Chanely v moskovskej oblasti v roku 2019: kedy a kde zbierať

Lišky na predmestí radi zbierajú nielen nadšených hubárov, ale aj amatérov. Jedná sa o huby s úžasnými vlastnosťami..

Na daždivé alebo vyprahlé počasie vôbec nereagujú, preto nehnijú a nevysychajú. Je tiež nemožné nájsť červivé plodnice a je veľmi vhodné ich zbierať alebo prepravovať. Lišky sa nedrví, nerozbijú a nezhoršia sa. Huba obsahuje chitinmannózu, silnú antihelmintickú látku. Plodnice sú preto vždy čerstvé. Nie je však potrebné silno zatlačiť úrodu, čiapky sa môžu trochu rozpadnúť. Tým sa zníži vzhľad a množstvo produktu. Hostesky veľmi oceňujú pohľad na možnosť uvariť celý zoznam chutných jedál, ako aj príprav.

Rastú na predmestiach lišty

Predtým, ako pôjdete na huby, musíte zistiť, kde na predmestiach rastú lišky. Nachádza sa v ihličnatých lesoch, ako aj v zmiešaných alebo brezových lesoch. Ak sú v regióne podobné výsadby, šanca nájsť červené a chutné huby sa výrazne zvyšuje. Predmestia sú bohaté na lesy, takže tu sú zberači húb skutočnou rozlohou. Takmer 40% územia zaberajú stromy, sú tu rôzne druhy, lišky nájdete takmer v akejkoľvek oblasti. Zber závisí od poveternostných podmienok a počtu zberačov húb, ktorí sa venovali lovu. Stávajú sa tiež prázdne miesta. V každom prípade musíte na predmestiach veľmi pozorne vyhľadávať huby. Lišky preferujú tieň stromov, ale v období mokra sa cítia skvele pri zúčtovaní. Každý rok sa rýchlosť rastu plodníc mení mierne, preto sa huby môžu mierne posunúť.

Tam, kde v oblasti Moskvy rastú lišky

Dôležitá otázka pre zberateľov húb. Odpovedať môžete iba pomocou odborníkov a recenzií nadšených hubárov. Na pomoc začiatočníkom je dokonca označená mapa Moskovského regiónu s vyznačením húb. Môžete použiť podobné odporúčania, len nezhromažďujte plodnice v blízkosti stôp. Hlavné smery:

1. Kursk. Zahŕňa stanice Kolkhoznoye a Grivno. Najjednoduchší spôsob, ako sa dostať zo stanice Moskva Kursk. Na východe „Hryvna“ rastie veľa kuriat, takže je možné zozbierať dobrú úrodu.
2. Jaroslavľ. Je to najbohatší smer pre lišty, najmä v oblasti stanice Pushkino. Je ich veľa, hubári sa nikdy bez koristi nevracajú..
3. Ryazan. Odporúča sa zbierať lišty v blízkosti stanice Chernaya. Ďalšími miestami na zber húb v roku 2019 sú stanica Bronnitsa, platforma 63 km a Faustovo. Ako stojí za to ísť hlbšie do 3-4 km od železničnej trate, ako môžete začať hľadať plodnice.
4. Gorky. Najvzdialenejší smer od hlavného mesta. Pre zberateľov húb bude zaujímavá platforma 61 km a stanica Fryazino. Na prvej zastávke sa nachádzajú 2 km severne alebo 5 km južne od stanice.
5. Kazan. Veľmi bohaté na hríbové miesta. Stačí sa dostať na stanice Lukhovitsy, Chernaya, nástupište 63 km a ísť hlbšie 1,5-2 km od železnice do lesa, aby ste začali loviť huby..

Tieto odporúčania sú vhodné na rok 2019. Najúspešnejším riešením je zber lišt na juhu Moskovského regiónu. Severné oblasti nie vždy hýčkajú hubárov s dobrou úrodou.

Kedy zbierať lišty na predmestí

Lišky - letné huby. Na jar sa prvé exempláre objavujú koncom mája, aktívny rast sa pozoruje v júli. Máj je zlá úroda, huby rastú slabo kvôli nepriaznivým poveternostným podmienkam. Za najúspešnejší čas na zber húb na predmestiach sa preto považuje júl až august.

Plodenie druhov končí na jeseň - v októbri a dokonca aj v novembri. Faktory, ktoré pomáhajú určiť vhodný čas:

1. Počasie. Počet plodných telies sa zvyšuje po hmlistých alebo daždivých, ale teplých dňoch. Hneď ako prší silné dažde, po 3-4 dňoch môžete ísť na lištu. Huby dosiahnu dobrú veľkosť za 6-9 dní.
2. Čas dňa. Pre región Moskvy je optimálne zbierať huby skoro ráno. Nedostatok jasného slnečného svetla vám umožňuje vidieť klobúk žiariacu rosou medzi ihličiami alebo trávou.

Napriek tomu, že lišky rastú do polovice jesene, odporúča sa ich zber v lete. Jesenný lov húb sa prelína so zbierkou ďalších výživných druhov, ktoré si zberači húb veľmi cenia..

Ako dlho trvá obdobie stoniek v moskovskom regióne?

V Moskovskom regióne existujú dve fázy fruktifikácie liškami. Prvá aktívna fáza sa vyskytuje koncom júna alebo začiatkom júla a druhá v polovici augusta a pred začiatkom októbra. Najlepší čas na zber húb je júl-august. To bolo počas tohto obdobia, že ostatné huby neboli na predmestí také časté, a preto pomohli aj kuriatka. Hlavný dôraz je kladený na stred a koniec leta a jesenné lišky sa už považujú za ďalší bonus pre zberateľov húb. V súčasnosti je venovaná väčšia pozornosť zberu húb, vzrušenia, húb, húb.

Letné lišty sa líšia od tých, ktoré sa zozbierali na predmestí na jeseň. Sú oveľa krajšie, ale jeseň je výživnejšia a aromatickejšia. Najchutnejšie sa zbierajú v septembri. Tento mesiac je na jeseň považovaný za najúspešnejší pri zbere kuriat..

Pravidlá zberu húb obyčajných na predmestí

Lišky sa líšia od ostatných húb v moskovskom regióne podľa ich požiadaviek na zber. Ak chcete zoskupiť odporúčania, mali by ste vychádzať z rady skúsených hubárov a špecialistov. Ak chcete zbierať lišty na predmestiach v roku 2019, musíte dodržiavať tieto pravidlá:

1. Huby môžu vyhľadávať iba v lese. Na strane ciest, železníc alebo koľají budú toxické v dôsledku absorpcie škodlivých látok. Odporúča sa vzdialiť od hlavného mesta najmenej 50 km, aby sa predišlo vystaveniu priemyselným a výfukovým plynom, ťažkým kovom
2. Huby rezanky nemusia byť rezané nožom, pričom časť nohy zostáva v zemi. Druh má hustú nohu, takže sa pri odskrutkovaní nerozpadne. Niektorí hubári však trvajú na opaku. Veria, že pri krútení môžete líšku zlomiť. To platí najmä pre neskúsených milencov. V každom prípade musíte vyskúšať obe možnosti a použiť tú, ktorá vám najviac vyhovuje..
3. Nevykopávajte podstielku, v ktorej sa našli lišky. Takto môže byť poškodené mycélium. Kôra vytvorená po krútení húb by mala byť posypaná podstielkou alebo zemou, aby na tomto mieste ešte rástli líšky..
4. Je dôležité študovať príznaky skutočných a falošných líšok tak, aby sa nemýlili. Darček má vydutý, zvlnený okraje a hladký klobúk na vrchu. Noha je tmavšia, elastická, hustá. Huba vyžaruje jemnú ovocnú vôňu. Falošné majú jasnejšiu farbu bližšiu k oranžovej, ich nohy sú duté a tenké. Klobúk s hladkými hranami a tvarom pripomína kruh. Zlý zápach.
5. Napriek tomu, že lišky nie sú pokrčené a nerozbíjajú sa, je lepšie ich zhromaždiť do košíka. Balenia alebo vedrá nie sú celkom dobrým kontajnerom na huby.

Pravidlá nie sú vôbec komplikované, môže ich splniť aj neskúsený hubár..

Tipy od skúsených hubárov

Každý zberač húb má svoje tajomstvá. Niektorí zbierajú celé koše kuriat, zatiaľ čo iní zbierajú len pár kúskov. Určité nuansy však pomáhajú nezameniteľne nájsť chutné huby v moskovskom regióne. Tu je to, čo radia skúsení remeselníci:

1. Vyberte správne miesto na vyhľadávanie. V starých lesoch je potrebné hľadať lišty. Ak je to mladé, nemôžete získať dobrú úrodu. Huba miluje borovice s malým striedaním brezy. Najmä ak je na tomto mieste mach. Tu sú prvé tri zložky úspechu - borovica, breza, mach. Akonáhle sa podobné miesto objaví, môžete bezpečne pokračovať v hľadaní.
   
2. Mlčte, pretože nie je zbytočné, že zber húb sa nazýva „tichý lov“. Pokúste sa vychutnať zvuky lesa bez vytvárania príliš veľkého hluku. Nezáleží na tom, ako zvláštne to môže vyzerať, ale ticho tiež prispieva k úspešnému lovu, aj keď je to huba.
3. Starostlivo hľadajte lišty. Je potrebné nielen nájsť mach, ale aj pozerať sa pod ním. Je potrebné opatrne zdvihnúť vrstvu špachtľou, aby sa pod ňou našla celá rodina. Je dôležité nepoškodiť mach, inak dôjde k narušeniu integrity mycélia. Potom, čo sa lišty presunú do koša, musí byť mach nasadený. Takto sa zachová vlhkosť potrebná na rozvoj mycélia a na tomto mieste sa znova objavia červené huby. Môžete si všimnúť miesto, ak je v lese dobrá pamiatka, a potom sa vrátiť na jeseň alebo budúci rok.
4. Ak sa nájde aspoň jedna huba, nezabudnite skontrolovať okolie v okolí. Lamely nielen na predmestí pestujú rodiny. Tento druh zberačov húb sa nazýva pánmi maskovania. Keď sa objaví jeden člen rodiny, zvyšok je nevyhnutne niekde v okolí. Môžete sa spoľahnúť na dobrý „úlovok“. Jeden prípad je výsledkom nepozornosti zberačov húb, ktoré prešli skôr. Iba si ho nevšimli..

Okrem týchto tipov si každý môže povedať svoje vlastné. Koniec koncov, zážitok je pre každého iný, ako aj pozorovanie.

Ako nájsť lišty:

záver

Lišky na predmestí - cenný druh. Okrem úžasných chuťových vlastností, vysokej prenosnosti a výživovej hodnoty je zber húb veľmi vzrušujúcim zážitkom. Ak si chcete túto udalosť užiť a pozbierať celý kôš, stačí venovať pozornosť radám skúsených hubárov a pokúsiť sa ich implementovať..