Prečo červy nejedia liškami
Lišky nie sú červivé - to vedia všetci zberači húb. Sú veľmi milí na zbieranie, nie je potrebné sa pozerať na každú líšku, je to dobré alebo červivé. V horúčave nevysychajú, v daždivom počasí neabsorbujú veľa vlhkosti. A je veľmi výhodné prepravovať ich, nie sú pokrčené.
Líšky sú červivé
Lišky rastú od júna do jesene. Spravidla existujú celé rodiny. Na jednom mieste si môžete vyzdvihnúť veľa húb, pretože nie sú červivé.
Liška má klobúk a nohu, nie sú však oddelené, ale tvoria jeden celok. Noha môže byť mierne ľahšia ako klobúk. Koža nie je prakticky oddelená od buničiny. Vnútorná časť buničiny je v nohe hustá a vláknitá. Má kyslú chuť a vôňu koreňov alebo ovocia. V lese sú zďaleka viditeľné vďaka jasne žltej farbe.
Lišky nie sú červivé. Existujú však izolované dôkazy o tom, že niekedy veľmi staré huby stále infikujú červov. Dôvodom je skutočnosť, že rezistencia parazitov v takýchto vzorkách je znížená, preto sa v nich usadzujú aj červy. V horúcom počasí boli zaznamenané ojedinelé prípady červivých lišt. Červi zasiahli hlavu a stred čiapky.
Skúsení zberači húb odporúčajú pri zbere tieto pravidlá:
- Neprijímajte ochabnuté, pomalé a zarastené exempláre, pretože môžu byť červivé.
- Neužívajte tie, ktoré majú plak.
- Nemôžete zbierať lišty pozdĺž ciest a elektrických vedení.
Lišky môžu byť skladované čerstvé po dlhú dobu, nebudú sa červom. Pred použitím sa musia dôkladne umyť, najmä dolná časť viečka.
Prečo červy nejesť huby liškami
Lišky nie sú kvôli svojmu chemickému zloženiu červivé. V buničine bola nájdená organická látka nazývaná chinomanóza. Látka sa nazýva aj chitinmannóza, D-manóza. V buničine je tiež beta glukán. Toto sú určité formy polysacharidov - prírodných zlúčenín nachádzajúcich sa v liškách..
Keď červami preniknú huby, obalí chinomanóza a blokuje ich pôsobením na nervové centrá. Paraziti strácajú schopnosť dýchať a pohybovať sa. To vedie k ich smrti. Dokonca ani škodcovia nevkladajú vajíčka do dužiny huby.
D-manóza, ktorá sa dostáva do ľudského tela, má ničivý účinok na vajíčka červov a hlíst samotných. Ďalšia fermentácia látky v hrubom čreve vedie k syntéze mastných kyselín. Rozpúšťajú škrupinu vajíčok hlíst, výsledkom je odumretie parazitov.
Táto látka nemá negatívny vplyv na ľudské telo..
Beta-glukán aktivuje obranný systém tela. Výsledkom je zvýšenie obsahu bielych krviniek. Ničia cudzie proteínové štruktúry.
Červy nemajú šancu prežiť v buničine, dokonca sa množiť. Červy preto nejedia lišky. Môžeme povedať, že všetko sa stáva naopak. Huba ničí nepozvaných hostí. Navrhuje sa, aby lišky pestované na rôznych územiach mohli obsahovať rôzne množstvá hinomanózy, takže niekedy sú červivé.
Táto prírodná látka je zničená tepelným spracovaním už pri +50 stupňov. Je tiež ničená soľou. Alkohol v priebehu času znižuje obsah chinomanózy. Preto sa na liečebné účely odporúča používať prášok na báze huby. Prírodný prostriedok proti hlístam je lepší ako farmaceutický liek, pretože pôsobí nielen na sexuálne zrelé červy, ale aj na ich vajíčka..
Lišky sa klasifikujú ako listové huby. Hinomannosa je v ich zložení. V niektorých - viac, v iných - menej.
Okrem chinomanózy sa našli ďalšie užitočné látky:
- 8 aminokyselín, ktoré sú klasifikované ako esenciálne;
- vitamíny vrátane vitamínu A, ktoré sú väčšie ako v mrkve;
- sacharidy;
- prírodné antibiotiká;
- mastné kyseliny;
- kyselina trametonolinová pôsobiaca na vírusy hepatitídy;
- ergosterol obnovuje pečeňové bunky;
- minerály a iné.
Lišky majú vďaka obsahu živín cenné vlastnosti:
- Anti-červ. Vďaka hinomannóze sú hlísty a ich vajíčka zničené.
- protizápalový.
- baktericídne.
- protinádorová.
- Recovery. Pomáha obnoviť zrak.
záver
Lišky nie sú červivé - to priťahuje milovníkov pokojného lovu. Stále však musíte pamätať na to, že si môžete vziať silné mladé exempláre, nie veľké a staré. Pretože v zriedkavých prípadoch sú stále červivé.