:

• Francúzština na omáčky, polievky;
• Angličtina - tvaroh, pasty, dusené mäso a paradajkové šaláty;
• Talianski kulinárski odborníci posypávajú cestoviny, varené a osikové ryby práškovým korením;
• na korenie šalátov, omáčok, kečupov;
• na výrobu párkov, konzerv a údených výrobkov.

Aby si tráva zachovala svoju chuť v jedlách, je potrebné jedlo pred podávaním okoreniť. Postačuje dávka 0,5 gramu sušeného bylinného prášku.

V kozmetike

Liečivé byliny so silnou arómou, parfumy ich neprekonávajú. Esenciálny olej získaný destiláciou vodnou parou sa široko používa na prípravu kozmetiky pre starostlivosť o pleť.. Po použití krému, gélu s bazalkovým olejom sa pokožka stáva pevnou, pružnou, omladzujúcou.

Antioxidanty v rastline majú pozitívny vplyv na obnovu metabolických procesov v derme na bunkovej úrovni, normalizujú rovnováhu voda-soľ a tuk.

Šťava získaná z pikantných bylín pomáha liečiť zápaly na pokožke, lieči vredy. Voňavá bazalka sa preto používa v krémoch, prostriedkoch na umývanie. Lieky môžu znížiť počet akné na tvári, liečiť hnisavé rany akné.

Tráva s vôňou citróna, škorice, mäty sa pridáva ako aróma do mydla, parfému, zubných pást. Okrem toho majú činidlá antiseptický účinok na tkanivá a sliznice..

Nezapájajte sa do kozmetiky založenej na korení pre ľudí s alergickými reakciami, citlivou pokožkou.

V každodennom živote

Skúsená hosteska môže použiť obyčajnú bazalku na ochutenie miestností domu rozmiestnením konárov na pergamenový papier.

Hotový olej z rastliny sa vleje do špeciálnych aromatických lámp, ktoré zachytávajú správnu vôňu. Pri čistení domu pridajte do vedra 2 - 3 kvapky na čistenie. A spadnutím na mäkkú servítku utrite nábytok.

Pri domácej konzervácii sa používajú čerstvé listy korenených bylín, ktoré sa pridávajú k marinádam na prípravu príprav na zimu. Rastlina ide dobre s paradajkami. Dá kečupom a omáčkam originalitu..

Trávu môžete uvariť, vložiť do vzduchotesných vriec a poslať do mrazničky. Takže až do ďalšej úrody bude hosteska používať korenie.

Listy sa udržiavajú čerstvé v pohári, ktorý sa naleje olivovým olejom. Po dobu 3 mesiacov môžete okoreniť bylinkami.

Užitočné vlastnosti a kontraindikácie použitia bazalky

Podobne ako všetky ostatné plodiny pestované v týždni Pancake by sa pikantné bylinky mali používať opatrne, najmä pre tých, ktorí trpia

• poruchy krvácania;
• tromboflebitída, kŕčové žily;
• peptický vred žalúdka a dvanástnika;
• hypertenzia a srdcové zlyhanie.

Škodlivý pre trávu pre alergikov, ktorí zažívajú reakcie na silnú korenistú arómu rastliny.

Na zvýšenie chuti do jedla sa oplatí používať listy bazalky, pridať ich do čaju alebo riadu, ale nadmerné používanie bude viesť k podráždeniu sliznice žalúdka a čriev..

Lieky s éterickými olejmi z bylín nemôžete používať viac ako trikrát týždenne. Nadmerné dávky povedú k otrave. Je nebezpečné poskytovať prostriedky na báze korenia deťom mladším ako 7 rokov, ženám počas tehotenstva a laktácie. Zelenina, ako je voňavá bazalka, môže spôsobiť nepredvídateľné reakcie. Voňavý môže spôsobiť závrat, stratu vedomia pri užívaní veľkých množstiev..

Nezúčastňujte sa na žuvaní čerstvých listov rastlín pre tých, ktorí majú zvýšenú citlivosť zubnej skloviny.

Pred použitím prípravkov na báze korenených bylín sa poraďte s lekárom.

Ľudové recepty

Tradičná medicína odporúča užívať vonnú bazalku v prípadoch, keď:

1. Kolíska v doprave. Počas cesty sa do úst vkladá niekoľko listov trávy..
2. Nervový systém je utláčaný, v žalúdku je pocit ťažkosti. 15-30 gramov suroviny sa naleje vriacou vodou v množstve 60 mililitrov. Náradie musí trvať pred ochladením, potom ho dvakrát namočiť a dvakrát napiť. Po týždni liečby si dajte prestávku na 14 dní a potom priebeh zopakujte.
3. Strieľa do uší. Šťava z listov a stoniek rastliny sa vytlačí, keď tráva ešte nekvetla. V čistej forme ho možno pochovať v ušiach s hnisavým zápalom stredného ucha..
4. Bola zistená infekcia močových ciest. Vnútorné použitie v zriedenej forme, zmiešanie s vodou v rovnakom množstve. Roztok sa užíva s cystitídou, pyelonefritídou 2-3 krát denne. Šťavu môžete nahradiť infúziou listov bazalky: 2 polievkové lyžice trávy na 500 ml horúcej vody. Používajte pol pohára trikrát denne.
5. Potreba zlepšiť zrak. Z éterického oleja v množstve 2 - 3 kvapky na pohár horúcej vody sa lisuje navždy a 10-15 minút raz denne. Vďaka silnému antioxidantu v bazalkovom oleji môžete udržať svoj zrak nedotknutý až do vysokého veku..
6. Musíte sa pripraviť na narodenie dieťaťa. Na uľahčenie pôrodu začína infúzia trvajúca jeden týždeň piť infúziu z obyčajnej bazalky, balzamu citróna, brutnáka, fialových kvetov a odoberá rastliny v pomere 2: 2: 1: 1. Nalejte 1 polievkovú lyžicu kolóny s 500 ml horúcej vody. Vypite 100 gramov drogy, striedavo s čajom z listov malín.
7. Je potrebné odstrániť zápal v ústach. Na upokojenie bolesti zubov použite infúziu listov a vypláchnite ústnu dutinu 2-3 krát denne.
8. Cold bolesť hrdla, kašeľ. Esenciálny olej z bazalky (4–5 kvapiek) sa môže pridať do zemiakového bujónu a dýchať.

Čerstvé listy trávy čistia vnútorný vzduch, odpudzujú hmyz. Indiáni a Afričania trú pokožku nasekanými listami korenia, aby sa zbavili lietajúcich parazitov.

Zaujímavé fakty o bazilike

S bazalkou je spojených veľa zaujímavých vecí. Tam, kde rastli kríky rastliny, sa neobjavili škodcovia záhrady a zeleninová záhrada. Preto je vhodné začať na vašom webe pestovať trávu, pretože bazalka priťahuje aj užitočný hmyz, ktorý svojím zápachom znečistí záhradné a záhradné plodiny. Rastlina priťahuje včely, čmeliaky v skleníku, takže tu môžete pestovať aj pikantnú trávu.

Indiáni považujú voňavú rastlinu za božskú. Chráni dom pred zlými kúzlami, čistí auru človeka. A Egypťania použili aromatický prášok v zmesiach na mumifikáciu. Ruženec bol vyrobený zo stoniek rastliny, ktoré mohli zachrániť pred zlými silami, zlým okom.

V krajinách južnej Európy sa reagan považuje za rastlinu, ktorá naznačuje lojalitu a lásku. Ak si mladý muž z dievčatých rúk vzal stonku trávy, stane sa jej snúbencom. Vzhľadom na silné afrodiziakum bude rastlina pomáhať zvyšovať sexuálnu túžbu. Odporúča sa tráviť trávu pred milostnými potešeniami pre mužov aj ženy.

Chuť bazalky sa považuje za neporovnateľnú, kráľovskú. V skutočnosti predtým, ako sa jedlo s korením podávalo iba v bohatých domoch. Teraz si užijú vôňu všetci pridaním čerstvých listov k letným šalátom. Talianska pestová omáčka bez nich nebude fungovať.